Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Гистологические исследования мясопродукции

В отделе патоморфологии и приема материала на современном оборудовании проводятся гистологические исследования мясных продуктов, с целью определения их состава и соответствия ГОСТ и ТУ. Гистологический анализ позволяет качественным и количественным методами идентифицировать входящие в состав мясных изделий компоненты.

Задачи отдела агрохимического анализа

Задачей отдела агрохимического анализа является обеспечение деятельности территориальных Управлений Россельхознадзора в сфере проведения исследования почв на химико-токсикологические и агрохимические показатели.

Радиологический контроль продукции животного и растительного происхождения

Радиационный контроль — одно из основных направлений обеспечения радиационной безопасности населения и соблюдения дозовых пределов, установленных «Нормами радиационной безопасности» — НРБ-99.
Радиационная экспертиза является частью ветеринарно-санитарной экспертизы и осуществляется в соответствии с действующими правилами ветеринарно-санитарной и радиационной экспертизы.

При мониторинговых исследованиях выявлены антитела к вирусу лейкоза крупного рогатого скота

В отдел вирусологии и гематологии ФГБУ «Саратовская МВЛ» из закрепленной зоны ответственности учреждения поступили 100 проб сыворотки крови от крупного рогатого скота (КРС) для серологического исследования на лейкоз. После проведения исследований методами РИД и ИФА выявлено вирусоносителей — 21 животное.

Выявлен недопустимый (низкий) уровень поствакцинальных антител к вирусу гриппа птиц

В марте 2020 года в отдел вирусологии и гематологии ФГБУ «Саратовская МВЛ» поступили пробы сыворотки крови от домашней птицы разных возрастных групп, содержащейся в личных подсобных хозяйствах для определения напряженности поствакцинального иммунитета к вирусу гриппа птиц. Пробы биоматериалов доставлены из закрепленной зоны ответственности для проведения исследований в рамках государственного эпизоотологического мониторинга.

Информация для производителей и продавцов овощной продукции

В марте-апреле начинается посев овощных культур. В связи с этим, орган по сертификации продукции ФГБУ «Саратовская МВЛ» заблаговременно напоминает производителям и продавцам овощной продукции, что она попадает под действие технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», согласно требованиям которого, овощи, фрукты и продукты их переработки, поступающие в обращение на территории Евразийского экономического союза, подлежат обязательному подтверждению соответствия в форме декларирования.

Исследования в рамках эпизоотологического мониторинга и государственного задания

За текущий месяц 2020 года в отдел серологии и генодиагностики ФГБУ «Саратовская МВЛ» для исследования поступило 328 проб сыворотки крови, доставленных инспекторами Россельхознадзора для исследований в рамках государственного эпизоотологического мониторинга и государственного задания на бруцеллез, лептоспироз и инфекционный эпидидимит.

Государственный мониторинг качества и безопасности пищевых продуктов

В рамках реализации мероприятий Россельхознадзора для обеспечения выполнения требований Соглашения ВТО по СФС при вступлении России в ВТО на 2020 год, по приказу Россельхознадзора № 1426 от 25.12.2019г.,   ФГБУ «Саратовская МВЛ» проводит государ­ственный мониторинг качества и безопасности пищевых продуктов на территории Российской Федерации.

Трихинеллёз не обнаружен

В рамках проведения государственного задания из закрепленной зоны обслуживания в отдел бактериологии, паразитологии и микологии ФГБУ «Саратовская МВЛ» на текущей неделе для исследования поступило 5 проб материала от свиней. В результате исследования возбудитель трихинеллёза не обнаружен.

Исследования биологического материала на африканскую чуму свиней — ДНК возбудителя не обнаружена

В рамках контроля мероприятий по недопущению возникновения африканской чумы свиней (АЧС) отделом серологии и генодиагностики ФГБУ «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория» с 09 января по 18 марта 2020 года проведено исследование 359 проб биоматериала, который поступает с территории Саратовской области и других зон обслуживания, из них:

О работе отдела патоморфологии и приёма материала

Специалисты отдела патоморфологии и приёма материала осуществляют приём от граждан и хозяйствующих субъектов патологического и биологического материала от животных и птицы и передачу в диагностические отделы лаборатории для проведения исследований. Все доставленные пробы, согласно действующей системе менеджмента качества,  подвергаются первичной обработке и регистрации, а сведения о них заносятся в электронный журнал и автоматизированную систему «Веста».

