Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Баланс гумуса в почве.

Проведенные агрохимические исследования земель сельскохозяйственного назначения в хозяйствах области специалистами ФГБУ «Саратовская МВЛ», показывают, что в большинстве обследованных хозяйств наблюдается снижение содержания гумуса в почве.

Принят закон об обязательных требованиях

Президентом РФ подписан Федеральный закон от 31 июля 2020 г. № 247-ФЗ «Об обязательных требованиях в Российской Федерации».
Федеральным законом определяются правовые и организационные основы установления и оценки применения содержащихся в нормативных правовых актах требований, которые связаны с осуществлением предпринимательской и иной экономической деятельности и оценка соблюдения которых осуществляется в рамках государственного контроля (надзора), муниципального контроля, привлечения к административной ответственности, предоставления лицензий, аккредитации и иных разрешений, оценки соответствия продукции, иных форм оценки и экспертизы.

Исследование зерна на показатели безопасности в 2020 году.

С начала 2020 года в отдел химических исследований ФГБУ «Саратовская МВЛ» поступило 1408 проб зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства, проведено 10678 исследований на остаточное количество пестицидов, микотоксинов, токсичных элементов, определение токсичности.

По результатам внутрилабораторного контроля за 7 месяцев текущего года превышения норм не установлено

Внутрилабораторный контроль —  один из основных важных элементов программы производственного контроля по соблюдению санитарных правил в ФГБУ «Саратовская МВЛ».

Проведены исследования на ящур – результат отрицательный!

С 3 по 7 августа 2020 года специалистами отдела вирусологии и гематологии ФГБУ

 «Саратовская МВЛ» выполнено 153 исследования сывороток крови от свиней на наличие антител к вирусу ящура (типы А, О и Азия – 1) методом иммуноферментного анализа (ИФА). В результате проведенных исследований, антитела в сыворотках крови животных не обнаружены.  Все исследования выполнены по обращениям заказчиков.

Отделом ветеринарно-санитарной экспертизы за 7 месяцев 2020 года выявлено 47 несоответствий

С начала текущего года в отдел ветеринарно-санитарной экспертизы поступило 2499 проб различного материала (зерно, корма животного и растительного происхождения, мясная, рыбная, молочная продукция, яйцо пищевое, овощи, вода и др.). Образцы для проведения исследований поступали в рамках исполнения приказов Россельхознадзора (Саратовская, Пензенская, Оренбургская область и Республика Мордовия), а также сверх государственного задания.

Возбудитель рожи свиней не выделен

В рамках выполнения государственного задания с начала текущего года в отдел бактериологии, паразитологии и микологии ФГБУ «Саратовская МВЛ» поступило 30 проб патологического материала от свиней для исследования на рожу свиней, в ходе проведенных исследований положительных результатов не выделено.
Материал для проведения исследований поступал из Республики Мордовия.

Не соответствие требованиям СанПиН

За прошедшую неделю в отдел ветеринарно-санитарной экспертизы по обращению заявителей поступили 11 проб воды нецентрализованного водоснабжения. Специалистами отдела проведены исследования по основным микробиологическим показателям: общее микробное число (ОМЧ), общие колиформные бактерии (ОКБ) и термотолерантные колиформные бактерии (ТКБ).

Зерно ячменя соответствует ГОСТу!

В отдел биохимических исследований поступили пробы зерна ячменя нового урожая от производителей Саратовской области.
Ячмень – важнейшая продовольственная, кормовая и техническая культура. Из его зерен изготавливают муку, перловую и ячменную крупу, суррогат кофе, он используется при производстве солодовых экстрактов, спиртовой и кондитерской промышленности. Этот злак является главным сырьем пивоваренного производства и также используется на корм скоту.

Экспертиза продуктов питания

Экспертиза продуктов питания — процедура, абсолютно необходимая в тех случаях, когда речь идет о грубых нарушениях прав потребителей. Проверка пищевой продукции нередко предотвращает целый комплекс проблем, сопряженных с высокими рисками отравления или нанесения другого тяжкого вреда здоровью.

Исследование пищевой продукции и воды может уберечь здоровье от серьезной опасности. И помощь квалифицированных экспертов в этом случае окажется весьма кстати. Ведь проводить анализ необходимо исключительно в лаборатории, аттестованной для выполнения этого вида работ.

Качество сырого молока соответствует ГОСТу!

В отдел биохимических исследований от саратовских производителей поступили пробы  сырого молока. По ним проведены исследования на следующие показатели: жир, белок, СОМО, плотность и кислотность.

