В сливочном масле обнаружена сорбиновая кислота!

В отдел химических исследований ФГБУ «Саратовская МВЛ» в рамках исполнения плана государственного задания, с начала 2018 года поступило 40 проб различной молочной продукции. В том числе сыр, творог, масло сливочное и молоко для определения наличия в них консервантов. В доставленных пробах было проведено 46 исследований на наличие содержания сорбиновой и бензойной кислот.

Всемирный день борьбы с бешенством

28 сентября по инициативе Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) мировая общественность отмечает Всемирный день борьбы с бешенством, основной задачей которого является привлечение внимания к данной проблеме и санитарное просвещение населения.

Прошли повышение квалификации на базе ФГБУ «ВНИИКР» с 09 по 22 сентября 2018г.

Специалисты в области карантина растений ФГБУ «Саратовская МВЛ» с 09 по 22 сентября 2018 года прошли полный курс повышения квалификации по теме «Карантин растений РФ. Карантинные объекты и фитосанитарные требования ЕАЭС» (на базе ФГБУ «ВНИИКР»). Специалистам за время прохождения полного курса утвержденной программы было выдано Удостоверение с результатом аттестации: аттестован.

Не соответствие требованиям пищевой безопасности

Согласно плану государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов, на территории Российской Федерации в отдел ветеринарно-санитарной экспертизы за прошедшую неделю поступили пробы мясной продукции (мясо свинина, говядина, полуфабрикаты). Пробы отобраны инспекторами Управления Россельхознадзора по Пензенской области в соответствии с ГОСТ 7269-79 «Мясо. Методы отбора образцов и органолептические методы определения свежести».

Исследования на видоспецифичную ДНК пищевой продукции

В рамках государственных заданий и по обращениям заказчиков в отдел генодиагностики и ИФА поступают пробы пищевой продукции и кормовых добавок для идентификации видоспецифичной ДНК.

О результатах внутрилабораторного контроля в ФГБУ «Саратовская МВЛ» за 9 месяцев 2018 года

В рамках осуществления внутрилабораторного контроля как одного из основных элементов программы производственного контроля по соблюдению санитарных правил за 9 месяцев 2018 года в ФГБУ «Саратовская МВЛ» проведено 224 исследования воздуха рабочих помещений диагностических отделов на микробную обсемененность и 301 пробы смывов с рабочих поверхностей и оборудования.

27 специалистов ФГБУ «Саратовская МВЛ» повысили свою квалификацию за 9 месяцев 2018 года

Одним из приоритетных направлений в деятельности ФГБУ «Саратовская МВЛ» является повышение квалификации специалистов. За 9 месяцев 2018 года в методических центрах Российской Федерации обучение по актуальным темам прошли 27 специалистов учреждения:

За 3 квартал 2018 года отделом бактериологии, паразитологии и микологии выделено 59 положительных результатов

За 3 квартал 2018 года в отдел для исследования на бактериальные и паразитарные заболевания поступило 1889 проб материала (патологический материал, больная и павшая птица разного возраста, эмбрионы- задохлики, пчелы, рыба, фекалии от сельскохозяйственных животных), по которым проведено 3370 исследований. Также поступал материал: инкубационное яйцо, смывы с различных ветеринарно-санитарных объектов.

Результаты исследования на бактериальный вилт кукурузы — генетический материал возбудителя не обнаружен

В отдел генодиагностики и ИФА ФГБУ «Саратовская МВЛ» поступают пробы семян и зерна кукурузы для исследования на бактериальный вилт кукурузы, по государственным заданиям.
Всего за 9 месяцев 2018 года проведено исследование 62 проб.

Аспергиллез в трупах цыплят

Специалистами отдела бактериологии, паразитологии и микологии ФГБУ «Саратовская МВЛ» с начала 2018 года при исследовании трупов цыплят в 13 пробах обнаружен рост плесневых грибов из рода Aspergillus- возбудитель аспергиллеза.

Краткий анализ работы за период с 17.09. по 28.09.2018 года

В отдел серологии и диагностики лептоспироза ФГБУ «Саратовская МВЛ» поступило 917 проб сыворотки крови, доставленных инспекторами Россельхознадзора в рамках государственного эпизоотологического мониторинга и государственного задания для исследований на бруцеллез, лептоспироз и инфекционный эпидидимит.

