Качество хлеба

В нашей стране отношение к хлебу всегда было особенным. Хлеб считается стратегическим продуктом. При полном соответствии всем требованиям после проведения экспертиз продукции, он признается соответствующим стандартам.

Оценка качества замороженной рыбы

В настоящее время перед производителями рыбоперерабатывающих предприятий стоят задачи обеспечения и подтверждения качества и безопасности пищевых продуктов, которые гарантируют для потребителей соответствие характеристик, указанным в маркировке продукции. Это безусловное требование покупателя, государственных органов, осуществляющих контроль и надзор в данной сфере.

Семена повилики в специях

Специалистами в области карантина растений, при проведении гербологической экспертизы, в четырех пробах обнаружены семена злостного сорняка карантинного значения (растения паразита) — повилики (Cuscuta spp).

Выявлена генетическая аномалия

Специалистами отдела патоморфологии и приема материала при вскрытии трупа щенка овчарки, доставленного для установления причины гибели, обнаружена генетическая аномалия развития – двусторонняя поликистозная дисплазия почек.

Отделом генодиагностики и ИФА выявен генетический материал возбудителей микоплазмоза и коронавирусной инфекции

Отделом происследовано 774 пробы различного биологического материала на инфекционные заболевания, которые поступают с территории Саратовской области и других зон обслуживания

Эффективная иммунизация промышленного птицепоголовья!

С 1 по 14 сентября 2017 года специалистами отдела вирусологии и гематологии ФГБУ «Саратовская МВЛ» проведено 855 исследований поступивших на исследование биологических материалов от птиц различными методами. За этот период все исследования выполнены по обращениям заказчиков.

Работа отдела бактериологии, паразитологии и микологии с 11 по 15 сентября 2017 года.

В отдел бактериологии, паразитологии и микологии ФГБУ «Саратовская МВЛ» за прошедшую неделю по обращению заявителей поступило 89 проб материала

Действие сорбентов на микотоксины

Микотоксины — токсичные вещества, являющиеся продуктами метаболизма плесневых грибов, поражающие растительное сырьё, а через него и корма. Среди плесневых грибов основными генераторами токсинов в российских условиях являются Aspergillus, Fusarium, Penicillium, Alternaria. Наиболее часто заражение кормов вызывают афлатоксины, охратоксин, зеараленон, Т-2 токсин, ДОН и фумонизины.

Потенциально опасные вещества в пищевой продукции не обнаружены.

В отдел генодиагностики и ИФА с 11 по 15 сентября 2017 поступило 9 проб пищевой продукции с территории Саратовской области и других зон обслуживания для исследования на антибактериальные вещества: хинолоны, амфениколы, бацитрацин, тетрациклин и сульфаниламиды, которые применяются при лечении инфекционных заболеваний животных.

Возбудитель сибирской язвы не выделен.

    Специалистами отдела бактериологии, паразитологии и микологии ФГБУ «Саратовская МВЛ» с января по сентябрь 2017 года было происследовано на сибирскую язву 62 пробы патологического материала  доставленного в  рамках проведения государственного задания с закрепленной зоны обслуживания.

О поздравлении главного экономиста учреждения Н.В. Чугункову с Юбилеем

Сегодня, 14 сентября, руководство и коллектив ФГБУ «Саратовская МВЛ» поздравили  главного экономиста учреждения Н.В. Чугункову с  Юбилеем. Своему любимому делу – ответственной и важной профессии экономиста Наталья Владимировна отдала около 20 лет своей жизни.

Порча земли в результате земляных работ.

При проведении плановой проверки осуществляемой Управлением Россельхознадзора по Саратовской области на землях сельскохозяйственного назначения в Марксовском районе была обнаружена  траншея длиной 800 метров, шириной 2 метра образованная в результате демонтажа трубопровода.

Саратовская плодоовощная продукция прошла обязательное подтверждение соответствия!!!

За летний период текущего года специалистами отдела ветеринарно-санитарной экспертизы проведены исследования 55 проб плодоовощной продукции на наличие яиц гельминтов и цист кишечных патогенных простейших. Данные пробы поступили в целях сертификации на соответствие требований ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». 

Утверждены новые ветеринарные правила.

Приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 14 августа 2017 г. № 403 утверждены Ветеринарные правила осуществления профилактических, диагностических, лечебных, ограничительных и иных мероприятий, установления и отмены карантина и иных ограничений, направленных на предотвращение распространения и ликвидацию очагов сибирской язвы.

Зерно урожая 2017 года соответствует требованиям безопасности.

По данным Министерства сельского хозяйства Саратовской области на  13 сентября 2017 года валовой сбор зерновых культур составил  5,45 млн. тонн, при средней урожайности 27 ц/га. Саратовская область является лидером среди регионов Приволжского федерального округа по валовому сбору зерна. 

Результаты исследования на ССЯ – 76 показали хороший уровень иммунитета.

