Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору
За июль 2021 г. отделом патоморфологии и приема материала принято свыше 3000 проб биоматериала

За июль 2021 года отделом патоморфологии и приема материала было принято и направлено на исследования в диагностические отделы лаборатории 3027 проб биологического и патологического материала. Доставленные пробы подвергнуты первичной обработке и регистрации, в соответствии с действующей системой менеджмента качества.

О выявлении семян повилики в рыжике

Испытательным центром ФГБУ «Саратовская МВЛ» выявлено карантинное сорное растение повилика (Cuscuta spp). Повилика (Cuscuta spp). выявлена в подкарантинном материале- рыжике в количестве 20 шт./образец, происхождением из Ершовского района (пробы отобраны от партии объемом 220 тонн).

За 7 месяцев специалистами проведено более 4,5 тысяч исследований на грипп птиц.

Специалисты отдела вирусологии и гематологии ФГБУ «Саратовская МВЛ» продолжают исследования проб различных биологических материалов на высокопатогенный грипп птиц, в рамках реализации планов государственных работ, а также по обращениям заказчиков.
За прошедшую неделю в отдел поступило 340 проб сыворотки крови от птиц разных видов и разных возрастных групп для исследования на наличие антител к вирусу гриппа птиц, по данным пробам выполнено 720 исследований. После проведения исследований все полученные результаты отрицательные.

Отделом инспекции проведено геодезическое обследование земельного участка

В соответствии с обращением Управления Россельхознадзора по Саратовской и Самарской областям в июле 2021 года отделом инспекции ФГБУ «Саратовская МВЛ» проведено геодезическое обследование земельного участка, расположенного на территории Романовского района Саратовской области.

Питательные среды являются основой для работы в отделе бактериологии, паразитологии и микологии

Специалистами отдела бактериологии, паразитологии и микологии ФГБУ «Саратовская МВЛ» с начала 2021 года было приготовлено 350 литров питательных сред, 704 партии проверено на стерильность.

Повышение квалификации

Сотрудник отдела приема материала прошел обучение на базе ФГБУ «ЦНМВЛ» (Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория г.Москва) по теме: «Работа в ФГИС «ВЕСТА»: Веста. Приемка; Веста. Проведение исследований; Веста.

Активность уреазы в сое.

В отдел биохимических исследований поступили пробы сои экструдированной для определения содержания уреазы.
Уреаза — фермент, который осуществляет гидролитическое расщепление мочевины с образованием аммиака и углекислого газа. В исходных семенах сои доля уреазы может достигать 6 % от количества всех белков, а активность уреазы достигает величины более 0,3 единиц рН, что приводит к снижению качества кормов, в результате чего уменьшается усвоение белка и аминокислот. Это приводит к снижению роста и продуктивности птицы.

О выявлении карантинного объекта.

Семянки злостного карантинного сорняка — горчак ползучий (розовый) – Acroptilon repens D. С., выявлены специалистами в области карантина растений при проведении гербологической экспертизы.

На землях сельскохозяйственного назначения обнаружено нарушение земельного законодательства РФ.

При проведении контрольно – надзорных мероприятий, осуществляемых Управлением Россельхознадзора по Саратовской области на землях сельскохозяйственного назначения в Саратовском районе, было обнаружено нарушение земельного законодательства РФ.

О выявлении горчака ползучего в партии пшеницы.

Специалистами в области карантина растений, при проведении гербологической экспертизы подкарантинного материала (пшеница продовольственная), был выявлен и идентифицирован карантинный объект-горчак ползучий (розовый) – Acroptilon repens D. С., в количестве 1шт./образец, происхождением из Дергачевского района.

Специалисты ФГБУ «Саратовская МВЛ» прошли обучение

Специалисты ФГБУ «Саратовская МВЛ» 6 июля 2021 года приняли участие в семинаре на тему «правила и методы отбора проб пестицидов и агрохимикатов для исследований на содержание действующего вещества. Требования техники безопасности при работе с пестицидами и агрохимикатами» в объеме 8 часов.

Исследования на сальмонеллез

В отдел серологии и генодиагностики в период с 19 июля по 23 июля 2021 года, поступило 3 пробы биоматериала от рептилий для исследования на сальмонеллез.
По результатам проведенных исследований, получены отрицательные результаты.
Испытания проб проводились методом полимеразной цепной реакции.

Итоги деятельности ФГБУ «Саратовская МВЛ» за 6,5 месяцев 2021 года

ФГБУ «Саратовская МВЛ» представляет собой современный диагностический и исследовательский центр, имеющий высокотехнологичное оборудование и квалифицированные кадры.

Исследования на промышленную стерильность консервированных пищевых продуктов.

В отделе ветеринарно-санитарной экспертизы проводятся исследования различных консервированных пищевых продуктов на соответствие требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Выполнение плана государственного задания

В ФГБУ Саратовская МВЛ из Пензенкой области поступило 1220 проб биологического материала от животных и птицы для проведения исследований по плану Эпизоотического мониторинга в соответствии с приказам РСХН № 1408 от 28.12.2020 г. и в рамках государственной работы по диагностике на 2021 год.

Спектрометрические исследования

За текущий период с 16.07. по 22.07.2021 в отдел поступило 23 пробы пищевой продукции, кормов, экспортной продукции, органических удобрений, по которым проведено 32 спектрометрических исследования.

Началось общественное обсуждение изменений в Порядок регистрации декларации о соответствии ТР ЕАЭС

21 июля 2021 года началось общественное обсуждение проекта решения Коллегии ЕЭК с изменениями в «Порядок регистрации, приостановления, возобновления и прекращения действия деклараций о соответствии продукции требованиям технических регламентов Евразийского экономического союза». Обсуждение продлится до 31 августа 2021 года.

Гистологическое исследование на болезнь Марека птиц

Отдел патоморфологии и приема материала проводит гистологические исследования на болезнь Марека.
Болезнь Марека – инфекционная болезнь птиц (преимущественно кур), вызываемая онкогенным герпес-вирусом из группы В и проявляющаяся парезами, параличами конечностей, изменением цвета радужной оболочки глаз, деформацией зрачка, а также образованием опухолей во внутренних органах, скелетной мускулатуре и коже.

Снижение показателей плодородия не выявлено.

При проведении плановых мероприятий осуществляемых Управлением Россельхознадзора по Саратовской области на землях сельскохозяйственного назначения в Петровском районе, возникли подозрения нарушения земельного законодательства РФ.

Отделом химических исследований выявлено наличие натамицина в сыре

В отдел химических исследований поступило 7 проб сыра на определение натамицина. В ходе проведённых исследований в одном образце сыра сычужного был обнаружен натамицин не заявленный производителем.
Для справки: Натамицин (пимарицин) – пищевая добавка Е 235 используется в качестве консерванта.

Определение радионуклидов.

Отдел радиологии ФГБУ «Саратовская МВЛ» занимается спектрометрическими методами определения радионуклидов в пищевых продуктах, кормах, кормовых добавках, в органических удобрениях и т.д. Сотрудниками отдела проводится мониторинг поступающего материала, и своевременно выдаются результаты.

Опубликован проект технического регламента «О требованиях к кормам и кормовым добавкам для непродуктивных животных, процессам их производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации»

«Ассоциация производителей кормов для домашних животных» разработало проект технического регламента к кормам для непродуктивных животных.

Исследования отдела радиологии

за I декаду июля 2021 года
За 1 рабочую декаду июля 2021 года в отдел радиологии поступило 75 проб продовольственного и кормового зерна злаковых, масличных и бобовых культур, овощей, мясных продуктов, молока и молочных продуктов, комбикормов, кормовых добавок, органических удобрений, а также экспортного сырья.
Отдел радиологии входит в состав аккредитованной испытательной лаборатории, где специалистами за данный период проведено 125 исследований, из которых: 79 – пищевых продуктов, 8 – кормов и кормовых добавок, 36 – экспортного сырья, 2 -органических удобрений с использованием спектрометрического оборудования.
Результаты исследований отрицательные.

Микробиологическое исследование специй

В отдел ветеринарно-санитарной экспертизы поступило 5 проб специй для микробиологических исследований на соответствие требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Специалистами были проведены исследования на следующие показатели: КМАФАнМ (количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов), БГКП (бактерии группы кишечной палочки), сальмонеллы, плесени, сульфитредуцирующие клостридии. Положительных результатов не выявлено.

Несоответствие крупы требованиям ГОСТ

За минувшую неделю специалистами ФГБУ «Саратовская МВЛ» выявлены 5 партий крупы разных наименований, не отвечающих по качеству требованиям нормативных документов:
— 2 пробы крупы рис шлифованный первый сорт не соответствовали требованиям ГОСТ 6292-93 «Крупа рисовая. Технические условия» по показателю «меловые ядра» (13,0 %
при норме не более 2,0%) и «рис дробленый» (25,0 % при норме не более 9,0%);
— 1 проба крупы гречневой быстроразваривающейся первого сорта не соответствовала требованиям ГОСТ Р 55290-2012 «Крупа гречневая.

Проведение исследований на обнаружение генетически модифицированных организмов и ДНК сои

Отделом серологии и генодиагностики ФГБУ «Саратовская МВЛ» с 01 по 15 июля 2021 года проведено исследование 47 проб (растительная продукция- зерно, нут, шрот; пищевая продукция- творог, молоко, сыр), из них:
— 6 проб на выявление ДНК сои
— 41 проба на выявление рекомбинантной ДНК
Исследования проводились согласно, утвержденным методикам, ГОСТам и МУКам методом полимеразной цепной реакции.

Сальмонеллы в пищевых продуктах не обнаружены

Сальмонеллы — грамотрицательные палочковидные бактерии, одни из самых опасных микроорганизмов в семействе энтеробактерий. Попадая в организм человека сальмонеллы вызывают серьезное заболевание — сальмонеллез. Сальмонеллы в пищевых продуктах опасны в первую очередь тем, что зараженная еда не выдает себя запахом и никак не отличается по вкусу от свежей. Чаще всего бактерии обосновываются в яйцах, мясе, птице, мясном фарше, но из-за перекрестного заражения могут попадаться и в других продуктах.

По итогам выполнения плана государственного эпизоотологического мониторинга по зоне обслуживания за 6 месяцев 2021 года

В рамках проведения государственного эпизоотологического мониторинга на территории Саратовской, Пензенской областей за 6 месяцев 2021 года в ФГБУ «Саратовская МВЛ» (приказ № 1408 от 28.12.2020 г. «О лабораторных исследованиях в рамках реализации мероприятий Россельхознадзора для обеспечения выполнения требований Соглашения ВТО по СФС при вступлении России в ВТО на 2021 год») доставлено 8284 пробs, по ним проведено 9533 исследований, получено 385 положительных результатов, выявляемость составила – 5,0 %.
По биологическим и патологическим материалам, поступавшим в ФГБУ «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория» проведены исследования на особо опасные болезни животных и птиц различными методами:
— Африканская чума свиней – 1271 исследование, результат отрицательный;

Итоги выполнения плана субсидируемых государственных заданий за 1 полугодие 2021 года

ФГБУ «Саратовская МВЛ» работает по субсидируемым государственным заданиям. За текущий период 2021 года из регионов обслуживаемой зоны (Саратовской и Пензенской областей) доставлено 3247 проб, специалистами профильных отделов проведено 5735 исследований, по результатам исследований выявлено 227 положительных результатов, выявляемость составила 3,9 %.

Государственный мониторинг качества и безопасности пищевых продуктов

В рамках реализации мероприятий Россельхознадзора для обеспечения выполнения требований Соглашения ВТО по СФС при вступлении России в ВТО на 2021 год, по приказу Россельхознадзора № 1409 от 28.12.2020г., ФГБУ «Саратовская МВЛ» проводит государ­ственный мониторинг качества и безопасности пищевых продуктов на территории Российской Федерации.

Утверждено Положение о федеральном государственном контроле (надзоре) в области семеноводства

Постановлением Правительства РФ от 25 июня 2021 г. № 994 утверждено Положение о федеральном государственном контроле (надзоре) в области семеноводства в отношении семян сельскохозяйственных растений.
Положением установлен порядок госконтроля за соблюдением:

Исследования отдела радиологии за июнь в норме

В отдел поступило за июнь месяц 99 проб, проведено 160 исследований: пищевых продуктов — 71, кормов и кормовых добавок — 22, экспортного сырья — 32, минеральных удобрений — 30, органических удобрений на основе отходов животноводства – 5 и 1 мониторинговое исследование.

Отделом бактериологии, паразитологии и микологии выделено 73 положительных результата

За 6 месяцев 2021 года в отдел бактериологии, паразитологии и микологии ФГБУ «Саратовская МВЛ» для исследования на бактериальные и паразитарные заболевания поступило 2375 проб материала, по которым проведено 3870 исследований. Получено 73 положительных результата, из них выделены возбудители колибактериоза — 15, псевдомоноза- 3, стафилококкоза- 8, смешанной кишечной инфекции – в 3.

По результатам МСИ по определению посевных качеств семян получено 100 баллов

По результатам участия в МСИ по определению посевных качеств семян специалисты ФГБУ «Саратовской МВЛ» получили 100 баллов.

Менеджер по качеству Органа инспекции прошел повышение квалификации

Менеджер по качеству Органа инспекции ФГБУ «Саратовская МВЛ» с 22 по 24 июня 2021 года прошел повышение квалификации по дополнительной профессиональной программе «Практические вопросы реализации требований национальных стандартов ГОСТ Р ИСО/МЭК 17020-2012 и ГОСТ Р ИСО 19011-2021 при организации и проведении внутренних аудитов системы менеджмента органа инспекции» в ФАУ «Национальный институт аккредитации», город Москва, в объеме 18 часов.

За первое полугодие 2021 года отделом патоморфологии и приема материала принято 15500 проб.

С начала 2021 года по настоящее время отделом патоморфологии и приема материала принято свыше 15500 проб биологического материала, поступающего на исследования в лабораторию. С начала года в автоматизированную систему «Веста» внесено 32558 исследований.

Исследования мясопродукции на соответствие составу заявленному на маркировке!

Специалисты отдела патоморфологии и приема материала ФГБУ «Саратовская МВЛ» проводят гистологические исследования мясных продуктов (колбаса, сосиски, сардельки и пр.продукция) с целью идентификации входящих в состав мясных изделий компонентов и определения соответствия состава заявленному на маркировке.

Опубликован порядок приостановления, возобновления и прекращения действия деклараций и сертификатов соответствия

21 июня 2021 г. состоялось официальное опубликование постановления Правительства Российской Федерации от 19 июня 2021 г. № 936 «О порядке регистрации, приостановления, возобновления и прекращения действия деклараций о соответствии, признания их недействительными и порядке приостановления, возобновления и прекращения действия сертификатов соответствия, признания их недействительными».

Повышение квалификации в сфере вопросов профилактики терроризма

В период с 31 мая 2021 года по 07 июня 2021 года в Поволжском институте управления имени П.А. Столыпина – филиале ФГБОУ ВО «Российская академия народного хозяйства и государственной службы при Президенте Российской Федерации» проходили курсы повышения квалификации по дополнительной профессиональной программе «Вопросы профилактики терроризма» в объеме 36 часов. Обучение проходило в дистанционном формате.

Санитарно-паразитологическое исследование плодовоовощной продукции

За прошедшую неделю специалистами отдела ветеринарно-санитарной экспертизы проведены исследования 14 проб плодоовощной продукции на наличие яиц гельминтов и цист кишечных патогенных простейших. Данные пробы поступили в целях сертификации на соответствие требований ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».  В соответствии с п.11 «в свежих и свежезамороженной зелени столовой, овощах, фруктах и ягоде не допускается наличие яиц гельминтов и цист кишечных патогенных простейших».

ФГБУ «Саратовская МВЛ» приняло участие в Пилотном проекте

24 июня 2021 г. ФГБУ «Саратовская МВЛ» по согласованию с Россельхознадзором приступило к реализации Пилотного проекта по экспертизе товаров и услуг как результатов исполнения государственных контрактов, заключенных в соответствии с Федеральным законом от 05.04.2013 г. № 44-ФЗ «О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд», а также результатов исполнения договоров заключаемых согласно Федерального закона от 18.07.2011 № 223-ФЗ «О закупках товаров, работ, услуг отдельными видами юридических лиц», в форме оценки соответствия, осуществляемой органами инспекции на основании утвержденного Положения о реализации Проекта.

Остатки ветеринарных препаратов в мясе птицы

С начала 2021 года согласно плану государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов, на территории Российской Федерации в рамках исполнения государственного задания в отдел химических исследований поступило 32 пробы мяса птицы из Саратовской и Пензенской областей.

Не стоит пренебрегать. Радиоактивное загрязнение!

Быстрое развитие ядерной энергетики и широкое внедрение источников ионизирующих излучений в различных отраслях науки, техники и народного хозяйства, а также ядерные взрывы, проводившиеся в 50-70-е годы, создали потенциальную угрозу радиационной опасности для человека и животных и загрязнения окружающей среды радионуклидами.

Уточнена Программа разработки стандартов для техрегламента на молочную продукцию

10 июня 2021 года Коллегией ЕЭК опубликовано решение N 64, принятое двумя днями раньше, которым внесены изменения в Программу по разработке и актуализации межгосударственных стандартов, применяемых с целью соблюдения технического регламента Союза «О безопасности молока и молочной продукции».

Пролин — признак подлинности меда!

В отдел биохимических исследований из Турковского района Саратовской области поступили пробы меда. Пчелиный мед — один из сложнейших естественных продуктов, в составе которого обнаружено более четырехсот различных компонентов. Следует отметить, что химический состав меда непостоянен и зависит от вида медоносных растений, с которых собран нектар; почвы, на которой они произрастают; погодных и климатических условий. Однако основные группы веществ в составе меда постоянны. Мед состоит из воды (16—21%) и сухих веществ, среди которых преобладают сахара (до 75%).

Качество подсолнечного масло соответствует требованиям ГОСТ!

В отдел биохимических исследований поступили пробы подсолнечного масла от саратовских производителей на определение его качества.

Новая редакция Устава

Приказом Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 25.05.2021 № 571 утверждена новая редакция Устава ФГБУ «Саратовская МВЛ». Такая необходимость возникла в результате потребности внесения изменений в основной документ учреждения, регулирующего деятельность организации. Данные изменения связаны с увеличением количества видов деятельности лаборатории в области ветеринарных и фитосанитарных исследований.
В новой редакции Устава появились такие направления как: