Превышение содержания КМАФАнМ и соматических клеток в молоке

В целях исполнения Плана государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов в отдел ветеринарно-санитарной экспертизы для проведения исследований поступили пробы молока сырого коровьего. Пробы отобраны инспекторами Управления Россельхознадзора по Саратовской области в соответствии с ГОСТ 26809-86 «Молоко и молочные продукты. Правила приемки, методы отбора и подготовка проб к анализу».

В чечевице тарелочной превышает показатель сорная примесь

Специалистом лаборатории ФГБУ «Саратовская МВЛ» отдела фитосанитарной экспертизы от партии 200 тонн отобрана проба чечевицы тарелочной для определения соответствия ГОСТу 7066-77.

О работе отдела сертификации продукции за 9 месяцев 2017г

За 9 месяцев 2017г., органом по сертификации продукции ФГБУ «Саратовская МВЛ», функционирующим на базе отдела, была проведена следующая работа в области подтверждения соответствия. Было зарегистрировано 538 деклараций о соответствии различной продукции, в том числе: зерна и продуктов его переработки, мясной продукции, молочной продукции, рыбной продукции, свежих и переработанных овощей, соковой продукции, масложировой и хлебобулочной продукции, а также кормов и кормовых добавок.

Поступление материала по плану эпизоотологического мониторинга и государственного задания

В ФГБУ «Саратовская МВЛ» с 21 по 26 сентября 2017 года в отдел патоморфологии и приема материала поступило 1059 проб биоматериала. Доставлено 143 пробы Управлением РСХН по Саратовской области, на африканскую и классическую чуму свиней — 115 проб крови; аэромоноз – 4 пробы рыбы; сальмонеллез, колибактериоз, псевдомоноз, грипп птиц — 24 пробы.

Итоги работы отдела фитосанитарной экспертизы за 9 месяцев 2017 года

В отдел фитосанитарной экспертизы за 9 месяцев текущего года поступило 46019 проб. Из них — 3373 проб для проведения консультационных и сертификационных исследований по определению качества зерна и продуктов его переработки, в том числе в рамках реализации плана Государственного задания 299 проб.

О проведении экспертизы колбасных изделий

В сентябре текущего года в ФГБУ «Саратовская МВЛ» поступило заявление от юридического лица (АНО «Российский институт потребительских испытаний» г. Москва) о проведении экспертизы по  установлению соответствия проб продукции (колбасных изделий) составу, заявленному в маркировке.

Качество дезинфекции неудовлетворительное

В отдел бактериологии, паразитологии и микологии ФГБУ «Саратовская МВЛ» за прошедшую неделю  поступило 15 проб смывов с оборудования производственного предприятия для исследования на качество — дезинфекции. При бактериологическом исследовании в 1 пробе обнаружены бактерии группы кишечной палочки, качество дезинфекции признано неудовлетворительное.

Превышение количества мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов в мясе

Согласно плану государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов на территории Российской Федерации в отдел ветеринарно-санитарной экспертизы поступили пробы мяса говядины и свинины. Пробы отобраны инспекторами Управления Россельхознадзора по Саратовкой области в соответствии с ГОСТ 7269-79 «Мясо. Методы отбора образцов и органолептические методы определения свежести».

Повышение квалификации

Сотрудник отдела стандартизации и метрологии прошел обучение по дополнительной профессиональной программе (повышение квалификации) по направлению подготовки: «Аккредитация и подтверждение компетентности испытательных лабораторий в национальной системе аккредитации» в период с 18 по 22 сентября 2017 в АНО ДПО «Стандарты и метрология».

Очередное нарушение земельного законодательства РФ

При проведении плановой проверки осуществляемой Управлением Россельхознадзора по Саратовской области на землях сельскохозяйственного назначения в Саратовском районе был обнаружен карьер.

Государственный инспектор отобрал 4 образца почвы: три с нарушенного участка и один фоновый (с прилегающей территории).

Отдел бактериологии, паразитологии и микологии с 18 по 22 сентября 2017 года выявил 19 несоответствий

В отдел бактериологии, паразитологии и микологии ФГБУ «Саратовская МВЛ» за прошедшую неделю по обращению заявителей и доставленного в  рамках проведения государственного задания с закрепленной зоны обслуживания поступило 332 пробы материала (инкубационное яйцо, трупы кур, подстилочный материал, смывы с животноводческих помещений, влагалищная слизь), проведено 809 исследований, получено 19 положительных результатов.

Пастереллез птиц

В отдел бактериологии, паразитологии и микологии ФГБУ «Саратовская МВЛ» за прошедшую неделю поступило 55 проб трупов птицы доставленных в  рамках проведения государственного задания с закрепленной зоны обслуживания для исследования на пастереллез. При проведении бактериологического исследования возбудитель пастереллеза не выделен.

Исследование мясной продукции на видовую принадлежность животных и птицы методом ПЦР

В рамках пищевого мониторинга и государственного задания в отдел генодиагностики и ИФА поступают пробы пищевой продукции для идентификации видоспецифичной ДНК.

Особо опасные заболевания кошек

Поступающие пробы биоматериала от кошек исследовались на инфекционные заболевания. За восемь с половиной месяцев 2017 года проведено исследование 88 проб, получено 27 положительных результата на следующие заболевания

Проведенная работа в отделе радиологии

За   две декады сентября 2017 года в отдел поступило 244 пробы различного материала, по которым проведено 358 исследований: в том числе пищевых продуктов и сырья  исследовано  102 пробы, кормов и кормовых добавок – 32 пробы, экспортного зерна и продуктов его переработки – 111 проб. Результаты проведенных исследований – отрицательные.

О проведенных исследованиях проб вегетирующих растений амброзии трехраздельной

При проведении фитосанитарных обследовательских мероприятий в Базарно-Карабулакском районе, инспекторами Управления Россельхознадзора по Саратовской области было отобрано 9 проб вегетирующих растений.

Исследования животных в рамках эпизоотологического мониторинга на блютанг.

Отдел серологии и диагностики лептоспироза  проводит мониторинговые исследования сыворотки крови импортируемых  животных на блютанг.

Кислотное число жира как показатель порчи пшена

В отдел химических исследований ФГБУ «Саратовская МВЛ» регулярно поступают пробы пшена для исследования на кислотное число жира.

Барда кормовая — ценнейший продукт в кормлении сельскохозяйственных животных

Барда сухая кормовая – это натуральный высокоценный белковый и витаминосодержащий корм для сельскохозяйственных животных и птицы. Сыпучий продукт в виде порошка, который можно использовать как отдельный кормопродукт, так и в качестве добавки при производстве комбикормов.

Не соответствие требованиям пищевой безопасности

Согласно плану государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов на территории Российской Федерации в отдел ветеринарно-санитарной экспертизы поступили пробы мяса. Пробы отобраны инспекторами Управления Россельхознадзора по Саратовской области в соответствии с ГОСТ 7269-79 «Мясо. Методы отбора образцов и органолептические методы определения свежести».

Об участии директора и заместителей директора ФГБУ «Саратовская МВЛ» в составе делегации Управления Россельхознадзора по Саратовской области в рабочей встрече и совещании с делегацией Западно-Казахстанской области Республики Казахстан в Озинском муниципальном районе по вопросам приграничного сотрудничества в сфере ветеринарного и фитосанитарного контроля

19 августа 2017 года директор ФГБУ «Саратовская МВЛ» Игорь Козлов, его заместители Александра Сызранцева — депутат Саратовской городской Думы и Алия Джардемалиева, приняли участие в составе делегации Управления Россельхознадзора по Саратовской области, во главе с его руководителем Александром Игонькиным в рабочей встрече и совещании с должностными лицами контрольно-надзорных органов Западно-Казахстанской области Республики Казахстан и главой администрации Озинского муниципального района Саратовской области Галяшкиной Антониной.

Специалистами отдела агрохимического анализа выявлено снижение плодородия почвы

Всего за неделю (с 11 по 15 сентября 2017 года) в отдел агрохимического анализа ФГБУ «Саратовская МВЛ» поступило 54 почвенных образца на агрохимические и химико-токсикологические показатели. По ним проведено 341 исследование.

Оценка качества мясных консервов

Прилавки любого магазина, а уж тем более супермаркета невозможно себе представить без такого всенародно известного продукта, как тушёнка. А если говорить профессиональным языком — без мясных консервов.

Огромное количество подделок и некачественных консервов подорвало доверие потребителя к мясной консервации.

Качество хлеба

В нашей стране отношение к хлебу всегда было особенным. Хлеб считается стратегическим продуктом. При полном соответствии всем требованиям после проведения экспертиз продукции, он признается соответствующим стандартам.

Оценка качества замороженной рыбы

В настоящее время перед производителями рыбоперерабатывающих предприятий стоят задачи обеспечения и подтверждения качества и безопасности пищевых продуктов, которые гарантируют для потребителей соответствие характеристик, указанным в маркировке продукции. Это безусловное требование покупателя, государственных органов, осуществляющих контроль и надзор в данной сфере.

Семена повилики в специях

Специалистами в области карантина растений, при проведении гербологической экспертизы, в четырех пробах обнаружены семена злостного сорняка карантинного значения (растения паразита) — повилики (Cuscuta spp).

Выявлена генетическая аномалия

Специалистами отдела патоморфологии и приема материала при вскрытии трупа щенка овчарки, доставленного для установления причины гибели, обнаружена генетическая аномалия развития – двусторонняя поликистозная дисплазия почек.

Отделом генодиагностики и ИФА выявен генетический материал возбудителей микоплазмоза и коронавирусной инфекции

Отделом происследовано 774 пробы различного биологического материала на инфекционные заболевания, которые поступают с территории Саратовской области и других зон обслуживания

Эффективная иммунизация промышленного птицепоголовья!

С 1 по 14 сентября 2017 года специалистами отдела вирусологии и гематологии ФГБУ «Саратовская МВЛ» проведено 855 исследований поступивших на исследование биологических материалов от птиц различными методами. За этот период все исследования выполнены по обращениям заказчиков.

Работа отдела бактериологии, паразитологии и микологии с 11 по 15 сентября 2017 года.

В отдел бактериологии, паразитологии и микологии ФГБУ «Саратовская МВЛ» за прошедшую неделю по обращению заявителей поступило 89 проб материала

Действие сорбентов на микотоксины

Микотоксины — токсичные вещества, являющиеся продуктами метаболизма плесневых грибов, поражающие растительное сырьё, а через него и корма. Среди плесневых грибов основными генераторами токсинов в российских условиях являются Aspergillus, Fusarium, Penicillium, Alternaria. Наиболее часто заражение кормов вызывают афлатоксины, охратоксин, зеараленон, Т-2 токсин, ДОН и фумонизины.

Потенциально опасные вещества в пищевой продукции не обнаружены.

В отдел генодиагностики и ИФА с 11 по 15 сентября 2017 поступило 9 проб пищевой продукции с территории Саратовской области и других зон обслуживания для исследования на антибактериальные вещества: хинолоны, амфениколы, бацитрацин, тетрациклин и сульфаниламиды, которые применяются при лечении инфекционных заболеваний животных.

Возбудитель сибирской язвы не выделен.

    Специалистами отдела бактериологии, паразитологии и микологии ФГБУ «Саратовская МВЛ» с января по сентябрь 2017 года было происследовано на сибирскую язву 62 пробы патологического материала  доставленного в  рамках проведения государственного задания с закрепленной зоны обслуживания.

О поздравлении главного экономиста учреждения Н.В. Чугункову с Юбилеем

Сегодня, 14 сентября, руководство и коллектив ФГБУ «Саратовская МВЛ» поздравили  главного экономиста учреждения Н.В. Чугункову с  Юбилеем. Своему любимому делу – ответственной и важной профессии экономиста Наталья Владимировна отдала около 20 лет своей жизни.

Порча земли в результате земляных работ.

При проведении плановой проверки осуществляемой Управлением Россельхознадзора по Саратовской области на землях сельскохозяйственного назначения в Марксовском районе была обнаружена  траншея длиной 800 метров, шириной 2 метра образованная в результате демонтажа трубопровода.

Саратовская плодоовощная продукция прошла обязательное подтверждение соответствия!!!

За летний период текущего года специалистами отдела ветеринарно-санитарной экспертизы проведены исследования 55 проб плодоовощной продукции на наличие яиц гельминтов и цист кишечных патогенных простейших. Данные пробы поступили в целях сертификации на соответствие требований ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». 

