Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Картофель из Липецкой области не соответствует показателям качества!

Картофель — это для нас второй хлеб. Очень много сил уходит на уход и выращивание за этим овощем, поэтому крайне важно обеспечить все необходимые условия для хранения картофеля. Одним из важных условий хранения этого продукта является закладка здоровых клубней картофеля.

Для определения качества заготовляемого и поставляемого свежего продовольственного картофеля существуют необходимые технические требования (ГОСТ 7176-85 Картофель свежий продовольственный заготовляемый и поставляемый), согласно которым картофель должен соответствовать определенным показателям качества. Так, в ФГБУ «Саратовская МВЛ» поступил образец заготовляемого картофеля от партии, происхождением из Липецкой области, с целью определения качества продукта для закладки картофеля на хранение.

Согласно проведенной экспертизе согласно ГОСТ 7176-85 по нескольким показателям качества, а именно по внешнему виду, вкусу и запаху, наличия подмороженных клубней, превышение количества земли, прилипшей к клубням, содержание  клубней, пораженных сухой гнилью и фитофторой, наличие  позеленевших клубней, было дано заключение, что данный образец картофеля не соответствует требованиям  стандарта и для закладки на длительное хранение не пригоден.