Все поступившие в отдел пробы соответствовали ГОСТ 31449-2013 Молоко коровье сырое. Технические условия.

При оценке качества молока определяют: органолептические показатели (вкус, цвет, запах, консистенцию), физико-химические показатели плотность, кислот­ность, СОМО (сухой обезжиренный молочный остаток), массовую долю жира и белка.

Гистологическое исследование птицы на лейкоз

В отдел патоморфологии по обращению заказчика из Республики Мордовия поступили пробы биологического материала от цыплят-бройлеров для гистологического исследования. В ходе проведенных исследований в паренхиматозных органах — селезенке и печени обнаружены изменения, характерные для лейкоза птиц.

Участие в вебинаре «Требования охраны труда при использовании химических веществ в лабораториях. Правила хранения, оборота и учета прекурсоров».

Сотрудник отдела химических исследований Сальникова О.Ю. приняла участие в онлайн вебинаре «Требования охраны труда при использовании химических веществ в лабораториях. Правила хранения, оборота и учета прекурсоров», организованном ФГБУ ВГНКИ.

Отделом бактериологии, паразитологии и микологии выявлено 120 положительных результатов!

За 7 месяцев 2020 года в отдел бактериологии, паразитологии и микологии ФГБУ «Саратовская МВЛ» в рамках проведения государственного задания и по обращению заявителей из закрепленной зоны обслуживания для проведения исследований поступило  4324 пробы материала (патологический материал от животных и птиц, подмор пчел, подстилочный материал, инкубационное яйцо, смывы с различных ветеринарно-санитарных объектов), по которым проведено 7430 исследований.

Паспортизация полей

На основании проведенных данных агрохимических и химико-токсикологических исследований отобранных почвенных образцов при проведении комплексного агрохимического обследования земель сельскохозяйственного назначения отдел агрохимического анализа ФГБУ «Саратовская МВЛ» составляет паспорта полей.

Правительство РФ отменило ряд нормативных документов в сельскохозяйственной сфере

Постановлением Правительства РФ от 27 июля 2020 г. № 1122
продолжена работа по реализации механизма «регуляторной гильотины». Данный механизм предусматривает отмену необоснованных и устаревших надзорных требований для снижения нагрузки на экономику и улучшения делового климата.

Государственный мониторинг качества и безопасности пищевых продуктов

В рамках реализации мероприятий Россельхознадзора для обеспечения вы-полнения требований Соглашения ВТО по СФС при вступлении России в ВТО на 2020 год, по приказу Россельхознадзора № 1426 от 25.12.2019г., ФГБУ «Саратовская МВЛ» проводит государ¬ственный мониторинг качества и безопасности пищевых продуктов на территории Российской Федерации.

О выявлении карантинного объекта

Специалистами в области карантина растений, при проведении гербологической экспертизы подкарантинного материала (пшеница), был выявлен и идентифицирован карантинный объект — повилика (Cuscuta spp), в количестве 1 шт./кг, происхождением из Романовского района. Пробы были отобраны от партии объемом 500 тонн.
Растение повилика (Cuscuta spp) представляет род растений-паразитов, которые отнесены к категории карантинных сорняков. Снижает урожай растений и качество продукции. Скошенные на сено травы, заражённые повиликой, плесневеют, при скармливании животным вызывают заболевания. Повилика является также переносчиком вирусных болезней растений.

Проведенные исследования отдела радиологии за семь месяцев 2020 г. отрицательные

За семь месяцев текущего года  в отдел поступило 1446 проб, в том числе:  экспортного сырья (шрот подсолнечный, масло подсолнечное, зерно), пищевых продуктов, кормов, кормовых добавок, монокальцийфосфата, органических удобрений, мониторинговых проб. По всем пробам проведено 2217 исследований

По итогам выполнения плана государственного эпизоотологического мониторинга по зоне обслуживания за 7 месяцев 2020 года

В рамках проведения государственного эпизоотологического мониторинга на территории Саратовской, Астраханской, Волгоградской, Самарской, Пензенской, Оренбургской областей и Р. Мордовия за 7 месяцев 2020 года в ФГБУ «Саратовская МВЛ» (приказ № 1423 от 25.12.2019 г. «О лабораторных исследованиях в рамках реализации мероприятий Россельхознадзора для обеспечения выполнения требований Соглашения ВТО по СФС при вступлении России в ВТО на 2020 год») доставлено 15022 пробы, по ним проведено 19711 исследований, получено 589 положительных результатов, выявляемость составила – 3,0 %.

