За 9 месяцев 2018 года в отдел поступило 2388 проб, проведено 3603 исследования, в том числе: экспортного сырья (зерна) — 2247, пищевых продуктов и кормов – 895, кормовых добавок (монокальцийфосфат) — 273, мониторинговых (ГЗ и ВТО) – 175, органических удобрений на основе животноводческих отходов -13.
В начале 2018 года отделом инспекции ФГБУ «Саратовская МВЛ» проведена работа по подготовке документов СМК и принято участие в проведении процедуры подтверждения компетентности и расширения области аккредитации Органа инспекции В соответствии с Приказом Федеральной Службы по аккредитации от 03.04.2018 г. № ПК1-658 была подтверждена компетентность аккредитованного лица в соответствии с прилагаемой областью аккредитации, утверждена дополнительная (расширяемая) область аккредитации Органа инспекции.
За 9 месяцев 2018 года, органом по сертификации продукции ФГБУ «Саратовская МВЛ», была проделана следующая работа в области подтверждения соответствия.
В отдел химических исследований ФГБУ «Саратовская МВЛ» в рамках исполнения плана государственного задания, с начала 2018 года поступило 40 проб различной молочной продукции. В том числе сыр, творог, масло сливочное и молоко для определения наличия в них консервантов. В доставленных пробах было проведено 46 исследований на наличие содержания сорбиновой и бензойной кислот.
28 сентября по инициативе Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) мировая общественность отмечает Всемирный день борьбы с бешенством, основной задачей которого является привлечение внимания к данной проблеме и санитарное просвещение населения.
Специалисты в области карантина растений ФГБУ «Саратовская МВЛ» с 09 по 22 сентября 2018 года прошли полный курс повышения квалификации по теме «Карантин растений РФ. Карантинные объекты и фитосанитарные требования ЕАЭС» (на базе ФГБУ «ВНИИКР»). Специалистам за время прохождения полного курса утвержденной программы было выдано Удостоверение с результатом аттестации: аттестован.
Согласно плану государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов, на территории Российской Федерации в отдел ветеринарно-санитарной экспертизы за прошедшую неделю поступили пробы мясной продукции (мясо свинина, говядина, полуфабрикаты). Пробы отобраны инспекторами Управления Россельхознадзора по Пензенской области в соответствии с ГОСТ 7269-79 «Мясо. Методы отбора образцов и органолептические методы определения свежести».
В рамках государственных заданий и по обращениям заказчиков в отдел генодиагностики и ИФА поступают пробы пищевой продукции и кормовых добавок для идентификации видоспецифичной ДНК.
В рамках осуществления внутрилабораторного контроля как одного из основных элементов программы производственного контроля по соблюдению санитарных правил за 9 месяцев 2018 года в ФГБУ «Саратовская МВЛ» проведено 224 исследования воздуха рабочих помещений диагностических отделов на микробную обсемененность и 301 пробы смывов с рабочих поверхностей и оборудования.
Одним из приоритетных направлений в деятельности ФГБУ «Саратовская МВЛ» является повышение квалификации специалистов. За 9 месяцев 2018 года в методических центрах Российской Федерации обучение по актуальным темам прошли 27 специалистов учреждения:
За 3 квартал 2018 года в отдел для исследования на бактериальные и паразитарные заболевания поступило 1889 проб материала (патологический материал, больная и павшая птица разного возраста, эмбрионы- задохлики, пчелы, рыба, фекалии от сельскохозяйственных животных), по которым проведено 3370 исследований. Также поступал материал: инкубационное яйцо, смывы с различных ветеринарно-санитарных объектов.
В отдел генодиагностики и ИФА ФГБУ «Саратовская МВЛ» поступают пробы семян и зерна кукурузы для исследования на бактериальный вилт кукурузы, по государственным заданиям.
Всего за 9 месяцев 2018 года проведено исследование 62 проб.
Специалистами отдела бактериологии, паразитологии и микологии ФГБУ «Саратовская МВЛ» с начала 2018 года при исследовании трупов цыплят в 13 пробах обнаружен рост плесневых грибов из рода Aspergillus- возбудитель аспергиллеза.
В отдел серологии и диагностики лептоспироза ФГБУ «Саратовская МВЛ» поступило 917 проб сыворотки крови, доставленных инспекторами Россельхознадзора в рамках государственного эпизоотологического мониторинга и государственного задания для исследований на бруцеллез, лептоспироз и инфекционный эпидидимит.
За текущий месяц в отдел ветеринарно-санитарной экспертизы по обращению заявителей поступило 95 проб материала (пшеница, подсолнечник, нут, соя, чечевица, пшено, кукуруза и др.) для исследования на наличие генетически модифицированных организмов растительного происхождения. Исследования проведены методом ПЦР с гибридизационно-флуоресцентной детекцией, с использованием высокоточного оборудования и тест-систем, разработанных специально для выделения и обнаружения ДНК генно-модифицированных организмов. В результате проведенных исследований положительных результатов не выявлено.
