Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Отделом химических исследований за текущую неделю проведено 580 исследований

В отдел химических исследований за неделю было доставлено 119  проб  различных материалов, по которым проведено 580 исследований. Выявлено три положительных пробы.

Согласно плану государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов на территории Российской Федерации в отдел химических исследований поступило 37 проб пищевой продукции из Р. Мордовия и Пензенской области. Специалистами отдела по поступившим пробам проводятся исследования на остаточное количество антибактериальных препаратов, антигельминтиков, пестицидов.

В рамках исполнения государственного задания по лабораторным исследованиям на показатели безопасности и качества сырья и продукции животного происхождения в отдел было доставлено 38 проб, по ним проведено 321 исследование на наличие остаточных количеств пестицидов, общую токсичность и жирнокислотный состав молочного жира. В двух пробах молочной продукции была выявлена фальсификация молочного жира жирами не молочного происхождения.

С целью сертификации/декларирования и подтверждения безопасности в отдел химических исследований поступило 44 пробы пищевой продукции, продовольственного и кормового зерна, по которым проведено 164 исследования. Выявлена одна положительная проба.