Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Обнаружена ртуть в пробах почвы!

Сотрудниками  отдела химических исследований  ФГБУ «Саратовская МВЛ» выявлены значительные превышения концентраций  ртути в четырех пробах почвы.

Соединения ртути отличаются стойкостью и в биологических средах могут длительно сохраняться без разложения, при этом ртуть поступает в растениеводческую продукцию и водоемы. Следует указать, что главными загрязнителями окружающей среды ртутью являются различные промышленные производства. Накопление же ртути в почве связанно с   применения ее органических соединений (ртутьорганических пестицидов) в сельском хозяйстве на протяжении многих лет.

Ртуть оказывает существенное влияние на здоровье человека. Для правильной оценки влияния ртути на здоровье человека очень важно знать, какие ее соединения и каким образом попадают в организм. Ртуть принадлежит к числу тиоловых ядов, блокирующих сульфогидратные группы белковых соединений и нарушающих белковый обмен и ферментативную деятельность организма. Основным путем поступления неорганической ртути из окружающей среды является ингаляционный. С атмосферным воздухом в среднем человек вдыхает около 1 мкг ртути в сутки. До 80 % вдыхаемых паров ртути задерживается в легких и, попадая в кровь, быстро окисляется. Так же опасно поступление органических соединений ртути в организм человека через растениеводческую и животноводческую продукцию. Ртуть, как и любой тяжелый металл, имеет свойство накапливаться, при этом происходит поражение нервной системы в виде легкой возбудимости и ослабления памяти,  а так же провоцирует рост и развитие раковых опухолей.

Специалисты отдела химических исследований ФБГУ «Саратовская МВЛ» проводят исследования пищевой продукции, кормов и почвы на содержание ртути и других тяжелых металлов (свинца, кадмия, мышьяка и др.) методом атомно-абсорбционной  спектрометрии  с помощью современного оборудования, обеспечивающего возможность проведения анализа с высокой степенью точности и достоверности результатов.