Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Декларирование или добровольная сертификация?

Согласно Постановлению Правительства РФ от 1 декабря 2009 г. N 982
«Об утверждении единого перечня продукции, подлежащей обязательной сертификации, и единого перечня продукции, подтверждение соответствия которой осуществляется в форме принятия декларации о соответствии» для пищевой продукции в Российской Федерации предусмотрено обязательное декларирование. Однако, и после вступления в силу данного Постановления ведущие товаропроизводители чаще всего идут путем добровольной сертификации и оформляют сертификаты соответствия даже в случае, если сертификация необязательна. Это повышает доверие к продукции со стороны потребителя и в лишний раз подтверждает высокое качество предлагаемых товаров в глазах потребителей.

Основные этапы проведения сертификации, в целом, следующие:

1. Подача заявки на проведение сертификации.
2. Выбор испытательной лаборатории или центра.
3. Отбор образцов (проб).
4. Проведение испытаний (экспертизы) продукции.
5. Анализ состояния производства продукции.
6. Анализ полученных результатов испытаний.
7. Оформление, регистрация сертификата соответствия на продукцию и внесение сертифицированной продукции в Государственный реестр Системы сертификации ГОСТ Р.
8. Выдача заявителю сертификата соответствия.
9. Проведение инспекционного контроля за стабильностью сертифицированных характеристик (параметров) продукции.

Схемы сертификации в системе ГОСТ Р:
1, 1а, 2, 2а, 3, 3а, 4, 4а, 5, 6, 7, 8, 9, 9а, 10, 10а.

1-я схема используется при ограниченном заранее оговоренном объеме реализации продукции.
2-я схема используется для импортной продукции при долгосрочных контрактах или при постоянных поставках серийной продукции (сертификат соответствия выдается сроком на 1 год).
3-я схема используется для продукции, стабильность серийного производства которой не вызывает сомнения (сертификат соответствия выдается сроком на 1, 2 или 3 года).
схема 3а – сертификация серийно выпускаемой продукции с обследованием производства (сертификат соответствия выдается сроком на 3 года).
4-я схема используется при необходимости всестороннего и жесткого инспекционного контроля продукции серийного производства.
5-я и 6-я схемы используются при сертификации продукции, для которой реальный объем выборки для испытаний недостаточен для объективной оценки выпускаемой продукции; технологические процессы чувствительны к внешним факторам; продукция может быть испытана только после монтажа у потребителя.
7-я и 8-я схемы используются, когда производство или реализация данной продукции носит разовый характер (партия, единичные изделия) (сертификат соответствия на большую партию по контракту с открытым сроком действия)
Схемы 9-10а основаны на использовании в качестве доказательства соответствия продукции установленным требованиям декларации о соответствии с прилагаемыми к ней подтверждающими документами (сертификат соответствия на малую партию по инвойсу с открытым сроком действия).