Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Не соответствие требованиям СанПиН

За прошедшую неделю в отдел ветеринарно-санитарной экспертизы по обращению заявителей поступило 15 проб воды нецентрализованного водоснабжения. Специалистами отдела проведены исследования по основным микробиологическим показателям: общее микробное число (ОМЧ), общие колиформные бактерии (ОКБ) и термотолерантные колиформные бактерии (ТКБ). В результате проведенных исследований в двух пробах воды обнаружено превышение допустимого уровня ОМЧ.

Для справки. Общее микробное число дает представление об общей обсемененности воды аэробными сапрофитами, которые составляют только часть общего числа микробов в воде. Однако существует прямая зависимость между величиной микробного числа и вероятностью присутствия в воде патогенных микроорганизмов.

Микробное число воды нецентрализованного водоснабжения не должно превышать 100 колоний бактерий в 1 мл. Его определяют методом посева на питательную среду – мясопептонный агар (МПА). Метод заключается в том, что в 1 мл воды определяют бактерии, которые способны расти на питательном агаре при температуре 37 0С в течение 24 ч, образуя колонии, видимые при увеличении в 2 – 5 раз. Проведенным таким образом анализом нельзя определить полностью все бактерии в воде, а только те, которые развиваются в условиях анализа. Поэтому, определение дает не абсолютную, а относительную бактериологическую характеристику воды. Этим методом можно сравнивать бактериальную зараженность разных мест источника воды, а также одного места в разные времена года.