Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Качество продукции на совести производителя

В испытательный центр для исследования поступила проба сосисок «Особые», произведенных по ГОСТ Р 52196-2003, для проведения испытаний по показателям качества , безопасности и для проведения гистологического исследования. При проведении исследований  по органолептическим показателям запах и вкус были не свойственные данному виду продукта.

При гистологическом исследовании были обнаружены: соединительная ткань, хрящевая ткань, каррагинан, соевый изолят, что недопустимо.

При этом мышечная ткань совсем  не была обнаружена.