ГМО не обнаружено

За текущий месяц в отдел ветеринарно-санитарной экспертизы по обращению заявителей поступило 95 проб материала (пшеница, подсолнечник, нут, соя, чечевица, пшено, кукуруза и др.) для исследования на наличие генетически модифицированных организмов растительного происхождения. Исследования проведены методом ПЦР с гибридизационно-флуоресцентной детекцией, с использованием высокоточного оборудования и тест-систем, разработанных специально для выделения и обнаружения ДНК генно-модифицированных организмов. В результате проведенных исследований положительных результатов не выявлено.

Масличные культуры

Масличные культуры —группа растений, которые возделывают ради получения жирных масел, пригодных для пищевых и технических целей. Это однолетние и многолетние растения различных семейств, в основном травянистые: подсолнечник, соя, арахис (земляной орех), рапс, лен масличный и другие. Жирные масла получают из семян хлопчатника, льна-долгунца, конопли, кориандра, аниса, тмина, плодов грецкого ореха, миндаля, кедровой сосны, косточек персика, абрикоса, зародышей семян кукурузы и пшеницы.

Правильное кормление лошадей

Главной задачей для каждого коневладельца становится сохранение здоровья, работоспособности, долголетия и устойчивости лошади к различным стресс-факторам.
Кормление лошадей должно максимально соответствовать физиологическим особенностям данного вида животного.

Об участии Руководителя Управления Россельхознадзора по Саратовской области А.В. Игонькина и директора ФГБУ «Саратовская МВЛ» И.Г. Козлова в работе 5 международного форума «Приволжское и Прикаспийское зерно»

По инициативе Правительства Саратовской области и администрации Саратовского муниципального района в период 21-22 сентября 2018 года на базе конноспортивного клуба Гермес прошел 5 Международный предпринимательский Форум «Приволжское и Прикаспийское зерно», в работе которого приняли участие Руководитель Управления Россельхознадзора по Саратовской области Александр Игонькин, начальник отдела по надзору за безопасностью семян, зерна и продуктов его переработки территориального управления Андрей Бобков, а также директор ФГБУ «Саратовская МВЛ» Игорь Козлов.

Органом инспекции проведена экспертная оценка качества продуктов переработки зерна

В сентябре текущего года экспертом Органа инспекции ФГБУ «Саратовская МВЛ» проведена   экспертная оценка качества зерна и продуктов его переработки. Для проведения экспертной оценки были представлены необходимые материалы и документы: акты отбора проб (образцов), протоколы испытаний, маркировочные ярлыки.

На землях сельскохозяйственного назначения выявлено снижение показателей плодородия

При проведении плановой проверки, осуществляемой Управлением Россельхознадзора по Саратовской области на земельных участках  сельскохозяйственного назначения в Пугачевском районе, обнаружено нарушение земельного законодательства. Государственный инспектор отобрал шестнадцать образцов почвы: пятнадцать с нарушенных участков и один фоновый (с прилегающей территории).

Для чего нужна видовая идентификация пищевой продукции!!!

Одна из важных задач, решаемых ФГБУ «Саратовская МВЛ», определение качества продуктов животноводства, в том числе видовой принадлежности мясных изделий. Эта задача успешно решается отделом генодиагностики и ИФА.  

Санитарно-микробиологическое исследование воды

В отдел ветеринарно-санитарной экспертизы еженедельно поступают пробы воды из подземных источников (скважины, родники, колодцы) для проведения санитарно-микробиологических исследований.

Качество зерна нового урожая под контролем!

В испытательную лабораторию ФГБУ «Саратовская МВЛ» с начала уборки по 20 сентября поступило 156 проб пшеницы, ржи, ячменя общим объемом более 245 тыс. тонн. Оценка зерна нового урожая происходит согласно поступающим заявкам на подтверждение соответствия качества и безопасности зерна, с выдачей протокола испытаний.  

Использование суданской травы в качестве зеленой массы

При проведении комплексного агрохимического обследования земель, специалисты отдела агрохимического анализа ФГБУ «Саратовская МВЛ» встречают поля, засеянные суданской травой. При правильной агротехнике возделывания суданская трава дает рекордные среди кормовых однолетних трав урожаи. В виде силоса, сена, свежесрезанной зеленой массы ее используют для откорма скота.

Исследования на блютанг методом ИФА

В сентябре 2018 года в отдел вирусологии и гематологии ФГБУ «Саратовская МВЛ» доставлено 105 проб сыворотки крови от крупного рогатого скота для серологического исследования методом ИФА на блютанг.    После проведенных исследований антитела в сыворотках крови животных не обнаружены.

Генетический материал возбудителя нодулярного дерматита крупного рогатого скота не обнаружен

В отделе генодиагностики и ИФА ФГБУ «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория» с 17 по 20 сентября 2018 года проведено исследование 120 проб крови от крупного рогатого скота на нодулярный дерматит.

Контроль качества дистиллированной воды

В отдел химических исследований по обращению заявителей поступают пробы  дистиллированной  воды на соответствие требованиям  ГОСТ 6709-72 «Вода дистиллированная. Технические условия».

При мониторинговых исследованиях выявлены антитела к вирусу лейкоза крупного рогатого скота

В отдел вирусологии и гематологии ФГБУ «Саратовская МВЛ» с 10 сентября по 20 сентября 2018 года доставлено 105 проб сыворотки крови крупного рогатого скота для серологического исследования на лейкоз. Пробы поступили из закрепленной зоны ответственности учреждения в рамках выполнения планов государственных работ. По результатам проведенных исследований в 1 пробе сыворотки крови обнаружены антитела к вирусу лейкоза КРС.
Всего с начала текущего года на лейкоз КРС методом РИД проведено 1479 исследований (73 % от годового плана), выявлено 34 животных — вирусоносителя.

Нарушений требований безопасности сырого молока не выявлено!

С начала сентября в отдел химических исследований в рамках исполнения плана проведения государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов на территории РФ Территориальным Управлением Россельхознадзора по Саратовской области было доставлено 19 проб сырого молока на показатели безопасности. Специалистами отдела по поступившим пробам было проведено 109 исследований на остаточное количество антибактериальных препаратов, антигельминтиков, пестицидов и афлатоксина М1. По итогам работы специалистов отдела нарушений требований безопасности сырого молока не выявлено. Все показатели, по доставленным образцам, соответствуют нормативной документации.

Биохимический анализ крови

Содержание птицы в современном промышленном птицеводстве предполагает большую физиологическую нагрузку на организм птицы.

Выделен возбудитель псевдомоноза

В отдел бактериологии, паразитологии и микологии ФГБУ «Саратовская МВЛ» с начала 2018 года поступило 120 проб патологического материала от птицы, доставленного в рамках проведения государственного задания из закрепленной зоны обслуживания и по обращению заявителей для исследования на псевдомоноз.

Отделом ветеринарно-санитарной экспертизы за прошедшую неделю выявлено 28 несоответствий!

За прошедшую неделю в отдел ветеринарно-санитарной экспертизы поступило 86 проб различного материала (зерно, корма, мясо и мясная продукция, рыба, молоко и молочная продукция, яйцо пищевое, овощи, вода и др.). Образцы для проведения исследований поступали в рамках исполнения приказов Россельхознадзора из закрепленных зон обслуживания, а также сверх государственного задания.

Значение биохимии в профилактике нарушений обмена веществ у сельскохозяйственных животных

Минеральные вещества и витамины, входящие в состав корма, являются для животных важнейшими элементами питания. Недостаток и избыток их в рационах животных приносит животноводству значительный экономический ущерб за счет снижения продуктивности и плодовитости животных, вызывает заболевание и падеж, ухудшает качество продукции.

Из трупов птицы выделен протей

В отделе бактериологии, паразитологии и микологии ФГБУ «Саратовская МВЛ» при бактериологическом и биологическом исследовании трупов птицы была выделена культура из рода протей – Proteus vulgaris.

Спектрометрия в отделе радиологии

За половину сентября месяца 2018 года в отдел поступило 196 проб, проведено 339 исследований, из которых: экспортного сырья (зерна) — 251, пищевых продуктов и кормов – 67, мониторинговых (ВТО) — 21.

Об участии руководства ФГБУ «Саратовская МВЛ» и Территориального Управления Россельхознадзора на празднике в честь 160-летия Саратовского ипподрома

Руководитель Управления Россельхознадзора по Саратовской области Александр Игонькин, директор ФГБУ «Саратовская МВЛ» Игорь Козлов, заместитель директора, депутат Саратовской городской Думы Александра Сызранцева, по приглашению Правительства Саратовской области и руководства инвесторов-учредителей АО «Волга», в чьем ведении находится ипподром, приняли участие в качестве почетных гостей 16 сентября 2018 года в Большом конно-спортивном празднике на кубок «Губернатора Саратовской области» в честь 160-летнего юбилея Саратовском ипподрома. Вместе с руководством территориального управления и учреждения, спортивный праздник посетили их сотрудники, со своими семьями, детьми и внуками.

Деятельность Органа инспекции ФГБУ «Саратовская МВЛ».

Органы инспекции – органы, которые используются государством, как уполномоченные для выполнения обязательных схем подтверждения соответствия при обязательной оценке безопасности объектов инспекции.
Инспекция – исследование продукции, процесса, услуги или установки, или их проекта и определение их соответствия конкретным требованиям или, на основе профессиональной оценки, общим требованиям.

О проведенных молекулярным методом исследованиях на инфекционные заболевания животных

Отделом генодиагностики и ИФА ФГБУ «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория» с 03 по 14 сентября 2018 года проведено 217 исследований на инфекционные заболевания: Африканскую чуму свиней, Нодулярный дерматит КРС, высокопатогенный грипп птиц, Лейкоз КРС. 

Возбудитель туберкулеза животных не выделен.

В отдел бактериологии, паразитологии и микологии ФГБУ «Саратовская МВЛ» с начала 2018 года поступило 65 проб патологического материала от крупного рогатого скота, доставленного в рамках проведения государственного задания с закрепленной зоны обслуживания для исследования на туберкулез.

Санитарно-паразитологическое исследование плодоовощной продукции

За летний период текущего года специалистами отдела ветеринарно-санитарной экспертизы проведены исследования 66 проб плодоовощной продукции на наличие яиц гельминтов и цист кишечных патогенных простейших.

При проведении исследований выявлен низкий уровень иммунитета к вирусу гриппа!

С 7 по 14 сентября 2018 года в отдел вирусологии и гематологии доставлено 837 проб биологических материалов, по которым специалистами отдела проведено 908 исследований.

При исследовании на инфекционную анемию лошадей получены отрицательные результаты

В отдел вирусологии и гематологии ФГБУ «Саратовская МВЛ» в сентябре текущего года по обращениям заказчиков активно поступают пробы сывороток крови от лошадей для исследования на инфекционную анемию (ИНАН). После проведенных исследований получены отрицательные результаты.

Исследование пищевой продукции на антибактериальные вещества.

В отдел генодиагностики и ИФА ФГБУ «Саратовская МВЛ» за две недели сентября 2018 года поступило 42 пробы пищевой продукции: молоко и молочная продукция, мясные изделия, яйцо.

Превышение КМАФАнМ в сыром молоке

За прошедшую неделю в отдел ветеринарно-санитарной экспертизы поступило 28 проб сырого молока для исследования на показатели безопасности. Образцы молока отобраны инспекторами Управления Россельхознадзора по Саратовской области в соответствии с ГОСТ 26809-86 «Молоко и молочные продукты. Правила приемки, методы отбора и подготовка проб к анализу».

Поздравляем руководство и весь коллектив факультета ветеринарной медицины, пищевых и биотехнологий Саратовского ГАУ имени Н.И. Вавилова! со знаменательной юбилейной датой – 100-летием со дня основания!

Глубоко уважаемые сотрудники факультета примите искренние поздравления со знаменательной юбилейной датой – 100-летием со дня основания факультета ветеринарной медицины, пищевых и биотехнологий Саратовского ГАУ имени Н.И. Вавилова! Одного из старейших и известнейшего в стране образовательного и научного учреждения ветеринарного профиля.

О выявлении карантинного сорняка

В ФГБУ «Саратовская МВЛ» поступили пробы подкарантинной продукции, эспарцета происхождением из Саратовского района.

Токсичные элементы в креветках не обнаружены!

Согласно исполнению плана государственного задания из закрепленной за Учреждением зоны обслуживания в отдел химических исследований было доставлено 9 проб мороженых креветок на определение в них солей тяжелых металлов (кадмий, мышьяк, ртуть, свинец). По итогам работы специалистов отдела нарушений требований безопасности в морепродуктах не выявлено. Все показатели, по доставленным образцам, соответствуют нормативной документации, а именно ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Применение удобрений на эродированных почвах.

Результаты исследований отобранных почвенных образцов государственными инспекторами отдела государственного земельного надзора управления Россельхознадзора по Саратовской области и специалистами ФГБУ «Саратовская МВЛ» на эродированных почвах показывают существенное снижение почвенного плодородия.