В отдел вирусологии и гематологии ФГБУ «Саратовская МВЛ» поступили пробы сывороток крови от племенной птицы для исследования на напряженность иммунитета к вирусу синдрома снижения яйценоскости – 76 (ССЯ — 76). По результатам исследований уровень иммунитета составил 75 — 100 %.

Одним из наиболее значимых макроэлементов для растительных организмов является фосфор.

Отдел Агрохимического анализа проводит исследования почвы на агрохимические показатели, такие как: органическое вещество, фосфор, калий, рН. Одним из наиболее значимых из них является фосфор. Он участвует в обменных процессах, таких как фотосинтез, передача энергии и расщепление углеводов, его влияние на жизнь растений весьма многостороннее, при нормальном фосфорном питании значительно повышается урожай и улучшается его качество.

Влияние показателей качества зерна гречихи на изменение кислотного числа жира

В условиях рыночных отношений важным фактором конкуренции крупяных продуктов является качество. Однако в последнее время оптовые покупатели крупы гречневой ядрицы предъявляют ряд замечаний, которые связаны со значительным ухудшением ее качества в период гарантированного срока хранения.

При исследование почвы выявлен инфекционный рак картофеля.

В ФГБУ «Саратовская МВЛ» поступили 7 контрольных проб почвы из Краснослободского района Р. Мордовия на определение инфекционного начала рака картофеля. В результате проведенных исследований специалистами лаборатории в 5 пробах были обнаружены зооспорангии рака картофеля (Synchytrium endobioticum (Schilb.) Perc).

Участие заместителя директора ФГБУ «Саратовская МВЛ» в рабочем совещании с инспекторами государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Саратовской области.

07 сентября 2017 года  состоялось рабочее совещание с инспекторами государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Саратовской области по итогам деятельности ТУ Россельхознадзора в сфере ветеринарного надзора за 8 месяцев 2017 года.

Исследования на инфекционные заболевания

В отдел генодиагностики и ИФА в период с 04 по 08 сентября 2017 года для исследования на инфекционные заболевания поступило 178 проб материала, который поступает с территории Саратовской области и других зон обслуживания. Из них:

Сальмонеллез не обнаружен!

При бактериологическом исследовании на сальмонеллез в доставленных пробах из птицеводческих хозяйств был получен отрицательный результат.

Внимание владельцам животных !!!

Отдел генодиагностики и ИФА ФГБУ «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория» проводит консультации по лечебно-диагностическим мероприятиям.
Специалисты отдела оказывают консультации:

Заключение Органа инспекции поможет сельхозтоваропроизводителям

Встречаясь на Днях поля с сельхозтоваропроизводителями Саратовской области, специалисты ФГБУ «Саратовская МВЛ» (далее – Учреждение) нередко слышат от них о проблемах занижения качества зерна на элеваторах или пунктах приема при его принятии на сохранение или при закупке у них зерна зернотрейдерами.

Об исследовании на содержание ГМО

За прошедшую неделю в отдел ветеринарно-санитарной экспертизы по обращению заявителей поступило 40 образцов зерна для исследования на наличие генетически модифицированных организмов растительного происхождения.

Орган по сертификации продукции ФГБУ «Саратовская МВЛ» получил право подтверждения соответствия рыбной продукции требованиям технического регламента Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции»

      1 сентября 2017г. вступил в силу технический регламент Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции».

На землях сельскохозяйственного назначения обнаружено нарушение земельного законодательства РФ

При проведении контрольно – надзорных мероприятий, осуществляемых Управлением Россельхознадзора по Саратовской области на землях сельскохозяйственного назначения в Красноармейском районе, была обнаружена грунтовая дорога.

В сливочном масле обнаружена сорбиновая кислота!

В отдел химических исследований ФГБУ «Саратовская МВЛ» согласно плану государственного задания с начала августа по 6 сентября 2017 года поступило 13  проб молочной продукции из Астраханской области и Республики Мордовия на определение наличия консервантов (сорбиновой и бензойной кислот).  В двух пробах масла сладко-сливочного м.д.ж. 82,5% была обнаружена сорбиновая кислота.

Сафлоровое масло —лидер по содержанию линолевой кислоты!

В отдел химических исследований регулярно поступают пробы различных растительных масел и масличных культур для определения жирнокислотного состава.   Одним из примеров является сафлоровое масло.          Сафлоровое масло относится к растительным маслам, его цвет колеблется от светло-желтого до зеленоватого. Данный продукт производится из семечек красильного сафлора.

Болезнь Марека

Проблемы со здоровьем могут быть не только у людей, но и у птицы. Людям, решившим разводить кур, важно знать, что они могут быть подвержены различным заболеваниям. Поэтому необходимо придерживаться мер профилактики, а при появлении проблем – вовремя их устранять.

Выявление фальсификации соевого жмыха

Соевый жмых является популярным белковым компонентом комбикормов, который всё чаще используют в рационах для разных животных.