Утверждены новые ветеринарные правила.

Приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 14 августа 2017 г. № 403 утверждены Ветеринарные правила осуществления профилактических, диагностических, лечебных, ограничительных и иных мероприятий, установления и отмены карантина и иных ограничений, направленных на предотвращение распространения и ликвидацию очагов сибирской язвы.

Зерно урожая 2017 года соответствует требованиям безопасности.

По данным Министерства сельского хозяйства Саратовской области на  13 сентября 2017 года валовой сбор зерновых культур составил  5,45 млн. тонн, при средней урожайности 27 ц/га. Саратовская область является лидером среди регионов Приволжского федерального округа по валовому сбору зерна. 

Результаты исследования на ССЯ – 76 показали хороший уровень иммунитета.

В отдел вирусологии и гематологии ФГБУ «Саратовская МВЛ» поступили пробы сывороток крови от племенной птицы для исследования на напряженность иммунитета к вирусу синдрома снижения яйценоскости – 76 (ССЯ — 76). По результатам исследований уровень иммунитета составил 75 — 100 %.

Одним из наиболее значимых макроэлементов для растительных организмов является фосфор.

Отдел Агрохимического анализа проводит исследования почвы на агрохимические показатели, такие как: органическое вещество, фосфор, калий, рН. Одним из наиболее значимых из них является фосфор. Он участвует в обменных процессах, таких как фотосинтез, передача энергии и расщепление углеводов, его влияние на жизнь растений весьма многостороннее, при нормальном фосфорном питании значительно повышается урожай и улучшается его качество.

Влияние показателей качества зерна гречихи на изменение кислотного числа жира

В условиях рыночных отношений важным фактором конкуренции крупяных продуктов является качество. Однако в последнее время оптовые покупатели крупы гречневой ядрицы предъявляют ряд замечаний, которые связаны со значительным ухудшением ее качества в период гарантированного срока хранения.

При исследование почвы выявлен инфекционный рак картофеля.

В ФГБУ «Саратовская МВЛ» поступили 7 контрольных проб почвы из Краснослободского района Р. Мордовия на определение инфекционного начала рака картофеля. В результате проведенных исследований специалистами лаборатории в 5 пробах были обнаружены зооспорангии рака картофеля (Synchytrium endobioticum (Schilb.) Perc).

Участие заместителя директора ФГБУ «Саратовская МВЛ» в рабочем совещании с инспекторами государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Саратовской области.

07 сентября 2017 года  состоялось рабочее совещание с инспекторами государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Саратовской области по итогам деятельности ТУ Россельхознадзора в сфере ветеринарного надзора за 8 месяцев 2017 года.

Исследования на инфекционные заболевания

В отдел генодиагностики и ИФА в период с 04 по 08 сентября 2017 года для исследования на инфекционные заболевания поступило 178 проб материала, который поступает с территории Саратовской области и других зон обслуживания. Из них:

Сальмонеллез не обнаружен!

При бактериологическом исследовании на сальмонеллез в доставленных пробах из птицеводческих хозяйств был получен отрицательный результат.

Внимание владельцам животных !!!

Отдел генодиагностики и ИФА ФГБУ «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория» проводит консультации по лечебно-диагностическим мероприятиям.
Специалисты отдела оказывают консультации:

Заключение Органа инспекции поможет сельхозтоваропроизводителям

Встречаясь на Днях поля с сельхозтоваропроизводителями Саратовской области, специалисты ФГБУ «Саратовская МВЛ» (далее – Учреждение) нередко слышат от них о проблемах занижения качества зерна на элеваторах или пунктах приема при его принятии на сохранение или при закупке у них зерна зернотрейдерами.

Об исследовании на содержание ГМО

За прошедшую неделю в отдел ветеринарно-санитарной экспертизы по обращению заявителей поступило 40 образцов зерна для исследования на наличие генетически модифицированных организмов растительного происхождения.

Орган по сертификации продукции ФГБУ «Саратовская МВЛ» получил право подтверждения соответствия рыбной продукции требованиям технического регламента Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции»

      1 сентября 2017г. вступил в силу технический регламент Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции».