DSC_0966Отдел является структурным подразделением ФГБУ «Саратовская МВЛ», предназначен для организации и проведения лабораторных исследований, выявления недоброкачественных пищевых продуктов, продовольственного сырья, кормов, кормового сырья, антибиотиков, обнаружения генетически модифицированных источников растительного происхождения в сырье и пищевых продуктах.

Производственная деятельность отдела осуществляется в соответствии с Уставом ФГБУ «Саратовская МВЛ», Положениями Ветеринарного законодательства, методическими указаниями, наставлениями, ГОСТами, ТР ТС и др.

Повышение квалификации сотрудников отдела осуществляется в соответствии с утвержденным Порядком прохождения стажировок специалистов ФГБУ «Саратовская МВЛ».

Отдел ветеринарно-санитарной экспертизы проводит:

— микробиологические исследования пищевой продукции, бактериологические исследования кормов животного и растительного происхождения, кормовых добавок для животных согласно нормативным документам, действующим на территории России и ISO стандартам.

— молекулярно-биологические исследования на наличие генно-инженерно-модифицированных организмов в продуктах питания, сырье, продуктах его переработки, кормах, комбикормах и кормовых добавках для животных, методом полимеразной цепной реакции (ПЦР).

Отдел отвечает за правильность и своевременность проведения исследований. Дает в установленном порядке заключения о результатах проводимых исследований. Изучает и внедряет в практику ветлабораторий вновь утвержденные методики и ГОСТы. Анализирует производственные планы и годовые отчеты РВЛ по разделу «Ветеринарно-санитарная экспертиза».

 — Начальник отдела: Вастьянова Анна Анатольевна

— Ведущий ветеринарный врач: Каракина Светлана Сергеевна

— Ветеринарный врач: Ушакова Галина Петровна

— Ветеринарный врач: Васильева Татьяна Владимировна

— Ветеринарный врач: Демчук Светлана Витальевна

— Эксперт: Васильева Анастасия Андреевна