Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Обнаружены токсичные элементы в рыбе

В отдел химических исследований ФГБУ «Саратовская МВЛ» поступило 2 пробы прудовой рыбы для определения содержания токсичных элементов (кадмия, свинца, мышьяка, ртути ), а также хлорсодержащих и фосфорсодержащих пестицидов. Содержание токсичных элементов  регламентирует– СанПин 2.3.2.1078-01, а содержание пестицидов Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)’, утвержденные Решением Комиссии Таможенного Союза от 28 мая 2010 г. № 299. В результате проведенных исследований было обнаружено превышение содержания свинца в двух пробах: 1,2 мг/кг и 1,5 мг/кг соответственно при норме не более 1,0 мг/кг.