Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору
В отдел патоморфологии и приема материала поступило 8300 проб

За 1 квартал 2021 года в отдел патоморфологии и приема материала поступило свыше 8300 проб биологического и патологического материала от животных и птицы. Специалистами отдела доставленные пробы подвергнуты первичной обработке и регистрации, в соответствии с действующей системой менеджмента, и переданы на исследования в отделы лаборатории. В автоматизированную систему «Веста» внесено 13900 исследований.

Участие представителей учреждения в семинаре по трудовому законодательству

26 марта 2021 года в компании «Гарант-Семинары» проходил семинар на тему: «Новое в трудовом законодательстве 2021 года. Дистанционная работа и электронный кадровый документооборот». Семинар проводил эксперт, консультант, автор и ведущий семинаров по вопросам кадрового делопроизводства и трудового законодательства Кофанов Дмитрий Иванович.

Специалисты подтвердили свою компетентность успешными результатами МСИ

В феврале-марте текущего года ФГБУ «Саратовская МВЛ» было принято участие в межлабораторных сличительных испытаниях (МСИ), организованных провайдером ФГБУ «ВГНКИ» по программе проверки квалификации «Определение ГМО в кормах».

Органом инспекции проведены карантинные фитосанитарные экспертизы подкарантинной продукции

На  основании обращений  Управления Россельхознадзора по Саратовской  области  в марте 2021 года Органом инспекции ФГБУ «Саратовская МВЛ» проведено 8 инспекций  в виде карантинных фитосанитарных экспертиз.

Определение качества зерна гречихи

В отдел биохимических исследований поступили пробы гречихи для определения кислитного числа жира зерна. В условиях рыночных отношений важным фактором конкуренции крупяных продуктов является качество. Однако в последнее время оптовые покупатели крупы гречневой ядрицы предъявляют ряд замечаний, которые связаны со значительным ухудшением ее качества в период гарантированного срока хранения.

Проведение биохимических исследований

В течение первого квартала 2021 года на биохимические исследования поступило 378 проб различного материала, по ним проведено 1586 исследований при плане 1500, что составляет 105,7 % выполнения плана, получено 113 положительных результатов в 40 пробах — выявляемость составила 7,1%.

Качество сенажа соответствует требованиям ГОСТ!

В течение текущей недели в отдел биохимических исследований поступили пробы сенажа.
Качественная оценка сенажа определяется по трем типам показателей: органолептическим, биохимическим и зоотехническим.

За 1 квартал 2021 года отделом бактериологии, паразитологии и микологии выделено 10 положительных результатов

За 1 квартал 2021 года в отдел бактериологии, паразитологии и микологии ФГБУ «Саратовская МВЛ» в рамках выполнения государственных заданий и по обращению заявителей из закрепленной зоны обслуживания для исследования на бактериальные и паразитарные заболевания поступило 952 пробы материала (патологический материал, больная и павшая птица разного возраста), по которым проведено 1455 исследований.

ФГБУ «Саратовская МВЛ» проводит исследования по определению состояния плодородия земель сельскохозяйственного назначения

В ФГБУ «Саратовская МВЛ» обращаются строительные организации для отбора и исследования почвенных образцов на показатели плодородия до и после проведения земляных работ.

Прием и регистрация поступивших проб в отдел приема материала с 1 по 29 марта

С 1 по 29 марта 2021 года в отдел  приема материала  всего поступило 550 проб: кормовой продукции – 106 проб;  зерновой продукции – 40 проб, пищевой продукции – 65 проб, в рамках осуществления плана внутреннего производственного контроля  перерабатывающих предприятий доставлено 222 пробы для исследования по показателям качества и безопасности, для целей подтверждения соответствия  доставлено 26 проб, исследования проводились на соответствие требований Технических регламентов Таможенного Союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ТР ТС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции», ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств».

Участие в совещании по вопросам подготовки сельскохозяйственных предприятий к проведению сезонных полевых работ в Калининском муниципальном районе

26 марта 2021 в администрации Калининского муниципального района состоялось совещание по подготовке к весенне-полевым работам в Калининском муниципальном районе области в 2021 году, которое было проведено главой Калининского района Валерием Геннадьевичем Лазаревым.

Органом инспекции проведены экспертные оценки качества и безопасности зерна и продуктов его переработки

В соответствии с обращениями Управления Россельхознадзора по Саратовской области в марте 2021 года Органом инспекции ФГБУ «Саратовская МВЛ» проведены 4 инспекции в виде экспертных оценок качества зерна и продуктов его переработки.

