Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Итоги мониторинга пищевой продукции за 2011 год

В 2011 году в рамках реализации мероприятий Россельхознадзора для обеспечения выполнения требований Соглашения ВТО по СФС при вступлении России в ВТО на 2011 год, согласно приказа Россельхознадзора от 04.02.2011г. № 34/549, в ФГБУ «Саратовская МВЛ» проведен государственный лабораторный мониторинг остатков запрещенных и вредных веществ в организме живых животных, продуктах животного происхождения и кормах. Пробы продукции для мониторинга доставлены из закрепленной зоны обслуживания (Саратовской, Самарской, Волгоградской, Пензенской, Астраханской областей и Республики Мордовия).

Всего по лабораторному мониторингу за 2011 год доставлено 1665 проб различной продукции: мясо и мяс. продуктов – 564, рыба и морепродуктов – 132, молоко и мол. продуктов – 615, яйцо – 31, мед – 22, корма и корм. добавки – 261, биоматериал – 40, по которым проведены 8478 исследований.

Результаты лабораторного контроля:
– 23 пробы отечественного происхождения не соответствовали требованиям безопасности (из них: 11 проб молока; 3 пробы мол. продуктов; 7 проб мяса; 1 проба речной рыбы; 1 проба растительного корма).

Обо всех случаях выявления положительных результатов оперативно информировали ФГБУ «ЦНМВЛ» г. Москвы, Управление Россельхознадзора по Саратовской области и Управление ветеринарии Правительства Саратовской области для принятия своевременных мер.