Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Работа отдела химических исследований за январь 2019 года

Всего с начала 2019 года в отдел поступило 416 проб  различных материалов, по которым было проведено 6868 исследований, получено 20 положительных результатов.

Из них по исполнению планов  субсидируемых государственных заданий из закрепленных зон обслуживания Саратовской, Пензенской областей и Республики Мордовия в отдел было доставлено:

—  на показатели безопасности и качества сырья и продукции животного происхождения 201  проба. Специалистами отдела по поступившим пробам было проведено 3550 исследований на обнаружение остатков ветеринарных препаратов,  антигельминтиков, пестицидов, а также на показатели качества  молочной продукции. В результате проведённых исследований было выявлено 14 несоответствий:

  • 2 случая выявления фальсификации молочного жира по соотношению жирных кислот;
  • 2 случая обнаружения наличия фитостеринов в молочной продукции;
  • 9 случаев обнаружения антибиотиков тетрациклиновой группы в сыре;
  • в одной пробе курицы был обнаружен кокцидиостатик никарбазин;

—  для обеспечения выполнения требований Соглашения ВТО по СФС при вступлении России в ВТО согласно приказа Россельхознадзора № 1304 от 28.12.2017 г  в отдел было доставлено 50 проб. По поступившим пробам было проведено 365 исследований. Несоответствий не выявлено.

— на исследования в области качества и безопасности зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства— поступило 34 пробы, проведено 38 исследований. Несоответствий требованиям нормативных документов не выявлено.

В январе  в  отдел поступило 149  платных  проб зерна и пищевых продуктов для проведения исследований с целью сертификации/декларирования.  Всего было проведено 2951 исследование в соответствии с требованиями нормативных документов, действующих на территории Российской Федерации.  Получено 6  положительных результатов:

  • 3 случая наличия фитостеринов в молочной продукции;
  • 3 случая выявления фальсификации молочной продукции.