Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Повышение квалификации сотрудника отдела патоморфологии и приема материала

Специалист отдела патоморфологии и приема материала прошел стажировку на базе ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности им. В.М. Горбатова», г. Москва, по теме: «Методы контроля качества и безопасности пищевых продуктов. Гистологический метод идентификации и выявление фальсификации сырьевого состава мясных продуктов».

На практических занятиях освоены этапы изготовления гистологических препаратов, методы исследования микроструктурных особенностей мяса, мясных продуктов, сыпучих добавок для мясных продуктов, растительных и животных компонентов в разных типах готовых мясных продуктов.

Программа обучения дополнительного образования проходила с 23 по 27 марта 2015г.

По окончании обучения получено удостоверение о повышении квалификации № 0062.

Повышение квалификации сотрудника отдела патоморфологии и приема материала1111