Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору
О повышении квалификации сотрудника отдела химических исследований в ФБУЗ ФЦГиЭ Роспотребнадзора в г. Москва

Токсиколог отдела химических исследований с 30 сентября по 4 октября 2019 г. прошла курсы повышения квалификации, на базе ФБУЗ ФЦГиЭ Роспотребнадзора в г. Москва по теме: ««Метод инверсионной вольтамперометрии (ИВА) в практике испытательных лабораторий при проведении исследований пищевой продукции, воды и воздуха, в том числе при определении микро- и макро-нутриентного состава пищевой продукции».

В ходе проведения курсов были рассмотрены следующие темы:

— Принципы и понятия  вольтамперометрии.

— Инверсионная вольтамперометрия как метод физико-химических исследований в практике испытательных лабораторий. Определение макро- и микро-нутриентов.

— Обзор видов вольтамперометрических анализаторов. Поверка и программное обеспечение вольтамперометрических анализаторов в соответствии с требованиями ГОСТ Р 8.654-2009.

— Теоретические основы метода ИВА. Аналитический сигнал в методе ИВА, способы его выделения, факторы, на него влияющие. Типы рабочих электродов. Способы концентрирования веществ на поверхности рабочих электродов. Методы расчета концентрации определяемых веществ.

— Способы подготовки проб к анализу на содержание элементов. Сухая, мокрая минерализация проб. Потери и контаминация проб при проведении минерализации. Подготовка проб  различных объектов. Современные устройства для проведения пробоподготовки.

— Практические занятия по определению кадмия, свинца, меди и цинка в различных объектах исследования (воздух, вода, пищевые продукты).

— Факторы, влияющие на точность результатов измерений, методом инверсионной вольтамперометрии. Подготовка электродов для проведения измерений, методы регенерации электродов, эксплуатация и хранение электродов. Выбор электродов для определения различных веществ.

— Подготовка реактивов, материалов и посуды для проведения исследований методом инверсионной вольтамперометрии. Проверка работы электродов. Анализ неудовлетворительных результатов, выявление причин и способы их устранения. По окончанию обучения специалист нашей лаборатории получил «Удостоверение о повышении квалификации».