Питательные среды являются основой для работы в отделе бактериологии, паразитологии и микологии

Отделом бактериологии, паразитологии и микологии ФГБУ «Саратовская МВЛ» с начала 2018 года было приготовлено 27 литров питательных сред, 103 партии проверено на стерильность.

     Питательные среды являются основой бактериологической работы, и их качество нередко определяет результаты всего исследования. Среды должны создавать оптимальные (наилучшие) условия для жизнедеятельности микробов. На них микроорганизмы осуществляют все необходимые процессы (питаются, дышат, размножаются и т. д.), поэтому их еще называют «средами для культивирования».

Потребность в питательных веществах и свойствах среды у разных видов микроорганизмов неодинакова. Это объясняет невозможность создания универсальной среды, подходящей для любого микроорганизма. В настоящее время предложено огромное количество сред, которые соответствуют следующим требованиям: содержат необходимые для питания микроба питательные вещества, имеют реакцию рН оптимальную для выращиваемого вида микроба, обеспечивая тем самым возможность выращивания чистых культур микроорганизмов.