Возбудителей гельминтозов не обнаружено

Специалистами отдела бактериологии, паразитологии и микологии ФГБУ «Саратовская МВЛ» на текущей неделе при проведении паразитологических исследований проб фекалий от кроликов, возбудителей гельминтозов не обнаружено.

Радиологические исследования в 2020 году

С начала 2020 года в отдел радиологии поступило 286 проб продовольственного и кормового зерна злаковых и бобовых культур, овощей, подсолнечника, мяса и мясных продуктов, молока и молочных продуктов, комбикормов, органических удобрений, а также экспортного сырья и продукции. Специалисты отдела провели 406 исследований с использованием спектрометрического и радиометрического методов лабораторной диагностики.

Утверждены новые рекомендации по межгосударственной стандартизации

Приказом Росстандарта от 30 октября 2019 года N 1058-ст утверждены рекомендации по межгосударственной стандартизации РМГ 91-2019 «Государственная система обеспечения единства измерений (ГСИ). Использование понятий «погрешность измерения» и «неопределенность измерений». Общие принципы».

Рекомендации содержат основные принципы применения понятий «погрешность измерения» и «неопределенность измерений» и производных от них определений.

ФГБУ «Саратовская МВЛ» проводит исследования по определению состояния плодородия земель сельскохозяйственного назначения

В ФГБУ «Саратовская МВЛ» обращаются строительные организации для отбора и исследования почвенных образцов на показатели плодородия до и после проведения земляных работ.

Зачастую у строительных организаций выполняющих земляные работы по демонтажу трубопроводов, их замене, прокладке новых линий, возникают разногласия с арендаторами и собственниками земельных участков, на которых проводятся работы, по вопросу восстановления плодородия нарушенных земель.

Об участии в заседании областного штаба по проведению сезонных сельскохозяйственных работ в Екатериновском муниципальном районе

13 марта 2020 в р.п. Екатериновка Саратовской области состоялось выездное заседание областного штаба по проведению сезонных сельскохозяйственных работ в Аркадакском, Аткарском, Балашовском, Екатериновском, Калининском, Петровском, Романовском, Ртищевском, Самойловском и Турковском муниципальных районах области в 2020 году. В мероприятии приняли участие специалисты ФГБУ «Саратовская МВЛ» — начальник отдела сертификации продукции А.В.Демчук и начальник сектора отбора проб Р.Н.Климов.

О выявлении карантинных объектов

Специалистами в области карантина растений при проведении фитосанитарных карантинных экспертиз были выявлены два вида карантинных объектов. В пробах сафлора (пробы отобраны от партии объемом 110,0 тонн) выявлена амброзия трёхраздельная — Ambrosia trifida L в количестве 3 шт./кг, происхождением из Воскресенского района.

Обнаружены пищевые добавки, не соответствующие требованиям ТР ТС 029/2012

В течении недели в отдел химических исследований ФГБУ «Саратовская МВЛ» было доставлено 137 проб различных материалов, проведено 1864 исследования.
В рамках исполнения плана государственного задания по лабораторным исследованиям на показатели безопасности и качества сырья и продукции животного происхождения в отдел было доставлено 33 пробы пищевой продукции из Республики Мордовия, Саратовской, Пензенской областей. По поступившим пробам проведено 380 исследований на остаточное количество антибактериальных препаратов, антигельминтиков, пестицидов, запрещенных пищевых добавок, пестицидов, токсичных элементов а также на показатели качества молочной продукции.

Сергей Данкверт награжден медалью «За вклад в развитие Евразийского экономического союза»

5 марта Руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт награжден медалью «За вклад в развитие Евразийского экономического союза».

Награду вручил заместитель Председателя Правительства Российской Федерации Алексей Оверчук.

Среди получивших медали также – члены Правительства России, руководители федеральных органов исполнительной власти, иных государственных органов, а также организации, внесшие значительный вклад в развитие евразийской интеграции.

Исследования в рамках эпизоотологического мониторинга и государственного задания

За период с 02.03. по 13.03. текущего года в отделе серологии и генодиагностики ФГБУ «Саратовская МВЛ» проведено 193 исследования на инфекционные заболевания свиней, из них:

Высокий риск заноса АЧС сохраняется

В текущем месяце 2020 года, с целью выполнения плана государственного эпизоотологического мониторинга, в отдел вирусологии и гематологии доставлены и исследованы методами РПИФ и ИФА пробы патологического материала и сыворотки крови от домашних свиней. Все полученные результаты отрицательные.

Взаимодействие с Управлением Россельхознадзора по Саратовской области в рамках реализации плана государственного задания в области качества и безопасности зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства

В рамках плана государственного задания на исследования в области качества и безопасности зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства  в отдел химических исследований  с начала года  было доставлено 34  пробы крупы и продовольственного зерна.  Поступившие образцы были происследованы на 77 показателей. В том числе на содержание остаточных количеств пестицидов 67 исследований, бензапирена 4 и микотоксинов 6 исследований. Все поступившие на анализ образцы соответствовали требованиям нормативных документов: Технических регламентов Таможенного союза 015/2011 «О безопасности зерна» и 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Исследования на ящур – результат отрицательный!

За первую декаду марта 2020 года специалистами отдела вирусологии и гематологии ФГБУ «Саратовская МВЛ» выполнено 285 исследований сыворотки крови от свиней на наличие антител к вирусу ящура (тип А, О и Азия – 1) методом ИФА. В результате проведенных исследований, антитела в сыворотках крови животных не обнаружены.
Все исследования выполнены по обращениям заказчиков.

Качество муки соответствует ГОСТу!

В отдел биохимических исследований от саратовских производителей поступили пробы пшеничной и ржаной муки для определения ее качества. Зольность муки является основным показателем ее сорта. Минеральные элементы сосредоточены в основном в оболочках и зародыше, поэтому, чем лучше они отделены, тем зольность муки меньше.

Влажность зерна соответствует ГОСТу!

В отдел биохимических исследований постоянно поступают пробы зерна для определения его влажности.
Основными причинами, обусловливающими различную влажность зерна, поступающего с полей и хранящегося в складах, являются различная степень зрелости зерна и большая гигроскопичность зерновой массы.

Мука мясокостная соответствует ГОСТ!

В отдел биохимических исследований от саратовских  производителей  поступили пробы мясокостной муки, которая является важным белковым компонентом комбикормов. С помощью мясокостной муки хорошего качества (1 и 2 сорт) достигается балансирование незаменимых аминокислот в комбикорме, кроме метионина и цистеина. У правильно изготовленной мясокостной муки переваримость белка составляет 85-90%.

Приемы улучшения почв для владельцев приусадебных и дачных участков

В ФГБУ «Саратовская МВЛ» обращаются владельцы приусадебных и дачных участков с просьбой установить причину низкой урожайности овощных культур, возделываемых на их участках. Проведя агрохимические исследования почвенных образцов, отобранных с их участков на показатели плодородия и степень кислотности, зачастую выясняется, что почвы имеют кислую или щелочную реакцию, что является негативным фактором для выращивания сельскохозяйственной продукции.

Органом инспекции проведены карантинные фитосанитарные экспертизы подкарантинной продукции

В соответствии с обращениями Управления Россельхознадзора по Саратовской области в марте  текущего года Органом инспекции ФГБУ «Саратовская МВЛ» проведено 2 инспекции  в виде карантинных фитосанитарных экспертиз.

Поздравление Руководителя Россельхознадзора Сергея Данкверта с Международным женским днем

Дорогие женщины!

Сердечно поздравляю с Международным женским днем!

С искренним восхищением и безмерной благодарностью посвящаю самые добрые слова вам – тем, кто ежедневно делает наш мир душевнее и справедливее. На ваших хрупких плечах порой лежат нелегкие заботы. Не только домашний очаг, но и профессиональное признание сегодня является важной частью жизни современной женщины.

