Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Поздравление сотрудников отдела кадров, охраны труда и делопроизводства

24 мая в России отмечается день кадровых работников.

Этот праздник впервые отметили в 2005 году. Эта дата была выбрана вовсе неслучайно, ведь именно 24 мая 1835 года был издан первый российский свод правил, который регулировал взаимоотношения между работодателями и наемными работниками.

Вводится в действие новый ГОСТ

С 1 июля 2020 года вводится в действие межгосударственный  стандарт   ГОСТ 4.458-2019 «Система показателей качества продукции (СПКП). Продукты переработки фруктов, овощей и грибов. Номенклатура показателей»  (приказ Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 27 сентября 2019 г. № 759-ст),
взамен ГОСТ 4.458-86.

Обнаружен возбудитель варроатоза пчел

Отделом бактериологии, паразитологии и микологии ФГБУ «Саратовская МВЛ» при проведении микроскопического исследования подмора пчел был обнаружен возбудитель варроатоза (слабая степень поражения). Для информации: Варроатоз-инвазионное заболевание пчел.

Участие в вебинаре Thermo Fisher Scientific «Рутинный количественный анализ остатков пестицидов с комплексными рабочими процессами: решения для успеха в современных лабораториях»

Ведущий химик отдела химических исследований принял участие в международном онлайн семинаре «Routine Trace Pesticide Residue Quantitation with Comprehensive Workflows: Solutions for Success in Today’s Laboratories» («Рутинный количественный анализ остатков пестидицов с комплексными рабочими процессами: решения для успеха в современных лабораториях»), организованном компанией Thermo Fisher Scientific.

Несоответствие ГОСТу выявлено в семенах горчицы

В ФГБУ «Саратовская МВЛ» в отдел фитосанитарной экспертизы поступили пробы семян горчицы (промышленное сырье) на соответствие требованиям ГОСТ 9159-71 «Семена горчицы (промышленное сырье). Требования при заготовках и поставках. Технические условия».

Микробиологические показатели безопасности пищевой продукции

Отдел ветеринарно-санитарной экспертизы проводит микробиологический анализ продуктов питания, который представляет собой комплексные лабораторные процедуры, направленные на обеспечение микробиологической чистоты и безопасности по 4 группам микроорганизмов:

Результат исследований на лейкоз КРС – отрицательный

За неделю (с 13 по 20 мая 2020 г.) в отдел вирусологии и гематологии ФГБУ «Саратовская МВЛ» из закрепленной зоны ответственности учреждения поступили 221 проба сыворотки крови от крупного рогатого скота (КРС) для серологического исследования на лейкоз. В результате проведенных специалистами исследований методом РИД, положительных результатов не получено.

Сергей Данкверт принял участие в совещании Президента Российской Федерации Владимира Путина о ситуации в сельском хозяйстве и пищевой промышленности

19 мая в режиме видеоконференции Президент России Владимир Путин провел совещание о ситуации в сельском хозяйстве и пищевой промышленности. В мероприятии принял участие Руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт.

Проведены исследования на блютанг — результат отрицательный!

В соответствии с планами – графиками в отдел вирусологии и гематологии ФГБУ «Саратовская МВЛ» доставлены пробы сыворотки крови от крупного рогатого скота для серологического исследования методом ИФА на блютанг. После проведенных исследований антитела в сыворотках крови животных не обнаружены.
Всего с начала текущего года проведено 150 исследований сыворотки крови на блютанг.
Все исследования выполнены в рамках проведения государственного эпизоотологического мониторинга. Все полученные результаты отрицательные.

Кормовые дрожжи соответствуют ГОСТу!

В отдел биохимических исследований по обращению заявителей поступили пробы кормовых дрожжей из Самарской области. Результаты исследований качества дрожжей соответствуют всем требованиям действующей нормативной документации.

Качество семян льна

В отдел биохимических исследований  поступили  пробы  семян льна на определение масличности.

В зависимости от условий среды  колебания масличности  сорта могут составлять 36,4–52,0 %.

ГОСТ 10582-76  Семена льна масличного

Промышленное сырье не нормирует процент масличности, но все поступившие в отдел пробы имеют достаточно высокую масличность — 38,0  — 42,0 %.

Внимание пироплазмоз!

Сезон клещей в Саратовской области уже начался, поэтому нелишним будет знать, что через клеща могут передаваться такие опасные заболевания, как пироплазмоз. Пироплазмоз (бабезиоз) – микроскопический клеточный паразит, распространенный по всему миру.

Качество макарон соответствует ГОСТу!

В отдел биохимических исследований, от производителей Саратовской области  поступили пробы  макаронных изделий.

