Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Обнаружение опасной продукции в нелегальном цехе

Специалист отдела патоморфологии и приема материала совместно с сотрудниками Россельхознадзора по Саратовской области по предписанию прокуратуры Волжского района г. Саратова в рамках плановых мероприятий по проверке мясоперерабатывающих предприятий произвели отбор проб продукции в нелегальном цехе, расположенном в поселке Юбилейный. В ходе проверки была обнаружена продукция без указания даты изготовления и сроков годности. Отобранные пробы доставлены в ФГБУ «Саратовская МВЛ» для проведения исследований по показателям безопасности. По результатам исследований было выявлено несоответствие продукции по бактериологическим показателям, обнаружен недопустимый уровень бактерий группы кишечной палочки (БГКП) и количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ). По факту обнаружения составлено срочное донесение Руководителю Россельхознадзора по Саратовской области и в органы прокуратуры.