Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Органом инспекции проведены экспертные оценки качества и безопасности зерна и продуктов его переработки

В соответствии с обращениями Управления Россельхознадзора по Саратовской и Самарской областям в июне 2021 года Органом инспекции ФГБУ «Саратовская МВЛ» проведены 5 инспекций в виде экспертных оценок качества зерна и продуктов его переработки.
Для проведения экспертных оценок в Орган инспекции вместе с заявлениями были представлены необходимые документы: протоколы отбора проб (образцов), протоколы испытаний, декларации о соответствии, маркировочные ярлыки.
В соответствии с обращениями заказчика, целью проведения инспекций стало установление соответствия качества фасоли продовольственной и 3-х видов круп требованиям ГОСТ 7758-75 «Фасоль продовольственная. Технические условия», ГОСТ 5784-60 «Крупа ячменная. Технические условия», ГОСТ 572-2016 «Крупа пшено шлифованное. Технические условия», ГОСТ 6002-69 «Крупа кукурузная. Технические условия» соответственно, Технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна» и ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», на основании сведений, указанных в представленных документах.
В ходе проведения инспекций экспертом Органа инспекции установлено:
— фасоль продовольственная не соответствует требованиям п. 2.3 ГОСТ 7758-75 по показателю «В числе минеральной примеси: галька, шлак, руда»;
— крупа ячменная перловая №2,3 не соответствует требованиям п.6 ГОСТ 5784-60 по показателям «Доброкачественное ядро»;
— крупа пшено шлифованное 1 сорта — п.4.3 ГОСТ 572-2016 по показателям «Доброкачественное ядро», «Нешелушенные зерна», «Сорная примесь». И «Поврежденные ядра»;
— крупа кукурузная № 4 — п.2.2 и п. 2.3 ГОСТ 6002-69 «Крупа кукурузная. Технические условия» по показателям «Норма прохода и схода двух смежных сит (Ø 2,0 ;1,5 мм)», «Мучка».
В результате проведения экспертных оценок подготовлены 5 заключений, направленные в Управление Россельхознадзора по Саратовской и Самарской областям.