Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Государственный мониторинг качества и безопасности пищевой продукции

В рамках реализации мероприятий Россельхознадзора для обеспечения выполнения требований Соглашения ВТО по СФС при вступлении России в ВТО на 2016 год, по приказу Россельхознадзора № 993/564 от 31.12.2015г./05.08.16г., в ФГБУ «Саратовская МВЛ» проводился государ­ственный мониторинг качества и безопасности пищевых продуктов.
Из закрепленных регионов обслуживания за 12 месяцев 2016 года доставлены на мониторинг качества и безопасности пищевых продуктов 1057 проб:
Саратовской области — 270, Пензенской области — 291, Астраханской области -242, Республики Мордовия — 254. По отобранным пробам проведено 4154 исследования.
По результатам лабораторного контроля не соответствовали требованиям безопасности 69 проб отечественного происхождения (из них: 3 пробы мяса говядины, 4 пробы мяса птицы, 2 пробы мяса баранины, 1 проба мяса конины, 2 пробы рыбы, 1 проба корма, 18 проб молока и 38 проб — молочной продукции).
Обо всех случаях выявления положительных результатов оперативно информированы ФГБУ ЦНМВЛ, г. Москва, Управление Россельхознадзора по Саратовской области, Астраханской области и по Республике Мордовии и Пензенской области, для принятия своевременных мер.
Государственный мониторинг качества и безопасности пищевых продуктов
завершен.