Небелковый азот

Первый показатель, на который обращают внимание при оценке качества монокормов (рыбной, мясокостной муки, продуктов микробиологического синтеза – кормовых дрожжей) – это сырой протеин.

Обнаружение карантинного объекта в пшенице продовольственной.

В ФГБУ «Саратовская МВЛ» поступили пробы подкарантинного материала  пшеницы продовольственной на предмет обнаружения карантинных объектов.

Семена повилики в пробах чечевицы зеленой и в крупе пшено

В пробе крупы пшено, при проведении гербологической экспертизы, специалисты в области карантина растений обнаружили семена злостного карантинного сорняка повилики (Cuscuta spp), в количестве 1 шт/кг. Объем партии, от которой был отобран образец, составил 3 тонны. Партия предназначалась к отгрузке на экспорт.

ФГБУ «Саратовская МВЛ» представляет Орган инспекции

 В 2017 году в соответствии с приказом Федеральной службы по аккредитации от 08 февраля 2017 г.  № Аа-159   ФГБУ «Саратовская МВЛ» аккредитовано в качестве Органа инспекции, сведения о котором внесены в Реестр аккредитованных лиц (аттестат аккредитации № RA.RU.710197, выданный 22 февраля 2017 года).

О вступлении в силу Технического регламента «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016)

Технический регламент ЕАЭС «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016, утвержденный Решением Совета Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) от 18 октября 2016 г. № 162), вступивший в силу 1 сентября 2017 года, устанавливает обязательные для применения и исполнения на территории ЕАЭС требования к безопасности рыбы и рыбной продукции, выпускаемой в обращение на территории ЕАЭС, и связанные с ними требования к процессам производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации, а также требования к маркировке и упаковке пищевой рыбной продукции.

Проверка овощных участков на содержание остаточного количества пестицидов и нитратного азота

Государственный инспектор отдела государственного земельного надзора Управления Россельхознадзора по Саратовской области провел контрольно – надзорные мероприятия по соблюдению земельного законодательства овощеводами на землях сельскохозяйственного назначения в Питерском районе и отобрал семь образцов почвы у разных индивидуальных предпринимателей с разных овощных участков (лук, капуста) и доставил в ФГБУ «Саратовская МВЛ» для проведения исследований.

Результаты исследования на сальмонеллез

В отдел вирусологии и гематологии поступили пробы сывороток крови от племенной птицы из птицехозяйства для исследования на наличие антител к возбудителю сальмонеллеза. По результатам проведенных исследований — антитела не выявлены.

Безопасность пищевых продуктов

ФГБУ «Саратовская МВЛ» проводит государ­ственный мониторинг качества и безопасности пищевых продуктов (приказ Россельхознадзора № 995 от 30.12.2016г.), по закрепленной зоне обслуживания ФГБУ «Саратовская МВЛ»  (в рамках исполнения плана государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов на территории РФ в 2017 году).

Об исполнении субсидируемых государственных заданий

ФГБУ «Саратовская МВЛ» работает по субсидируемым государственным заданиям. За 8 месяцев 2017 года из регионов обслуживаемой зоны (Саратовской, Самарской, Пензенской областей и Республики Мордовия) доставлено 9959 проб, специалистами профильных отделов проведено 14129 исследований, выявлено 1545 положительных результатов, выявляемость  составила  10,9 %.

Производственная деятельность ФГБУ «Саратовская МВЛ» за 8 месяцев 2017 года

Федеральное государственное бюджетное учреждение «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория» работает по плану, утвержденному руководителем учреждения.   План согласован с Руководителем Управления Россельхознадзора по Саратовской области. Учреждение осуществляет свою деятельность на  закреплённой  территории: Саратовской, Астраханской, Самарской, Пензенской областей и Республики Мордовия.

О текущем выполнении плана государственного эпизоотологического мониторинга по зоне обслуживания

В рамках проведения государственного эпизоотологического мониторинга на территории Саратовской, Астраханской, Волгоградской, Самарской, Пензенской областей и Республики Мордовия за 8 месяцев 2017 года в ФГБУ «Саратовская МВЛ» (приказ № 1004 от 30.12.2016 г. «О лабораторных исследованиях в рамках реализации мероприятий Россельхознадзора для обеспечения выполнения требований Соглашения ВТО по СФС при вступлении России в ВТО на 2017 год») доставлено 10303 пробы, по ним проведено 12910 исследований

Исследования на инфекционные заболевания отдела генодиагностики и ИФА за 8 месяцев текущего года — получено 62 положительных результата

В отдел генодиагностики и ИФА за 8 месяцев 2017 года поступило 13873 пробы биоматериала для исследования на инфекционные заболевания, по которым проведено 13873 исследования и получено 62 положительных результата

Новое современное оборудование – залог достоверных результатов!!!

Для проведения своевременных и достоверных исследований в отдел фитосанитарной экспертизы закуплено новое оборудование – воздушно-тепловая измерительная установка АСЭШ-8-2, производства фирмы ООО «ЭКАН».