Россельхознадзор провел заседание Коллегии по итогам деятельности за 12 месяцев 2020 года

25 марта в формате видеоконференции под председательством заместителя Руководителя Службы Антона Кармазина состоялось заседание Коллегии, посвященное итогам деятельности Россельхознадзора за 12 месяцев 2020 года.

В работе Коллегии приняли участие Заместитель начальника Контрольного управления Президента Российской Федерации Валентин Летуновский, заместитель Министра сельского хозяйства Российской Федерации Максим Увайдов, Председатель Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Алексей Майоров, Руководитель АНО «Российская система качества» Максим Протасов, Вице-президент Российской академии наук Ирина Донник, представители Генеральной прокуратуры РФ, Счетной палаты РФ, Общественной палаты РФ, а также руководители территориальных управлений Россельхознадзора, директора подведомственных ему бюджетных учреждений.

Исследования на инфекционные заболевания методом полимеразной цепной реакции (ПЦР)

В отдел серологии и генодиагностики в период с 01 по 26 марта 2021 года, поступило 249 проб для исследований на инфекционные заболевания. Из них:
1) Африканская чума свиней – 23 пробы
2) Классическая чума свиней – 171 проба
3) Репродуктивно-респираторный синдром свиней- 55 проб
Испытания проб проводились методом полимеразной цепной реакции, генетический материал возбудителей не обнаружен.

Исследования кормов на токсичность

С начала текущего года в отдел химических исследований поступило 137 проб различных кормов, в том числе кормового зерна, комбикормов и кормовых добавок на определение общей токсичности. По результатам исследований несоответствий не выявлено.

Семь стран СНГ договорились о совместной борьбе с заносом и распространением карантинных объектов

Владимир Путин подписал Федеральный закон «О ратификации Соглашения о сотрудничестве в области карантина растений». Федеральный закон принят Государственной Думой 10 марта 2021 года и одобрен Советом Федерации 17 марта 2021 года.

Несоответствие нормативным требованиям

За прошедшую неделю в отдел ветеринарно-санитарной экспертизы поступило 85 проб различного материала (зерно, корма животного происхождения, мясная, рыбная, молочная продукция, яйцо, вода и др.). Образцы для проведения исследований поступали в рамках проведения государственного задания и по обращению заявителей.

Проведение исследований на обнаружение генетически модифицированных организмов

Отделом серологии и генодиагностики ФГБУ «Саратовская МВЛ» с 01 по 25 марта 2021 года проведено исследование 103 проб (зерно, растительная продукция, пищевая продукция) на выявление генетически-модифицированных организмов.

Возбудитель листериоза не выделен

В рамках проведения государственного задания из закрепленной зоны обслуживания учреждения в отдел бактериологии, паразитологии и микологии ФГБУ «Саратовская МВЛ» для исследования на листериоз поступило 40 проб патологического материала от свиней. В результате исследования был получен отрицательный результат.

В ячмене продовольственном выявлен карантинный объект

Специалистами в области карантина растений, при проведении гербологической экспертизы подкарантинного материала (ячмень продовольственный), был выявлен и идентифицирован карантинный объект-горчак ползучий (розовый) – Acroptilon repens D. С., в количестве 1шт./кг, происхождением из Ивантеевского района.

Специалисты отдела радиологии приняли участие в вебинаре

В период с 15 по 19 марта текущего года сотрудники отдела радиологии приняли участие в вебинаре, организованном ЧАУ ДПО «Учебный центр Амплитуда», по программе повышения квалификации «Радиационная безопасность и радиационный контроль». Были рассмотрены следующие вопросы:

Прохождение курсов повышения квалификации на базе ФГБУ «ВНИИКР»

Специалисты ФГБУ «Саратовская МВЛ» в период с 24.02.2021 по 26.02.2021г прошли повышение квалификации на базе ФГБУ «Всероссийский центр карантина растений» по курсу: «Отбор (методы и нормы отбора) образцов подкарантинной продукции при карантинном фитосанитарном досмотре и лабораторных исследованиях с целью установления карантинного фитосанитарного состояния. ГОСТ 12430-2019».

Выполнение плана государственного задания и мониторинга

В ФГБУ Саратовская МВЛ из Пензенкой области поступило 3164 пробы биоматериала для проведения исследований по плану эпизоотологического мониторинга в соответствии с приказам РСХН № 1408 от 28.12.2020 г. и в рамках государственного задания на 2021 год.

Качество овсяной крупы соответствует требованиям ГОСТ!

Овёс – культурное злаковое растение. Овсяная крупа натуральная – это зёрна, которые почти не подвергаются обработке. По химическому составу овсяная крупа относится к наиболее полноценным крупам, так как богата белковыми веществами, полноценными по аминокислотному составу.

Биохимические исследования параметров крови крупного рогатого скота

В отдел биохимических исследований поступило 22 пробы сыворотки крови от крупного рогатого скота для биохимического исследования и контроля физиологического состояния животных. Специалистами отдела проведено 156 исследований, 85 из них по различным показателям не соответствовали нормам физиологического состояния здорового животного. Отмечено недостаточное содержание кальция, глюкозы, а содержание фосфора выше физиологической нормы.

Определение качества сметаны

В отдел биохимических исследований из Пензенской области в рамках исполнения плана государственного задания по лабораторным исследованиям на показатели качества продукции поступили пробы сметаны, которые полностью соответствуют требованиям ГОСТ 31452-2012. Сметана. Технические условия. Если упаковка с молочным продуктом содержит указание на этот ГОСТ, это почти наверняка значит, что сметана изготовлена из натурального коровьего молока без использования растительных жиров и дополнительных добавок.

Сыворотка сухая молочная соответствует нормативным требованиям!

В отдел биохимических исследований поступили  пробы сухой молочной сыворотки.

Это побочный продукт переработки молока на масло, сыр, творог, представляющий чистейшую форму белка, которая обогащает организм минералами, аминокислотами, витаминами и полезными бактериями. Они необходимы для протекания важных процессов, связанных с обменом веществ.

В преддверии весенне-полевых работ!

Весна – напряженная пора! В это время проводится проверка посевного материала товаропроизводителями и подготовка семян к севу.

Специалистами лаборатории с начала года проверено 1224 пробы сельскохозяйственных культур, в том числе яровая мягкая и твердая пшеницы, подсолнечник, просо, сафлор, чечевица, нут, сорго, сорго-суданковый гибрид, суданская трава, эспарцет, кукуруза, расторопша, житняк, фацелия, ячмень, овес, лук, арбуз, соя, гречиха, горчица, рапс, лен масличный.

Вступили в силу новые ветеринарные правила

С 1 марта 2021 вступили в силу Ветеринарные правила  осуществления профилактических, диагностических, ограничительных и иных мероприятий, установления и отмены карантина и иных ограничений, направленных на предотвращение распространения и ликвидацию очагов бешенства, утвержденные Приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 25 ноября 2020 г. № 705.

Продолжается обсуждение проекта изменений в технический регламент на масложировую продукцию

С 11 по 24 марта 2021 года, на Федеральном портале проектов нормативно-правовых актов проходит публичное обсуждение проекта изменений № 2 в ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию». Пересмотр технического регламента запланирован, в соответствии с планом актуализации техрегламентов, который утвержден решением Совета Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) № 79 от 1 октября 2014 г.

Возбудитель рожи свиней не выделен

Специалистами отдела бактериологии,  паразитологии и микологии ФГБУ «Саратовская МВЛ» за прошедшую неделю в  рамках проведения государственного задания из закрепленной зоны обслуживания было доставлено 37 проб патологического материала для исследования на рожу свиней. При проведении исследований возбудитель рожи свиней не выделен.

Обнаружение семян повилики в семенах люцерны

Специалистами в области карантина растений, при проведении гербологической экспертизы подкарантинного материала (семена люцерны), выявлены и идентифированы семена злостного карантинного сорняка — повилики (Cuscuta spp), в количестве 17 штук на образец, происхождением из Саратовского района.

Исследования биологического материала на африканскую чуму свиней — ДНК возбудителя не обнаружена

В рамках контроля мероприятий по недопущению возникновения африканской чумы свиней (АЧС) отделом серологии и генодиагностики ФГБУ «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория» с 15 по 19 марта 2021 года проведено исследование 33 проб биологического и патологического материала от свиней, который поступает с территории Саратовской области.

Исследование почв на наличие тяжелых металлов

С начала 2021 года в отдел химических исследований ФГБУ «Саратовская МВЛ» было доставлено 233 пробы почвы на определение тяжелых металлов (кадмий, мышьяк, ртуть, свинец, никель).

Органом инспекции проведены экспертные оценки качества и безопасности зерна и продуктов его переработки

В соответствии с обращениями Управления Россельхознадзора по Саратовской области Органом инспекции ФГБУ «Саратовская МВЛ» проведены 2 инспекции в виде экспертных оценок качества зерна и продуктов его переработки.
Для проведения экспертных оценок в Орган инспекции вместе с заявлениями были представлены необходимые документы: протоколы отбора проб (образцов), протоколы испытаний, декларации о соответствии, маркировочные ярлыки.

