Сотрудник лаборатории прошла обучение в ФГБУ « ЦНМВЛ»

С 01.07 по 14.07. 2017г. эксперт отдела приема материала ФГБУ «Саратовская МВЛ» Янкина Анна Анатольевна прошла обучение на базе Учебного центра подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория» по теме: «Порядок и правила отбора проб пищевой продукции, кормов и объектов окружающей среды. Правила выделения контрольных проб. Оформление сопроводительной документации. Условия и сроки доставки проб на исследования», в объеме 72 часов.
В программе обучения были использованы практические и теоретические занятия. Практические занятия включали в себя отбор проб мяса и мясной продукции, молока и молочной продукции, кормов и объектов окружающей среды, на предприятиях в АО «Вимм-Билль-Данн», ЗАО «Микояновский мясокомбинат», ЗАО «ЗАРЯ» Тульская область.
В процессе обучения были рассмотрены следующие вопросы:
— нормативно – правовая база по безопасности пищевой продукции и кормов на территории РФ, с учетом требований Таможенного Союза и международного законодательства;
— законодательная база, регламентирующая требования и правила отбора объектов ветеринарного надзора;
— современные вопросы ветеринарно-санитарных мер по обеспечению безопасности пищевых продуктов, в. т. ч. в странах-членах Таможенного союза, в системах Госветнадзора и Роспотребнадзора РФ;
— виды и роль информационных систем Россельхознадзора при организации и осуществлению ветеринарного надзора;
— порядок взаимодействия уполномоченных органов в области ветеринарии при осуществлении корректирующих мероприятий;
— основы техники безопасность при работе с биологическими материалами в ветеринарных лабораториях России.
— порядок и правила отбора проб объектов ветеринарного надзора;
— методы отбора проб объектов ветеринарного надзора;
— правила маркировки, упаковки и сроке транспортировки проб объектов ветеринарного надзора;
По окончании курса состоялась итоговая аттестация, получено удостоверение о повышении квалификации.