Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Протей в корме

    В отдел бактериологии, паразитологии и микологии поступила проба мясокостной муки. При проведении бактериологического и биологического исследования  в доставленной пробе была выделена культура патогенного протея — Proteus mirabilis.

     Мясокостная мука является белковым кормом животного происхождения. Мука мясокостная используется в качестве корма для домашней птицы, свиней, добавляется в различные комбикорма. Её добавление в корма для животных позволяет увеличить продуктивность корма, обогащает его протеинами, полезными минералами и витаминами, снижает затраты корма. Кроме того, она помогает нормализовать обмен веществ и повышает питательные свойства корма.

      К отрицательным факторам использования мясокостной муки относится вероятность того, что в ней могут встречаться патогенные микроорганизмы, к которым относится Proteus mirabilis.  Они могут являться возбудителями острых кишечных инфекций и других заболеваний животных.  Proteus mirabilis продуцирует токсин. Наиболее часто поражается токсинами молодняк сельскохозяйственных  животных и птицы. Бактерии очень быстро размножаются, за сутки один микроб при благоприятных условиях способен дать более 1 млн  себе подобных.