Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Итоги работы отдела ВСЭ за 7 месяцев

В отдел ветеринарно-санитарной экспертизы за 7 месяцев 2015 г поступило 1208 проб материала (корма животного и растительного происхождения, мясная и рыбная продукция, молочная продукция, яйцо пищевое, овощи и вода). Специалистами отдела проведено 3624 исследования: органолептических – 444, микроскопических – 220, биологических – 87, бактериологических – 2585, ПЦР – 288.

В результате проведенных исследований выявлено 15 несоответствий нормативным требованиям пищевой безопасности по микробиологическим показателям: КМАФАнМ (мясная продукция — 1, рыбная продукция — 2, молочная продукция — 3) и БГКП (мясная продукция — 7, молочная продукция — 2).

Информация о положительных результатах исследования направлена в Территориальные Управления Россельхознадзора закрепленной зоны обслуживания.