Торжественное собрание, посвященное празднованию Международного женского дня 8 Марта

6 марта в зале заседаний состоялось торжественное собрание коллектива ФГБУ «Саратовская МВЛ», посвященное предстоящему празднованию Международного женского дня 8 Марта. В адрес женской половины лаборатории прозвучали теплые искренние слова поздравлений от Руководителя Управления Россельхознадзора по Саратовской области А.В. Игонькина, который отметил важную и весомую роль женщины не только в производственной деятельности, но также в главном её предназначении – хранительницы семейного очага, традиционных общественных и моральных устоев, материнства и воспитания детей, особо поблагодарив за эффективный труд сотрудниц лаборатории, которые составляют большую часть коллектива.

Поздравление с наступающим Международным женским днем 8 Марта

От коллектива ФГБУ «Саратовская МВЛ» и себя лично сердечно поздравляю вас с наступающим Международным женским днем 8 Марта. Этот прекрасный день, ставший символом солнечного весеннего тепла и обновления природы, олицетворяет собой огромную любовь и уважение к прекрасной половине человечества.

Работа отдела химических исследований в феврале 2020 г. Выявлено 19 несоответствий!

В отдел химических исследований  ФГБУ «Саратовская МВЛ»  в течение  февраля 2020  года было  доставлено 385 проб различных материалов, проведено 4876 исследований.

В рамках исполнения плана государственного задания по лабораторным исследованиям на показатели безопасности и качества сырья и продукции животного происхождения в отдел было доставлено 165 проб пищевой продукции из Республики Мордовия, Саратовской, Пензенской областей. По поступившим пробам проведено 2449  исследований на остаточное количество антибактериальных препаратов, антигельминтиков, пестицидов, запрещенных пищевых добавок, пестицидов, токсичных элементов а также на показатели качества  молочной продукции.

Об исследованиях на инфекционные заболевания свиней, проведенных молекулярным методом

Отделом серологии и генодиагностики с 02 по 05 марта текущего года проведено 193 исследования на инфекционные заболевания свиней, пробы биоматериала поступают с территории зоны обслуживания, закрепленной за учреждением, из них:

За 2 месяца специалистами выполнено 1785 исследований на грипп птиц

Специалисты отдела вирусологии и гематологии ФГБУ «Саратовская МВЛ» продолжают исследования проб различных биологических материалов на высокопатогенный грипп птиц.
За прошедшую неделю в отдел поступило 485 проб сыворотки крови от птиц разных видов и разных возрастных групп для исследования на наличие антител к вирусу гриппа птиц методами РТГА и ИФА, по данным пробам выполнено 1078 исследований. После проведения исследований все полученные результаты отрицательные.

Варроатоз пчел

Отделом бактериологии, паразитологии и микологии ФГБУ «Саратовская МВЛ» при проведении микроскопического исследования подмора пчел был обнаружен возбудитель варроатоза (слабая степень поражения).

Исследования на наличие микробной трансглутаминазы. Выявлено 7 несоответствий в мясных продуктах!

С начала года в рамках государственного задания в лабораторию поступило 20 проб молочной и мясной продукции для определения наличия микробной трансглутаминазы.
При исследовании доставленных проб было выявлено наличие микробной трансглютаминазы в 3 пробах сосисок и 4 пробах колбасы.

По итогам выполнения плана субсидируемых государственных заданий за 2 месяца 2020 года

ФГБУ «Саратовская МВЛ» работает по субсидируемым государственным заданиям. За два месяца 2020 года из регионов обслуживаемой зоны (Саратовской, Самарской, Пензенской областей и Р. Мордовия) и Оренбургской области доставлено 670 проб, специалистами профильных отделов проведено 1676 исследований, по результатам исследований выявлено 47 положительных результатов, выявляемость составила 2,8 %.
Исполнение субсидируемых государственных заданий:

По итогам выполнения плана государственного эпизоотологического мониторинга по зоне обслуживания за 2 месяца 2020 года

В рамках проведения государственного эпизоотологического мониторинга на территории Саратовской, Астраханской, Волгоградской, Самарской, Пензенской, Оренбургской областей и Р. Мордовия за 2 месяца 2020 года в ФГБУ «Саратовская МВЛ» (приказ № 1423 от 25.12.2019 г. «О лабораторных исследованиях в рамках реализации мероприятий Россельхознадзора для обеспечения выполнения требований Соглашения ВТО по СФС при вступлении России в ВТО на 2020 год») доставлено 1303 пробы, по ним проведено 1711 исследований, получено 14 положительных результата, выявляемость составила – 0,8 %.

За февраль 2020 года отделом бактериологии, паразитологии и микологии выделено 14 положительных результатов

В отдел бактериологии, паразитологии и микологии ФГБУ «Саратовская МВЛ» за февраль 2020 года поступило 425 проб материала, проведено 848 исследований. Всего получено 14 положительных результатов. Выделены возбудители патогенного протея в трупах цыплят.

Работа отдела приема материала за февраль 2020 года

С 1 по 29 февраля 2020 года в отдел приема материала всего поступило 745 проб: кормовой продукции – 54 пробы; зерновой продукции– 70 проб, пищевой продукции–67 проб, в рамках осуществления плана внутреннего производственного контроля перерабатывающих предприятий доставлено 158 проб для исследования по показателям качества и безопасности, для целей подтверждения соответствия доставлена 41 проба. Исследования проводились на соответствие требований Технических регламентов Таможенного Союза ТР ТС 015/2011

В результате исследований на классическую чуму свиней выявлены животные с недопустимым уровнем поствакцинальных антител

За 2 месяца 2020 года, в рамках выполнения плана государственного эпизоотологического мониторинга, специалистами отдела вирусологии и гематологии ФГБУ «Саратовская МВЛ» исследовано 378 проб сыворотки крови от свиней разных возрастных групп, содержащихся в личных подсобных и свиноводческих хозяйствах на определение напряженности поствакцинального иммунитета к вирусу классической чумы свиней.

Барда кормовая соответствует ГОСТу!

В отдел биохимических исследований от производителей Калининского района Саратовской области поступили пробы барды сухой, для определения ее качества.
Сухую барду используют в кормлении сельскохозяйственных животных и птицы в пределах дозировок, не оказывающих вредного воздействия на их здоровье и продуктивность.

Продолжается публичное обсуждение проекта изменений в Федеральный закон «Об аккредитации в национальной системе аккредитации»

В настоящее время на Федеральном портале проектов нормативных правовых актов продолжается публичное обсуждение проекта федерального закона «О внесении изменений в Федеральный закон «Об аккредитации в национальной системе аккредитации» и отдельные законодательные акты Российской Федерации в части совершенствования порядка аккредитации и оценки соответствия». Напомним, обсуждение данного законопроекта начато 17 февраля и продлится до 10 марта 2020 года.

Зерно ячменя соответствует требованиям ГОСТ!

В отдел биохимических исследований поступили пробы зерна ячменя от производителей Саратовской области.
Ячмень – важнейшая продовольственная, кормовая и техническая культура. Из его зерен изготавливают муку, перловую и ячменную крупу, суррогат кофе, он используется при производстве солодовых экстрактов, в спиртовой и кондитерской промышленности. Этот злак является главным сырьем пивоваренного производства и также используется на корм скоту.

О несоответствии круп

В ФГБУ «Саратовская МВЛ» поступили пробы крупы пшеничной «Полтавская» для выполнения государственного задания, пробы были отобраны государственным инспектором Россельхознадзора на соответствие требованиям ГОСТ 276-60 и ТР ТС 021/2011 в Марксовском районе Саратовской области, а также г. Саратов.

Пшеничные отруби соответствуют ГОСТу!

В отдел биохимических исследований от производителей  Калининского района Саратовской области  поступили пробы  пшеничных отрубей  для определения  их  качества. В зависимости от вида перерабатываемого зерна на муку и крупу отруби бывают пшеничные, ржаные, овсяные, рисовые, гречневые, просяные.