Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Микотоксины в кормах

ВЗа прошедшую неделю  в отдел химических исследований ФГБУ «Саратовская МВЛ» поступила 21 проба различных кормов для исследования на наличие микотоксинов.  

Из них 7 проб в рамках проведения государственного мониторинга согласно приказу Россельхознадзора от 31.12.15 №  993 для выявления Т-2 токсина.  А так же 14 проб на платной основе, в том числе  8 на наличие Т-2 токсина , 5 для определения афлатоксина В1 и 1 проба на охратоксин  А ,  афлатоксины В1, В2, G1, G2, дезоксиниваленол, зеараленон.

Микотоксины – это высокотоксичные продукты жизнедеятельности микроскопических плесневых грибов. Чаще всего отравления микотоксинами отмечают при использовании в корм животным грубых кормов или зернофуража, полученного из перезимовавших хлебных злаков, пораженных плесенью, а также при хранении кормов в условиях повышенной влажности и низкой температуры.

Микотоксины вызывают тяжелые заболевания сельскохозяйственных животных –микотоксикозы, и  часто приводят к их гибели. Опасность микотоксикозов — в сложности постановки правильного диагноза, так как симптомы носят неспецифический характер и схожи с симптомами различных заболеваний.

Обнаружение микотоксинов в кормах в лаборатории осуществляется  методами иммуноферментного анализа (ИФА) и высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ).