Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Проведение биохимических исследований

В течение первого квартала 2021 года на биохимические исследования поступило 378 проб различного материала, по ним проведено 1586 исследований при плане 1500, что составляет 105,7 % выполнения плана, получено 113 положительных результатов в 40 пробах — выявляемость составила 7,1%.
В рамках исполнения плана государственного задания по лабораторным исследованиям на показатели безопасности и качества сырья и продукции животного происхождения в отдел было доставлено 37 проб пищевой продукции из Саратовской, Пензенской областей. По поступившим пробам проведено 53 исследования (содержание жира, белка, нитрита натрия в мясных продуктах и содержание жира , белка, влаги, СОМО, кислотности в молоке и молочных продуктах)

Материал для исследования поступал в основном из хозяйств Саратовской области. Проводилась работа по диагностике и профилактике различных нарушений обмена веществ у сельскохозяйственных животных и птицы, контроль полноценности инкубационного яйца, а также определение питательности и качества кормов и различных кормовых добавок.
Также проводились биохимические и физико-химические исследования мяса, мясных продуктов, молока, молочных продуктов, меда, гидрохимические исследования воды.
Отдел оснащен новейшим современным оборудованием, позволяющим проводить исследования с высокой степенью точности и в кратчайшие сроки.
Качество любой продукции – это залог успеха для производителя и потребителя. Наша лаборатория всегда готова оказать свою помощь. Если вы приобрели продукцию, мы готовы провести её химический анализ на соответствие сертификата качества.