Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Микробиологическое исследование молока

В рамках исполнения Плана государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов, согласно приказа Россельхознадзора № 993 от 31.12.2015 г., в отдел ветеринарно-санитарной экспертизы поступило 4 пробы молока (сырое, пастеризованное, ультрапастеризованное) на наличие бактерий группы кишечных палочек, количества мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов, сальмонелл, золотистого стафилококка, листерий.

Специалистами отдела проведено 17 исследований. Положительных результатов не выявлено.