Макаронные  изделия – это  высушенное  пресное  тесто  из  пшеничной  муки  специального  помола и  воды,  оформленное  в  виде  трубочек, нитей,  ленточек  или  другой  формы  изделий,  высушенных  до  остаточной  влажности  13% , некоторые  могут  храниться в  нормальных  условиях в  течение  года  без  снижения  показателе качества.

Макаронные  изделия  содержат (в  %): воды –13;  белков- 10,4-11,8; жира- 0,9-2,7; углеводов 72,2 –75,2; клетчатки – 0,1-0,2; витамины В, РР.

Сергей Данкверт принял участие в заседании Высшего Евразийского экономического совета

19 мая в режиме видеоконференции состоялось заседание Высшего Евразийского экономического совета, в котором принял участие Руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт.

Питание растений и их удобрения

Питательные вещества, которые растения поглощают из почвы, состоят из ионов макроэлементов и микроэлементов. Макроэлементы: азот, фосфор, калий, сера кальций, магний. Эти питательные вещества нужны растениям в большом количестве. Сера, кальций и магний обычно имеются в почве в достаточном количестве. Однако во многих грунтах ощущается недостаток азота, фосфора и калия – именно эти элементы и должны быть восполнены удобрениями. Упрощая, можно сказать, что азот (N), помогает росту зеленой массы растения, фосфор (P) – росту, развитию и укреплению корней, калий (K) – развитию цветков и плодов.

При гистологическом исследовании продукции выявлено 16 несоответствий

В отдел патоморфологии и приема материала для гистологических исследований поступило 8 проб мясопродукции (колбаса, сосиски), произведенной по ГОСТ, для исследования на соответствие требований ТР ТС 022/2011 Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки». По ним проведено 50 исследований. Выявлено 16 несоответствий в 5 пробах. Обнаружены компоненты, не заявленные в составе: животный белок (коллаген) в 4 пробах, каррагинан – в 4 пробах, соевый изолят – в 2 пробах, мышечная ткань мяса птицы, костные частицы, хрящевая ткань, шкурка птицы, соевый текстурат, крахмал картофельный, целлюлоза, камедь – в 1 пробе.

Гистологическое исследование биоматериалов в рамках патоморфологического исследования

Отдел патоморфологии и приема материала проводит патоморфологическое исследование трупов всех видов домашних и диких животных, а также птицы с целью установления причины гибели. Патоморфологическое исследование ключает в себя непосредственно вскрытие и исследование полостей тела, изучение органов и тканей, а также взятие биологического материала для гистологического исследования и последующее микроскопическое исследование.

Исследования кормов на токсичность

С начала текущего года  в отдел химических исследований поступило 223 пробы различных кормов, в том числе кормового зерна,  комбикормов  и кормовых добавок на определение общей токсичности.  В ходе работы было выявлено 6 проб токсичных кормов (кормовой кукурузы).

Согласно ГОСТ 31674-2012 общая токсичность в кормах для всех  видов животных и птицы не допускается, при этом  токсичные корма не подлежат скармливанию.

О проведенных исследованиях на инфекционные заболевания животных и птиц методом полимеразной цепной реакции

Отделом серологии и генодиагностики с 01 по 15 мая 2020 года проведено 183 исследования на инфекционные заболевания животных и птиц, из них:

Обнаружен возбудитель нозематоза пчел

Отделом бактериологии, паразитологии и микологии ФГБУ «Саратовская МВЛ» при проведении микроскопического исследования был обнаружен возбудитель нозематоза пчел (слабая степень).

О признании не действующими на территории Российской Федерации ведомственных актов СССР

Приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 30 апреля 2020 года № 246 в рамках реализации механизма «регуляторной гильотины» признаны не действующими на территории Российской Федерации ведомственные акты СССР, их отдельные положения, а также письма, инструкции и указания, изданные центральными органами государственного управления СССР, признаны утратившими силу ведомственные акты РСФСР по перечню согласно приложениям к приказу.

Визуальная диагностика обеспеченности растений элементами питания

К основным признакам недостатка элементов питания относятся: изменение окраски листьев и жилок; слабое развитие всех органов (уменьшение высоты растений, листьев, соцветий, колоса и плодов); деформация листьев, усыхание и раннее опадание их.

КМАФАнМ в пищевых продуктах

В результате проведенных исследований различных образцов пищевой продукции, доставленных в отдел ветеринарно-санитарной экспертизы, в 2-х случаях (лопатка свиная охлажденная, молоко сырое коровье) выявлено превышение содержания количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ).

С начала года специалистами проведено более 4000 исследований на ящур!

