Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Обязательная маркировка молочной продукции средствами идентификации

В России начинается процесс поэтапного ввода обязательной маркировки молочной продукции средствами идентификации. Данные требования установлены постановлением Правительства РФ № 2099 от 15 декабря 2020 «Об утверждении Правил маркировки молочной продукции средствами идентификации и особенностях внедрения государственной информационной системы мониторинга за оборотом товаров, подлежащих обязательной маркировке средствами идентификации, в отношении молочной продукции».

Так с 1 июня маркировка специальными средствами идентификации (штриховыми кодами) становится обязательной для сыров и мороженого. Для присвоения каждому продукту уникального кода, изготовителям молочной продукции необходимо зарегистрироваться и поставить на учет продукцию в государственной системе маркировки «Честный знак».

Система маркировки дает возможность потребителю через приложение «Честный знак» узнать всю правду о товаре до покупки и направить жалобу в случае выявления нелегальной продукции. Для этого достаточно отсканировать код на упаковке или ярлыке. Уникальный код содержит точные данные о продукте, такие как: наименование, производитель, дата, время и место выпуска. Система фиксирует переход товара по всей логистической цепи, включая проверку кода в магазине при размещении товара на полке.

С 1 сентября 2021 года вводится обязательная маркировка специальными средствами идентификации молочной продукции со сроком хранения более 40 суток, за исключением сыров, мороженого и различных видов пищевого льда с содержанием какао или без него.

С 1 декабря 2021 года начнут маркироваться с применением цифровых кодов молочные продукты со сроком хранения до 40 суток (включительно), исключая сыр, мороженое и различные виды пищевого льда с содержанием какао или без него.

Отметим, что единую систему национальной цифровой маркировки и отслеживания товаров планируется внедрить до 2024 года. Она должна охватить все отрасли промышленности. Смысл маркировки в возможности отследить «жизненный цикл» товара от производства до его продажи в магазине и исключить возможность вброса фальсификата.