Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Исследование зерна на показатели безопасности в 2020 году

В этом году с полей Саратовской области было собрано 5 млн. тонн зерна. Это почти в 2 раза превышает прошлогодние показатели. Саратовская область является лидером среди регионов Приволжского федерального округа по валовому сбору зерна. В отдел химических исследований ФГБУ «Саратовская МВЛ» регулярно поступают пробы зерна нового урожая. Специалисты отдела проводят исследования поступающих образцов   на показатели безопасности: содержание токсичных элементов, микотоксинов,  пестицидов, бензапирена. Все эти исследования проводят на современном высокоэффективном оборудовании, что позволяет быстро получить достоверные результаты.

С начала текущего года в отдел химических исследований ФГБУ «Саратовская МВЛ» поступило 1064 проб зерна, кормов и продуктов переработки, проведено 10541 исследование на остаточное количество пестицидов, микотоксины, токсичные элементы, жирно-кислотный состав растительных масел, лекарственные средства в кормах (кокцидиостатики).

Согласно плану государственного задания по лабораторным исследованиям в области качества и безопасности зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства в отдел химических исследований ФГБУ «Саратовская МВЛ» с начала текущего года поступил 61 образец зерна и крупы, проведено 256 исследований. Несоответствий требованиям нормативных документов, действующих на территории Российской Федерации, не обнаружено.

Так же в отдел за 9 месяцев по обращениям заявителей поступило 1003 пробы  зерна и кормов  для проведения исследований с целью сертификации и декларирования. Всего было проведено 1085  исследований.  В результате выявлено 3 пробы токсичной кормовой кукурузы.