Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору
О проведении экспертизы показателей качества и безопасности муки

В июне текущего года в ФГБУ «Саратовская МВЛ» поступили заявления от юридического лица о проведении экспертиз в области оценки качества и безопасности зерна и продуктов его переработки в качестве оказания платной услуги.

Цели проводимых экспертиз —  установление соответствия 2-х партий продукции «Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт» с разными датами производства требованиям ГОСТ Р 52189-2003 «Мука пшеничная. Общие технические условия», Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) на основании сведений, указанных в представленных документах.

Для достижения указанной цели и осуществления объективного исследования в рамках проведения указанной экспертизы эксперту были направлены все необходимые материалы.

В процессе экспертизы были проведены экспертные исследования полученных данных лабораторных испытаний, оценка их соответствия требованиям ГОСТ Р 52189-2003 и ТР ТС 021/2011, в результате чего экспертом было установлено: показатели качества и безопасности партий муки не выходят за границы допустимых уровней и соответствуют требованиям указанных нормативных документов

По итогам оказанной услуги экспертом были оформлены экспертные заключения   и направлены заказчику для использования по назначению.