С начала мая текущего года специалистами отдела вирусологии и гематологии ФГБУ
«Саратовская МВЛ» выполнено 378 исследований сывороток крови от свиней на наличие антител к вирусу ящура (типы А, О и Азия – 1) методом иммуноферментного анализа (ИФА). В результате проведенных исследований, антитела в сыворотках крови животных не обнаружены. Все исследования выполнены по обращениям заказчиков.
Всего, с начала текущего года, специалистами проведено 4202 исследования.

Ситуация по гриппу птиц в регионе – стабильна!

Специалисты отдела вирусологии и гематологии ФГБУ «Саратовская МВЛ» продолжают исследования проб различных биологических материалов на высокопатогенный грипп птиц, в рамках реализации планов государственных работ, а также по обращениям заказчиков.

Исследование на кокцидиоз

Кокцидиоз – одна из наиболее распространенных болезней кроликов. Возбудителем инвазионного заболевания являются простейшие одноклеточные паразиты. В организме кроликов паразитирует 10 видов кокцидий, способных спровоцировать развитие кокцидиоза: один в печени, остальные – в слизистой оболочке кишечника, соответственно они вызывают печеночную и кишечную формы заболевания.

О выявлении карантинного объекта

Специалистами в области карантина растений филиала ФГБУ «Саратовская МВЛ» в Республике Мордовия при проведении гербологической экспертизы проб семян клевера (пробы отобраны от партии объемом 2 тонны) был выявлен и идентифицирован карантинный объект повилика (Cuscula spp.), в количестве 8 шт./кг, происхождением из Марий Эл. 

Приглашаем к сотрудничеству производителей и продавцов овощной продукции!

Приближается лето – сезон овощей и фруктов. В связи с этим, орган по сертификации продукции ФГБУ «Саратовская МВЛ» напоминает производителям и продавцам овощной продукции, что она попадает под действие технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», согласно требованиям которого, овощи, фрукты и продукты их переработки, поступающие в обращение на территории Евразийского экономического союза, подлежат обязательному подтверждению соответствия в форме декларирования.

Патологоанатомическое исследование

Отдел патоморфологии и приема материала ФГБУ Саратовская МВЛ проводит патологоанатомическое вскрытие трупов животных с целью установления причины смерти. При вскрытии трупов животных проводят детальный осмотр всех органов и тканей, найденные морфологические изменения сопоставляют с данными анамнеза и клиническими признаками болезни. Современное патологоанатомическое исследование, как и диагностика в целом, носит комплексный характер.

Информация для руководителей сельхозпредприятий и владельцев животных. Приглашаем к сотрудничеству!

Федеральное государственное бюджетное учреждение «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория» оказывает широкий спектр услуг по ветеринарной диагностике. Учреждение имеет санитарно-эпидемиологическое заключение и лицензию на диагностические исследования материала зараженного или с подозрением на зараженность микроорганизмами 2-4 групп патогенности, гельминтами 3-4 групп патогенности, хранение музейных штаммов (без окончания срока действия).

Восстановление плодородия земель после проведения земляных работ

Зачастую у строительных организаций, выполняющих земляные работы по бурению нефтяных и газовых скважин, демонтажу трубопроводов, их замене, прокладке новых линий, возникают разногласия с арендаторами и собственниками земельных участков, на которых проводятся работы, по вопросу восстановления плодородия нарушенных земель. Другими словами, речь идет о качестве проведенной рекультивации земель после завершения строительных работ.

Отравление пчел пестицидами

В последние годы участились случаи массовой гибели пчел после обработки полей пестицидами, особенно при распылении пестицидов с помощью авиации.

Новое оборудование для определения соматических клеток в сыром молоке

В отдел ветеринарно-санитарной экспертизы поступило новое современное оборудование — анализатор молока «EKOMILK-Sсan», пришедший на смену «Соматос-В-2К». Данный прибор предназначен для определения концентрации соматических клеток в сыром молоке путем измерения условной вязкости молока.

Вступили в действие новые ветеринарные правила

Приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 26 марта 2020 г. № 154 утверждены Ветеринарные правила осуществления профилактических, диагностических, ограничительных и иных мероприятий, установления и отмены карантина и иных ограничений, направленных на предотвращение распространения и ликвидацию очагов трихинеллеза.

Поздравления с 75-летним Юбилеем Великой Победы

Уважаемые ветераны, труженики тыла, коллеги, жители Саратова и Саратовской области!