Масличные культуры —группа растений, которые возделывают ради получения жирных масел, пригодных для пищевых и технических целей. Это однолетние и многолетние растения различных семейств, в основном травянистые: подсолнечник, соя, арахис (земляной орех), рапс, лен масличный и другие. Жирные масла получают из семян хлопчатника, льна-долгунца, конопли, кориандра, аниса, тмина, плодов грецкого ореха, миндаля, кедровой сосны, косточек персика, абрикоса, зародышей семян кукурузы и пшеницы.
Главной задачей для каждого коневладельца становится сохранение здоровья, работоспособности, долголетия и устойчивости лошади к различным стресс-факторам.
Кормление лошадей должно максимально соответствовать физиологическим особенностям данного вида животного.
По инициативе Правительства Саратовской области и администрации Саратовского муниципального района в период 21-22 сентября 2018 года на базе конноспортивного клуба Гермес прошел 5 Международный предпринимательский Форум «Приволжское и Прикаспийское зерно», в работе которого приняли участие Руководитель Управления Россельхознадзора по Саратовской области Александр Игонькин, начальник отдела по надзору за безопасностью семян, зерна и продуктов его переработки территориального управления Андрей Бобков, а также директор ФГБУ «Саратовская МВЛ» Игорь Козлов.
В сентябре текущего года экспертом Органа инспекции ФГБУ «Саратовская МВЛ» проведена экспертная оценка качества зерна и продуктов его переработки. Для проведения экспертной оценки были представлены необходимые материалы и документы: акты отбора проб (образцов), протоколы испытаний, маркировочные ярлыки.
При проведении плановой проверки, осуществляемой Управлением Россельхознадзора по Саратовской области на земельных участках сельскохозяйственного назначения в Пугачевском районе, обнаружено нарушение земельного законодательства. Государственный инспектор отобрал шестнадцать образцов почвы: пятнадцать с нарушенных участков и один фоновый (с прилегающей территории).
Одна из важных задач, решаемых ФГБУ «Саратовская МВЛ», определение качества продуктов животноводства, в том числе видовой принадлежности мясных изделий. Эта задача успешно решается отделом генодиагностики и ИФА.
В отдел ветеринарно-санитарной экспертизы еженедельно поступают пробы воды из подземных источников (скважины, родники, колодцы) для проведения санитарно-микробиологических исследований.
В испытательную лабораторию ФГБУ «Саратовская МВЛ» с начала уборки по 20 сентября поступило 156 проб пшеницы, ржи, ячменя общим объемом более 245 тыс. тонн. Оценка зерна нового урожая происходит согласно поступающим заявкам на подтверждение соответствия качества и безопасности зерна, с выдачей протокола испытаний.
При проведении комплексного агрохимического обследования земель, специалисты отдела агрохимического анализа ФГБУ «Саратовская МВЛ» встречают поля, засеянные суданской травой. При правильной агротехнике возделывания суданская трава дает рекордные среди кормовых однолетних трав урожаи. В виде силоса, сена, свежесрезанной зеленой массы ее используют для откорма скота.
В сентябре 2018 года в отдел вирусологии и гематологии ФГБУ «Саратовская МВЛ» доставлено 105 проб сыворотки крови от крупного рогатого скота для серологического исследования методом ИФА на блютанг. После проведенных исследований антитела в сыворотках крови животных не обнаружены.
В отделе генодиагностики и ИФА ФГБУ «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория» с 17 по 20 сентября 2018 года проведено исследование 120 проб крови от крупного рогатого скота на нодулярный дерматит.
В отдел химических исследований по обращению заявителей поступают пробы дистиллированной воды на соответствие требованиям ГОСТ 6709-72 «Вода дистиллированная. Технические условия».
В отдел вирусологии и гематологии ФГБУ «Саратовская МВЛ» с 10 сентября по 20 сентября 2018 года доставлено 105 проб сыворотки крови крупного рогатого скота для серологического исследования на лейкоз. Пробы поступили из закрепленной зоны ответственности учреждения в рамках выполнения планов государственных работ. По результатам проведенных исследований в 1 пробе сыворотки крови обнаружены антитела к вирусу лейкоза КРС.
Всего с начала текущего года на лейкоз КРС методом РИД проведено 1479 исследований (73 % от годового плана), выявлено 34 животных — вирусоносителя.
С начала сентября в отдел химических исследований в рамках исполнения плана проведения государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов на территории РФ Территориальным Управлением Россельхознадзора по Саратовской области было доставлено 19 проб сырого молока на показатели безопасности. Специалистами отдела по поступившим пробам было проведено 109 исследований на остаточное количество антибактериальных препаратов, антигельминтиков, пестицидов и афлатоксина М1. По итогам работы специалистов отдела нарушений требований безопасности сырого молока не выявлено. Все показатели, по доставленным образцам, соответствуют нормативной документации.
