Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Прием и регистрация поступивших проб в отдел приема материала за 12 месяцев 2020года

За 12 месяцев  2020 г в отдел  приема материала  всего поступило 10075 проб: кормовой продукции – 1154 пробы;  зерновой продукции– 2160 проб, пищевой продукции–1136 проб, в рамках осуществления плана внутреннего производственного контроля  перерабатывающих предприятий доставлено 2202 пробы для исследования по показателям качества и безопасности, для целей подтверждения соответствия  доставлено 1076 проб, исследования проводились на соответствие требований Технических регламентов Таможенного Союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ТР ТС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции». В рамках реализации плана Государственного задания  на 2020 год поступило 2318 проб из Республики Мордовия, Саратовской, Пензенской ,Самарской и Оренбургской областей.  В рамках подтверждения компетентности лаборатории  в соответствии с планом проведения межлабораторных сличительных испытаний, было доставлено 29 образцов из ФГБУ «Центр оценки качества зерна, ФГБУ «ЦНМВЛ»,ВГНКИ. Поступившие пробы были направлены в отделы лаборатории для дальнейшего исследования и занесены в автоматизированную систему «Веста». Несоответствия выявлены в  пробах молока, молочной продукции по жирно-кислотному составу, консервантам и наличию растительных жиров и масел, КМАФАнМ и  соматическим клеткам, а так же несоответствия были выявлены в пробах мяса и мясной продукции по гистологическому составу и наличию антибиотиков. По положительным результатам  были сформированы срочные отчеты о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных санитарных правил и норм Форма 4-вет В.