Подведены итоги работы отдела стандартизации и метрологии за 7 месяцев 2020 года

За 7 месяцев 2020 года отделом стандартизации и метрологии проведена работа согласно утверждённому плану. В соответствии с согласованными и утвержденными графиками поверки средств измерений (СИ) и аттестации испытательного оборудования (ИО поверено 278 единиц СИ и аттестовано 16 единиц ИО. Введено в эксплуатацию 45 единиц средств измерений. Все используемое в учреждении лабораторное оборудование отвечает всем нормам и правилам, необходимым для обеспечения деятельности организации в области технического регулирования.

В отделы ФГБУ «Саратовская МВЛ» приобретено и оформлено 203 экземпляра новых ГОСТов и других НД. Проведена актуализация нормативной документации Реестров ГОСТов и Методических указаний.

Проведены контроли параметров окружающей среды (температура, влажность) в рабочих кабинетах лаборатории и контроли показаний стандартных растворов. Принято участие в определении потребности и приобретения оборудования, ГСО, химреактивов, распределении и соответствие их паспортам.

Итоги работы отдела химических исследований за 7 месяцев 2020 г.

В отдел химических исследований ФГБУ «Саратовская МВЛ» с начала 2020 года было доставлено 3124 пробы различных материалов, проведено 34792 исследования.
В рамках исполнения плана государственного задания по лабораторным исследованиям на показатели безопасности и качества сырья и продукции животного происхождения в отдел было доставлено 386 проб пищевой продукции из Республики Мордовия, Саратовской, Пензенской областей. По поступившим пробам проведено 7617 исследований на остаточное количество антибактериальных препаратов, антигельминтиков, пестицидов, пищевые добавки и фальсификацию молочной продукции.

Исполнение плана субсидируемых государственных заданий за 7 месяцев 2020 года

ФГБУ «Саратовская МВЛ» работает по субсидируемым государственным заданиям. За семь месяцев 2020 года из регионов обслуживаемой зоны (Саратовской, Самарской, Пензенской, Оренбургской областей и Р. Мордовия) доставлено 4 895 проб, специалистами профильных отделов проведено 8 692 исследования, по результатам исследований выявлено 1 215 положительных результатов, выявляемость составила 13,9 %.

Получен сертификат об обучении

Сотрудник отдела химических исследований Хуснулина К. А. приняла участие в онлайн вебинаре «Организация в испытательной лаборатории контроля качества результатов измерений количественного химического анализа в соответствии с требованиями критериев аккредитации и ГОСТ ISO/IEC 17025-2019 «Общие требования к компетентности испытательных и калибровочных лабораторий», организованном ФГБУ ВГНКИ.

Биохимические исследования за 7 месяцев

В течение   семи месяцев   текущего года в отдел на биохимические исследования поступило 1300 проб различных материалов, по ним проведено 3973 исследования, что составляет 56,8% выполнения годового плана, получено 65 положительных результатов в 27 пробах, выявляемость составила 1,6  %. 

О проведенных исследованиях в отделе серологии и генодиагностики за 7 месяцев 2020 года

За 7 месяцев 2020 года в отдел серологии и генодиагностики поступило 10589 проб биологического материала, отобранных инспекторами Россельхознадзора для лабораторно-диагностических исследований серологическими, ПЦР и ИФА методами.
Специалистами отдела проведено 20714 исследований. Материал для исследований поступал из закрепленных зон обслуживания Самарской, Астраханской, Волгоградской, Пензенской областей и Республики Мордовия.

О деятельности органа по сертификации продукции в области подтверждения соответствия за 7 месяцев 2020г.

За 7 месяцев 2020 года, органом по сертификации продукции ФГБУ «Саратовская МВЛ», была проделана следующая работа в области подтверждения соответствия. Было зарегистрировано 272 декларации о соответствии разнообразной пищевой и кормовой продукции, а также продовольственного сырья, в частности: зерна и продуктов его переработки, мясной, рыбной продукции, свежих грибов, овощей и ягод, макаронных, кондитерских и хлебобулочных изделий, соковой и масложировой продукции, а также комбикормов и кормовых добавок. При этом, декларирование проводилось на соответствие требованиям технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств», ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей», ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию», ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», технического регламента Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции».

Гистологическое исследование на болезнь Марека

В отдел патоморфологии и приема материала поступил материал от домашней птицы для гистологического исследования на болезнь Марека. При гистологическом исследовании характерным признаком является наличие очагово-диффузных, инфильтративно-гаперпластических процессов в периферических нервах, внутренних органах, поперечно-полосатой мускулатуре и коже с преобладпнием лимфоидных клеток в инфильтрате.

