Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Итоги работы отдела ВСЭ с 1 по 21 июля 2015 года

В отдел ветеринарно-санитарной экспертизы за июль 2015 г поступило 122 пробы материала (корма животного и растительного происхождения, мясная и рыбная продукция, молоко и молочная продукция, яйцо пищевое, овощи и вода). Специалистами отдела проведено 298 исследований: органолептических – 53, микроскопических – 25, биологических – 2, бактериологических – 162, ПЦР – 56.

С целью сертификации проведено 228 исследований. По государственным заданиям (приказ Россельхознадзора № 790 от 26.12.2014 г.)  проведено 43 исследования. В пробах рыбной, молочной и мясной продукции, а также кормах животного происхождения, отобранных инспекторами Россельхознадзора по Саратовской и Астраханской области, несоответствий нормативным требованиям пищевой безопасности по микробиологическим показателям не было выявлено.

По государственному пищевому мониторингу (приказ Россельхознадзора № 831 от 31.12.2014 г.) проведено 27 исследований. В одной пробе мяса говядина, отобранной инспекторами Россельхознадзора по Астраханской области, выявлено 1 несоответствие нормативным требованиям пищевой безопасности по микробиологическим показателям (обнаружены бактерии групп кишечных палочек (БГКП) в 0,001гр).

Информация о положительных результатах исследования направлена в Территориальные Управления Россельхознадзора закрепленной зоны обслуживания.