Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Исследование молока и молочной продукции

За прошедшую неделю в отдел ветеринарно-санитарной экспертизы по просьбе заявителя поступили 23 пробы молока и молочной продукции (йогурт, сметана, масло сливочное, кефир, молоко питьевое пастеризованное) на соответствие требований ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».

Специалистами отдела проведены микробиологические исследования на наличие количества мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки, молочнокислых микроорганизмов, плесени, дрожжей, листерий, сальмонелл и золотистого стафилококка.

В результате проведенных исследований положительных результатов не выявлено.