Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Исследования кормов и продуктов животного происхождения на выявление запрещенных веществ

Отделом генодиагностики и ИФА ФГБУ «Саратовская МВЛ»  на 17.10.2014 года проведено 147 исследований на выявление стероидов в организме живых животных, продуктах животного происхождения и кормах, положительных случаев не выявлено.

Испытания проводились на выявление ?-агонистов, эстрадиола, тестостерона, тренболона, диэтилстильбестрола.

В России применение стероидных препаратов при выращивании сельскохозяйственных животных запрещено.

Почти все гормональные препараты, применяющиеся в ветеринарии, обладают сильной андрогенной и эстрогенной активностью, стимулируют рост мышечной ткани и регулируют соотношение жировой и мышечной ткани при выращивании сельскохозяйственных животных и птицы. Потребление человеком мяса, содержащего остаточное количество стероидов, может спровоцировать тахикардию и резкий подъем кровяного давления, а при хроническом поступлении наблюдаются нарушения обмена веществ и трансформация клеток организма.