О проведенных проверках учреждений социальной сферы

С начала 2021 года, Управлением Россельхознадзора по Саратовской области совместно с органами прокуратуры, было проведено 43 проверки учреждений социальной сферы (учреждения образования и здравоохранения), в следующих районах области: г. Саратов, Петровском, Краснопартизанском, Духовницком, Советском, Ртищевском. Выявлено 47 нарушений, среди которых, несвоевременное гашение эВСД, принятие продукции без эВСД, принятие продукции с истекшим сроком годности.

Возбудитель паратуберкулеза животных не обнаружен

Специалистами отдела бактериологии, паразитологии и микологии ФГБУ «Саратовская МВЛ» на текущей неделе было исследовано 88 проб патологического материала от крупного рогатого скота, доставленного в рамках проведения государственного задания из закрепленной зоны обслуживания на паратуберкулёз. При микроскопическом исследовании был получен отрицательный результат.

Агрохимическое обследование на загрязнение почв

Под загрязнением почв понимают внесение в грунт нетипичных для него компонентов — так называемых «загрязнителей». Они могут пребывать в любом агрегатном состоянии — жидком, твердом, газообразном или комплексном. Все почвенные загрязнители можно поделить на 4 группы:

Возбудитель трихинеллёза не обнаружен

В рамках проведения государственного задания из закрепленной зоны обслуживания учреждения в отдел бактериологии, паразитологии и микологии ФГБУ «Саратовская МВЛ» за прошедшую неделю для исследования на трихинеллез поступило 110 проб материала от свиней. В результате исследования возбудитель трихинеллёза не обнаружен.

Выявлены два вида карантинных объектов

Специалистами в области карантина растений при проведении фитосанитарных карантинных экспертиз были выявлены и идентифицированы два вида карантинных объектов.

Стажировка специалиста лаборатории на компетентность эксперта

Орган по сертификации для объективной оценки качества семян должен иметь достаточную компетентность, высокую квалификацию специалистов, участвующих в проведении необходимых работ.

Агроном отдела фитосанитарной экспертизы ФГБУ «Саратовская МВЛ» в целях повышения квалификации прошел обучение в ФГБУ «Центр оценки качества зерна», Московская область, г. Раменское, по программе подготовки экспертов в Системе добровольной сертификации семян сельскохозяйственных растений «СемСтандарт». Обучение проводилось в онлайн-формате.

Крупы соответствуют нормативным требованиям

В отдел биохимических исследований по обращению заявителей поступили  пробы  различных круп. Хранение крупы имеет свои особенности. Свежевыработанная крупа некоторое время сохраняет стабильное качество, затем оно начинает ухудшаться с той или иной скоростью в зависимости от условий хранения, главным образом от влажности и температуры. Кислотное число жира одних видов крупы при хранении все время возрастает, в других изменяется незначительно. В пропаренной крупе кислотное число жира изменяется иначе, чем в непропаренной. Хранение крупы сопровождается понижением йодного числа, что представляет собой одно из следствий окислительных процессов, происходящих в жире.

Контроль дистиллированной воды

Постоянный контроль дистиллированной воды очень важен. Это обусловлено тем, что именно дистиллированная вода используется как основной растворитель. Дистиллированная вода необходима при приготовлении реактивов, экстрагента, разбавителя исследуемых проб.

Проведение исследований мяса для определения свежести

В отдел биохимических исследований поступают пробы   мяса для определения его свежести.

Для определения свежести мяса пользуются органолептические и физико-химические методы.
 При органолептическом исследовании мяса определяют запах и консистенцию мышечной ткани с поверхности и на разрезе, а также внешний вид, запах и консистенцию жира, костного мозга, сухожилий.

Определение качества премиксов

В отдел биохимических исследований поступили пробы премиксов для определения их качества и активности. Премиксы — это однородная смесь биологически активных, ростостимулирующих и лечебно-профилактических веществ в наполнителе, составленная по научно обоснованным рецептам и использующаяся в качестве добавки при производстве полнорационных комбикормов.

Приняли участие в вебинаре!

Специалист отдела вирусологии и гематологии ФГБУ «Саратовская МВЛ» в феврале текущего года приняла участие в вебинаре, организованном ФГБУ «ВНИИЗЖ» на тему: «Трансграничные болезни животных».

Рекомендации по выращиванию подсолнечника

Подсолнечник – основная масличная культура в нашей стране. Большинство районов Саратовской области располагают благоприятными почво — климатическими условиями для его возделывания.

Многие хозяйства, в которых специалисты отдела агрохимического анализа ФГБУ «Саратовская МВЛ» выполняли работы по комплексному обследованию земель сельскохозяйственного назначения, занимаются возделыванием подсолнечника.