Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Молочная продукции в России станет качественнее?

Очень многие из нас с трудом могут представить себе жизнь без молочной продукции. Разнообразные сыры, сметана, кефир и, конечно же, мороженое любят очень многие!

   Минсельхоз будет принимать решительные меры по улучшению качества одного из главных продуктов — молока! Ведь именно с него и начинаются остальные, столь любимые наши лакомства.

   Утверждены новые Правила государственной поддержки производителей молока, которые будут оказывать ощутимую помощь тем, кто производит высококачественный продукт. О качествах молока в первую очередь будут судить по процентным показателям содержания в нем белков и жиров, а так же по технологиям, используемым на предприятиях.

   Молоко высшего сорта, помимо несравнимо лучшего вкуса, так же является более полезным и безопасным для потребителей продуктом, Минсельхоз выражает надежду, что господдержка послужит стимулом для многих предприятий для улучшения качества.

   Напомним, что техрегламент Таможенного союза на молоко и молочную продукцию, уже разработан и находится на внутригосударственном согласовании стран-участниц. Сейчас на всей территории Российской Федерации действует национальный техрегламент на данную продукцию.