Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Гистологическое исследование на соответствие ГОСТ

С 15 мая 2017 года Росстандартом запущен государственный проект по подтверждению соответствия продукции требованиям ГОСТов.
В нынешнем году проверки пройдут в семи регионах (Нижегородской, Кировской, Оренбургской, Волгоградской, Омской, Свердловской областях и в Крыму), а с 2018 года проект заработает на всей территории России.


Сейчас ГОСТы представляют собой систему добровольной сертификации, однако если производитель решил работать по этим стандартам, то его продукция должна соответствовать заявленным требованиям.
В отделе патоморфологии и приема материала на современном оборудовании проводятся гистологические исследования мясных продуктов, с целью выяснения их качественного состава и соответствия ГОСТ.
На основании данных, полученных в результате гистологического анализа качественным и количественным методами, можно идентифицировать компоненты, входящие в состав мясных изделий.

ПО ВОПРОСАМ ИССЛЕДОВАНИЙ ОБРАЩАЙТЕСЬ ПО АДРЕСУ:
ФГБУ «САРАТОВСКАЯ МЕЖОБЛАСТНАЯ ВЕТЕРИНАРНАЯ ЛАБОРАТОРИЯ»,
ул. им. Ф.А.БЛИНОВА, д. 13; Тел.: (8452) 744-526