75 лет прошло с тех пор, как 9 Мая 1945 года миллионы людей в нашей стране вышли на улицы, чтобы поздравить друг друга с долгожданной Победой, и спустя многие десятилетия радость от этого великого и священного события только крепнет. В этот день мы чествуем тех, кто с оружием в руках и ударным трудом в тылу ковал Победу, восстанавливал страну из руин, дав возможность следующим поколениям мирно жить, учиться, трудиться, растить и воспитывать своих детей и внуков. Но при этом не утихают с годами боль и горечь, ведь свой страшный след война оставила в судьбе каждой семьи. Со слезами на глазах мы чтим память миллионов не вернувшихся с полей сражений воинов, ушедших из жизни от ран, погибших в плену, безвинных мирных жителей. Память о событиях Великой Отечественной войны, о том, какой ценой далась нам Победа, будет жить в людских сердцах вечно. Беспримерная сила духа, мужество и любовь к Родине, самоотверженность и героизм всегда будут примером для новых поколений. От всей души желаем нашим ветеранам и труженикам тыла крепкого здоровья и долголетия. Пусть небо над нашей Родиной всегда будет чистым и мирным. Спасибо за Ваш подвиг, низкий Вам поклон! С Днем Победы!!!

Руководитель ФГБУ «Саратовская МВЛ» Депутат Саратовской городской Думы 5 созыва А.А. Сызранцева и коллектив учреждения

Возбудитель аспергиллеза не выделен

При микологическом исследовании  инкубационных яиц, доставленных из птицеводческих хозяйств Саратовской области для исследования на аспергиллез, был получен отрицательный результат.

О проведенных молекулярным методом исследованиях на инфекционные заболевания животных и птиц

Отделом серологии и генодиагностики с 01 по 08 мая 2020 года проведено 180 исследований на инфекционные заболевания животных и птиц, из них:

Об участии специалистов испытательного центра в онлайн-семинаре, организованном Учебным центром ФГБУ «ВГНКИ»

7 мая 2020 года специалисты испытательного центра ФГБУ «Саратовская МВЛ» приняли участие в онлайн-семинаре, организованном подведомственным Россельхознадзору Всероссийским государственным Центром качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ»), г. Москва, по теме: «Риски испытательной лаборатории, мероприятия по выявлению, управлению, снижению, или минимизации риска». Программа вебинара включала следующие пункты:

Вводится в действие новый ГОСТ

   С 1 июля 2020 года вводится в действие межгосударственный стандарт 29128-2019 Продукты мясные и мясосодержащие. Термины и определения по органолептической оценке качества (приказ Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 27 августа 2019 г. № 541-ст), вводится
взамен ГОСТ 29128-91.

Горчак ползучий — один из самых злостных и трудноискоренимых карантинных сорняков

Специалистами в области карантина растений, при проведении гербологической экспертизы проб пшеницы продовольственной (пробы отобраны от партии объемом 840 тонн) был выявлен и идентифицирован карантинный объект горчак ползучий (розовый) – Acroptilon repens D. С., в количестве 4 шт./кг, происхождением из Ершовского района.

Пестициды и тяжелые металлы в почве

В ходе проведения комплексного агрохимического обследования земель сельскохозяйственного назначения в хозяйствах области, специалисты ФГБУ «Саратовская МВЛ» наряду с определением основных показателей плодородия, также устанавливают содержание остаточного количества пестицидов и тяжелых металлов в почве.

Работа отдела приема материала за апрель 2020 года

С 1 по 30 апреля 2020 года в отдел  приема материала  всего поступило 526 проб: кормовой продукции – 107 проб;  зерновой продукции– 53 пробы, пищевой продукции–141 проба, в рамках осуществления плана внутреннего производственного контроля  перерабатывающих предприятий доставлено 103 пробы для исследования по показателям качества и безопасности, для целей подтверждения соответствия  доставлено 45 проб, исследования проводились на соответствие требований Технических регламентов Таможенного Союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ТР ТС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции».

Об итогах работы отдела инспекции за 4 месяца 2020 г.

В первые четыре месяца 2020 года отделом инспекции ФГБУ «Саратовская МВЛ» и Органом инспекции, функционирующем на его основе, продолжена работа по проведению инспекций с учетом утвержденной области аккредитации.
По обращениям Управления Россельхознадзора по Саратовской области проведено 32 инспекции, в т.ч. 18 карантинных фитосанитарных экспертиз, 14 экспертных оценок качества и безопасности зерна и продуктов его переработки.

Росстандарт сообщает о неточности в ГОСТ 34533-2019

В письме Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 24.04.2020 N 1095-ОГ/03 публикуется информация о неточности в ГОСТ 34533-2019 «Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания сульфаниламидов, нитроимидазолов, пенициллинов, амфениколов с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором».