Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Об обнаружении бактерий группы кишечных палочек в пробах мяса и рыбы

Согласно плану государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов на территории Российской Федерации в отдел ветеринарно-санитарной экспертизы поступило 8 проб пищевой продукции. Пробы отобраны инспекторами Управления Россельхознадзора по Астраханской области в соответствии с методами отбора образцов и органолептическими методами определения свежести пищевой продукции.

Специалистами отдела проведены исследования на микробиологические показатели, в результате которых в одном образе мяса и одном образце рыбы обнаружены бактерии группы кишечных палочек (БГКП).

Информация по полученным результатам исследования в установленные сроки направлена в Территориальное управление Россельхознадзора по Астраханской области.