Поздравление руководителя и коллектива ФГБУ «Саратовская МВЛ» Главного специалиста по качеству И.В. Никифорову с Юбилеем!!!

Руководство и коллектив ФГБУ «Саратовская МВЛ» тепло поздравили главного специалиста по качеству Ирину Васильевну Никифорову с Юбилеем! Руководитель учреждения- депутат Саратовской городской Думы Александра Алексеевна Сызранцева, выразила теплые слова благодарности юбиляру за более чем 20 летний добросовестный труд, высокий профессионализм, замечательные человеческие качества, чуткость, доброту, готовность передавать знания и опыт коллегам, отметила, что Ирина Васильевна чтит и уважает семейные ценности и традиции, имеет прекрасную семью, искренне пожелала имениннице здоровья, благополучия, добра, достатка, добрых отношений с родными и близкими, мирного неба, а также вручила и зачитала приказ о награждении Почетной Грамотой ФГБУ «Саратовская МВЛ».

Превышение нитратов в овощах и арбузах не выявлено!

С начала 2020 года в отдел химических исследований поступило 34 пробы овощей и 2 пробы арбузов на определение содержания нитратов.
В результате проведенных лабораторных исследований было выявлено, что содержание нитратов в овощах и бахчевых культурах не превышает норм, установленных в ТР ТС 021 «О безопасности пищевой продукции».
Для информации: Нитраты присутствуют в любом растении, так как они играют ключевую роль в их росте (синтезируют аминокислоты и образуют белки). Человек на протяжении всего своего существования использовал растения в качестве пищи, поэтому его организм привык к определенному количеству нитратов и способен их выводить без вреда.

Проведена ветеринарная судебная экспертиза

Отделом инспекции совместно с отделом патоморфологии и приёма материала проведена ветеринарная судебная экспертиза.  Основанием для проведения экспертиз послужило Постановление следственных органов о назначении ветеринарной судебной экспертизы. Объект экспертизы -труп собаки.

Получено Санитарно-эпидемиологическое заключение на право осуществления деятельности в новом лабораторном корпусе

По инициативе Министерства сельского хозяйства Российской Федерации и Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор) было принято решение о выделении ФГБУ «Саратовская МВЛ» денежных средств на реализацию Федеральной адресной инвестиционной программы, в целях размещения лаборатории соответствующего уровня биологической защиты для работы с возбудителями АЧС и иными особо опасными болезнями животных.

Алексей Частов возглавил Управление Россельхознадзора по Саратовской области

28 июля приказом Министра сельского хозяйства Российской Федерации на должность Руководителя Управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Саратовской области назначен Частов Алексей Александрович.

За июль 2020 года специалисты учреждения приняли участие в трех обучающих вебинарах

В течение июля текущего года специалисты учреждения прошли дистанционное обучение в онлайн-формате, которое было организовано методическими центрами ФГБУ «ВГНКИ», г. Москва, и «Евразийский информационно-образовательный центр», г. Ростов-на-Дону, по следующим темам:

Влияние показателей качества зерна гречихи на изменение кислотного числа жира

В отдел биохимических исследований поступили пробы  гречихи для определения кислотного числа  жира зерна. В условиях рыночных отношений важным фактором конкуренции крупяных продуктов является качество. Однако в последнее время оптовые покупатели крупы гречневой ядрицы предъявляют ряд замечаний, которые связаны со значительным ухудшением ее качества в период гарантированного срока хранения. В ней ухудшаются органолептические показатели, появляются посторонние запахи, изменяется вкус, она плесневеет и становится непригодной для употребления.

Экспертиза качества сметаны

В отдел биохимических исследований   поступили   пробы сметаны,  для исследования на содержание жира, белка, влаги, кислотности.  Результаты исследований  соответствуют требованиям  ГОСТ 31452-2012. Сметана. Технические условия.    Если упаковка с молочным продуктом содержит указание на этот ГОСТ, это почти наверняка значит, что сметана изготовлена из натурального коровьего молока без использования растительных жиров и дополнительных добавок.

За 7 месяцев 2020 года выявлено снижение показателей плодородия

За 7 месяцев 2020 года в отдел агрохимического анализа поступила 681 проба почвы для проведения агрохимических (662) и химико-токсикологических исследований (19), из их по обращениям заказчиков 541 проба на агрохимические показатели и 3 по химико – токсикологическим показателям, в рамках выполнения государственного задания 121 проба на агрохимические показатели и 16 проб — на химико-токсикологические показатели.

Условно-патогенной микрофлоры не обнаружено

Отделом бактериологии, паразитологии и микологии ФГБУ «Саратовская МВЛ» при исследовании проб смывов с производственного оборудования условно- патогенной микрофлоры не обнаружено.

Выделен возбудитель псевдомоноза

Специалистами отдела бактериологии, паразитологии и микологии ФГБУ «Саратовская МВЛ» при исследовании трупов цыплят в 10 случаях был выделен возбудитель псевдомоноза. Исследования проводились согласно Методических рекомендаций по диагностике, профилактике и лечению псевдомоноза сельскохозяйственных животных, утв. Департаментом ветеринарии Минсельхоза России от 17.08.1998г

Итоги работы отдела патоморфологии и приема материала за 7 месяцев 2020 г.

За 7 месяцев 2020 года отделом патоморфологии и приема материала было принято и направлено на исследования в отделы лаборатории 23741 проба биологического и патологического материала. Из Саратовской области 1558 проб в рамках исполнения государственного задания. Также из закрепленной зоны обслуживания — Пензенской области — доставлено 4172 пробы.

Подведены итоги работы отдела инспекции за 7 месяцев 2020 г.

Отделом инспекции ФГБУ «Саратовская МВЛ» подведены итоги работы за 7 месяцев 2020 года. За указанный период 2020 года Органом инспекции ФГБУ «Саратовская МВЛ»   по  обращениям Управления Россельхознадзора по Саратовской области  всего проведено  33 инспекции, в т.ч. 19 карантинных фитосанитарных экспертиз, 14 экспертных оценок качества и безопасности зерна и продуктов его переработки. За июль 2020 года 8 протоколов испытаний направлено в Управление Россельхознадзора   для формирования заявлений для проведения инспекций.

Очередная проверка квалификации сотрудников ФГБУ «Саратовская МВЛ» прошла успешно!

Сотрудники отдела вирусологии и гематологии и отдела генодиагностики и ИФА ФГБУ «Саратовская МВЛ» в мае 2020 года приняли участие в межлабораторных сличительных испытаниях (МСИ), проводимых федеральным государственным бюджетным учреждением «Федеральный центр охраны здоровья животных» (ФГБУ «ВНИИЗЖ», г. Владимир) по следующим программам:

Снижение показателей плодородия на землях сельскохозяйственного назначения не выявлено

При проведении плановых мероприятий, осуществляемых Управлением Россельхознадзора по Саратовской области на землях сельскохозяйственного назначения в Воскресенском и Новобурасском районах, возникли подозрения в нарушении земельного законодательства РФ.

Государственный инспектор отобрал двенадцать образцов почвы: семь с обследуемых участков и пять фоновых (с прилегающей территории).

Исследования биологического материала на африканскую чуму свиней — ДНК возбудителя не обнаружена

Отделом серологии и генодиагностики ФГБУ «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория» с 11 января по 24 июля 2020 года проведено исследование 1684 проб биоматериала от диких и домашних свиней, который поступает с территории Саратовской области и других зон обслуживания. Испытания доставленных проб проводились методом полимеразной цепной реакции, получены отрицательные результаты. Правильно диагностировать болезни животных — весьма сложная задача. Для правильного и своевременного лечения заболеваний необходимо установление точного диагноза.

О результатах исследований на фитопатогены

С 01 января по 24 июля 2020 года в отдел серологии и генодиагностики

ФГБУ «Саратовская МВЛ» с территории Саратовской области поступило 45 проб материала (части растений — 24 пробы, зерно, семена кукурузы- 21 проба) на наличие фитопатогенов. Исследования проводились на следующие показатели:

О результатах работы отдела стандартизации и метрологии за текущий период июля

За период с 1 по 24 июля 2020 года специалистами отдела стандартизации и метрологии проведена следующая работа.

В соответствии с согласованными и утвержденными графиками поверки средств измерений (СИ) и аттестации испытательного оборудования (ИО) произведена поверка 51 единицы СИ, аттестовано 6 единиц ИО.  Введено в эксплуатацию 12 единиц средств измерений.

В отделе серологии и генодиагностики введен в эксплуатацию автоматический анализатор для проведения ПЦР-анализа в режиме реального времени

В отделе серологии и генодиагностики при участии специалистов отдела стандартизации и метрологии был произведен ввод в эксплуатацию анализатора автоматического для проведения полимеразной цепной реакции (ПЦР) в режиме реального времени LightCycler 96. Система LightCycler 96 объединяет компактный дизайн и высокую производительность и позволяет проводить самые различные виды ПЦР-анализа в реальном времени, включая качественное и количественное определение нуклеиновых кислот, генотипирование, анализ экспрессии генов, HRM-анализ.