Содержание птицы в современном промышленном птицеводстве предполагает большую физиологическую нагрузку на организм птицы.
В отдел бактериологии, паразитологии и микологии ФГБУ «Саратовская МВЛ» с начала 2018 года поступило 120 проб патологического материала от птицы, доставленного в рамках проведения государственного задания из закрепленной зоны обслуживания и по обращению заявителей для исследования на псевдомоноз.
За прошедшую неделю в отдел ветеринарно-санитарной экспертизы поступило 86 проб различного материала (зерно, корма, мясо и мясная продукция, рыба, молоко и молочная продукция, яйцо пищевое, овощи, вода и др.). Образцы для проведения исследований поступали в рамках исполнения приказов Россельхознадзора из закрепленных зон обслуживания, а также сверх государственного задания.
Минеральные вещества и витамины, входящие в состав корма, являются для животных важнейшими элементами питания. Недостаток и избыток их в рационах животных приносит животноводству значительный экономический ущерб за счет снижения продуктивности и плодовитости животных, вызывает заболевание и падеж, ухудшает качество продукции.
В отделе бактериологии, паразитологии и микологии ФГБУ «Саратовская МВЛ» при бактериологическом и биологическом исследовании трупов птицы была выделена культура из рода протей – Proteus vulgaris.
За половину сентября месяца 2018 года в отдел поступило 196 проб, проведено 339 исследований, из которых: экспортного сырья (зерна) — 251, пищевых продуктов и кормов – 67, мониторинговых (ВТО) — 21.
Руководитель Управления Россельхознадзора по Саратовской области Александр Игонькин, директор ФГБУ «Саратовская МВЛ» Игорь Козлов, заместитель директора, депутат Саратовской городской Думы Александра Сызранцева, по приглашению Правительства Саратовской области и руководства инвесторов-учредителей АО «Волга», в чьем ведении находится ипподром, приняли участие в качестве почетных гостей 16 сентября 2018 года в Большом конно-спортивном празднике на кубок «Губернатора Саратовской области» в честь 160-летнего юбилея Саратовском ипподрома. Вместе с руководством территориального управления и учреждения, спортивный праздник посетили их сотрудники, со своими семьями, детьми и внуками.
Органы инспекции – органы, которые используются государством, как уполномоченные для выполнения обязательных схем подтверждения соответствия при обязательной оценке безопасности объектов инспекции.
Инспекция – исследование продукции, процесса, услуги или установки, или их проекта и определение их соответствия конкретным требованиям или, на основе профессиональной оценки, общим требованиям.
Отделом генодиагностики и ИФА ФГБУ «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория» с 03 по 14 сентября 2018 года проведено 217 исследований на инфекционные заболевания: Африканскую чуму свиней, Нодулярный дерматит КРС, высокопатогенный грипп птиц, Лейкоз КРС.
В отдел бактериологии, паразитологии и микологии ФГБУ «Саратовская МВЛ» с начала 2018 года поступило 65 проб патологического материала от крупного рогатого скота, доставленного в рамках проведения государственного задания с закрепленной зоны обслуживания для исследования на туберкулез.
За летний период текущего года специалистами отдела ветеринарно-санитарной экспертизы проведены исследования 66 проб плодоовощной продукции на наличие яиц гельминтов и цист кишечных патогенных простейших.
С 7 по 14 сентября 2018 года в отдел вирусологии и гематологии доставлено 837 проб биологических материалов, по которым специалистами отдела проведено 908 исследований.
В отдел вирусологии и гематологии ФГБУ «Саратовская МВЛ» в сентябре текущего года по обращениям заказчиков активно поступают пробы сывороток крови от лошадей для исследования на инфекционную анемию (ИНАН). После проведенных исследований получены отрицательные результаты.
В отдел генодиагностики и ИФА ФГБУ «Саратовская МВЛ» за две недели сентября 2018 года поступило 42 пробы пищевой продукции: молоко и молочная продукция, мясные изделия, яйцо.
За прошедшую неделю в отдел ветеринарно-санитарной экспертизы поступило 28 проб сырого молока для исследования на показатели безопасности. Образцы молока отобраны инспекторами Управления Россельхознадзора по Саратовской области в соответствии с ГОСТ 26809-86 «Молоко и молочные продукты. Правила приемки, методы отбора и подготовка проб к анализу».
Глубоко уважаемые сотрудники факультета примите искренние поздравления со знаменательной юбилейной датой – 100-летием со дня основания факультета ветеринарной медицины, пищевых и биотехнологий Саратовского ГАУ имени Н.И. Вавилова! Одного из старейших и известнейшего в стране образовательного и научного учреждения ветеринарного профиля.
В ФГБУ «Саратовская МВЛ» поступили пробы подкарантинной продукции, эспарцета происхождением из Саратовского района.