Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Работа отдела ВСЭ за 9 месяцев 2015 г

В отдел ветеринарно-санитарной экспертизы за 9 месяцев 2015 года поступило 1623 пробы материала. Специалистами отдела проведено 4471 исследование: органолептических – 543, микроскопических – 324, биологических – 122, бактериологических – 3003, ПЦР – 479. Получено 48 положительных результатов.

На платной основе проведено 3633 исследования. Выявлено 18 несоответствий нормативным требованиям пищевой безопасности по микробиологическим показателям: КМАФАнМ (молочная продукция, квас), БГКП (молочная и мясная продукция), соматические клетки (молоко), плесени (сухофрукты), ОМЧ и ОКБ (вода нецентрализованного водоснабжения).

По приказу Россельхознадзора № 790 от 26.12.2014 г. проведено 270 исследований. В пробах рыбной, молочной и мясной продукции, отобранных инспекторами Россельхознадзора по Саратовской области, выявлено 13 несоответствий нормативным требованиям пищевой безопасности (КМАФАнМ, БГКП).

По приказу Россельхознадзора № 831 от 31.12.2014 г. проведено 568 исследований. В пробах молочной и мясной продукции, отобранных инспекторами Россельхознадзора по Саратовской, Пензенской, Астраханской областям и Р. Мордовия, выявлено 17 несоответствий нормативным требованиям пищевой безопасности (КМАФАнМ, БГКП, S.aureus).

Информация о положительных результатах исследования направлена в Территориальные Управления Россельхознадзора закрепленной зоны обслуживания.