Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Некачественный комбикорм

В пробе комбикорма отделом бактериологии, паразитологии и микологии при исследовании были обнаружены споры гриба фузариум (Fusarium), аспергиллюс фумигатус и аспергиллюс флавус.

Фузариум (Fusarium), род грибов из класса несовершенных. Размножаются бесполым путём – конидиями, которые разнообразны по форме, размеру, строению и способу образования.
Большинство данных грибов – сапрофиты, живущие в почве, на растительных остатках. Многие виды – паразиты, вызывающие опасные заболевания растений – фузариозы. Некоторые виды данных грибов выделяют токсические вещества, губительно действующие на растения. Употребление в пищу растений и комбикормов, пораженных токсинами гриба фузариум, приводит к развитию у животных – фузариотоксикоза.

Аспергиллюс фумигатус (Aspergillus fumigatus) – это плесневый грибок из рода аспергилл, относящийся к классу актиномицетов, вызывает такое заболевание как аспергиллез. Оно характеризуется поражением различных органов животных, чаще дыхательной системы, с аллергическими и токсическими проявлениями. Культура грибка растёт при ph от 3.0 до 8.0 и температуре до 50 С, длительно сохраняются при замораживании и высушивании. Аспергиллы широко распространены во внешней среде. Им принадлежит ведущая роль в порче зерна и сена, часто обнаруживают в воздухе, системе кондиционирования. Благоприятной средой для развития грибниц являются сырые стены, потолок и пол. Аспергиллёз развивается при вдыхании спор грибка, при употреблении заражённых грибками продуктов питания и контактном инфицировании через повреждённую кожу и слизистые оболочки. При благоприятных условиях аспергиллы, попадая на слизистую дыхательных путей, носовых пазух, миндалин внедряются вглубь ткани, где, размножаясь, дают начало грибкового роста.
Развитию заболевания способствуют снижение сопротивляемости организма, связанное с недостаточным питанием, длительное пребывание в запылённом и сыром помещении с плохой вентиляцией.

Аспергиллюс флавус (Aspergillus flavus) – грибы, обладающие высокой устойчивостью к физическим и химическим факторам. Для них губительны: нагревание до 60 °С в течение 30 мин; раствор сулемы 1:1000; 2–5 %-ные растворы фенола; 5 %-ный раствор формалина. Аспергиллы широко распространены в природе, они размножаются в почве, навозе, живых и погибших растениях. Способствуют возникновению аспергиллеза высокая влажность, сырая, дождливая погода.

Fusarium