Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Санитарно-паразитологическое и микробиологическое исследование плодоовощной продукции

За прошедшую неделю специалистами отдела ветеринарно-санитарной экспертизы проведены исследования плодоовощной продукции (картофель, капуста, огурцы, кабачки) на наличие сальмонелл, яиц гельминтов и цист кишечных патогенных простейших. Данные пробы поступили в целях сертификации на соответствие требований ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Все исследования проведены согласно МУК 4.2.3016-12 «Санитарно-паразитологические исследования плодоовощной, плодово-ягодной и растительной продукции» и ГОСТ 31659-2012 «Продукты пищевые. Метод выявления бактерий рода Salmonella».

В результате проведенных исследований положительных результатов не выявлено.