Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Итоги работы за 8 месяцев 2015 года по исполнению планов государственного лабораторного мониторинга

В рамках исполнения плана Государственного лабораторного мониторинга остатков запрещенных и вредных веществ в организме живых животных, продуктах животного происхождения и кормах, на территории Саратовской области, отобрано 148 проб и направлены для проведения исследований в ФГБУ «Саратовская МВЛ», проведено 614 исследований. По результатам проведенных испытаний получено 9 положительных результатов о несоответствии качества сырья и произведенной продукции требованиям безопасности: из них говядина 1 – по показателю БГКП, баранина 1 – КМАФАнМ, молоко 2 – КМАФАнМ и молочные продукты 5 – по показателю БГКП.

В соответствии с Планом проведения исследований в рамках государственного задания, по лабораторным исследованиям пищевой безопасности, было отобрано и направлены для проведения исследований в ФГБУ «Саратовская МВЛ» 85 проб, проведено 312 исследований. По результатам проведенных исследований сотрудниками лаборатории выявлено 27 положительных результатов, из них: 8 по микробиологическим показателям мяса и мясных продуктов, 2 по микробиологическим показателям рыбы и рыбопродуктов, 1 по микробиологическим показателям молока и молочных продуктов, 9 по жирно-кислотному составу молочных продуктов, 5 результатов по гистологии мясных продуктов, 1 результат по определению ДНК птицы в свином фарше и 1 положительный результат, арбуз – нитраты.

При исполнении плана эпизоотологического мониторинга, отобрано 1938 проб, проведено 2560 исследований, из них всего получено 166 положительных результатов, из них: на напряженность иммунитета по болезни Ньюкасла – 115, по КЧС – 10, по выявлению заболеваний — африканская чума свиней – 16, бешенство – 4, варроатоз пчел – 17 и бруцеллез – 4.

В рамках исполнения плана государственного задания по лабораторным исследованиям по диагностике и профилактике болезней животных, отобрано 1644 проба, проведено 3818 исследований. Получено 109 положительных результатов, из них: лейкоз – 3, микоплазмоз свиней – 35, колибактериоз – 10, сальмонеллез – 8, псевдомоноз – 6, бешенство – 1, болезнь Ньюкасла – 1 и на соответствие санитарно-зоогигиеническим показателям – 15, биохимические исследования крови – 30.

Работа по отбору проб продолжается. По всем выявлениям несоответствия требованиям безопасности пищевой продукции Управлением Россельхознадзора по приняты меры в отношении небезопасной продукции в соответствии с требованиями законодательства РФ.

По положительным результатам по диагностике болезней информация направлена в Управление ветеринарии Правительства Саратовской области для принятия мер.