Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Исследования на сальмонеллез

Отдел бактериологии, паразитологии и микологии ФГБУ «Саратовская МВЛ» проводит исследования на бактериальные болезни животных и птиц, в том числе на сальмонеллез. За 2013 годвотдел поступило 1824 пробы материала от крупного рогатого скота, свиней, птицы для исследования на сальмонеллез.Получено 10 положительных результатов из них Sal. enteritidis – 8, Sal. typhimurium — 2.

Сальмонеллез — инфекционная болезнь, которая проявляется поражением желудочно-кишечного тракта и септицемией, а при подостром и хроническом течении сопровождается пневмонией и артритами.

У животных, сальмонеллезом болеет преимущественно молодняк.

Сальмонеллы относятся к семейству энтеробактерий (Enterobacteriaceae), роду сальмонелл (Salmonella), подразделяющемуся на два вида, энтерика (enterica) и бонгори (bongori). Возбудители сальмонеллеза — это мелкие, прямые, с закругленными концами грамотрицательные палочки, спор и капсул не образуют, подвижные, факультативные анаэробы. Большинство сальмонелл хорошо растет на обычных питательных средах при температуре 37 °С. Для идентификации и дифференциации от эшерихий используют выращивание на специальных средах Эндо, Плоскирева, Левина, висмут-сульфитагаре.

Salmonellaenteritidis и Salmonellatyphimurium — это самые распространенные виды подобной бактерии во многих странах.