Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору
В августе месяце отделом химических исследований выявлено 17 несоответствий!

В отдел химических исследований ФГБУ «Саратовская МВЛ» в августе 2021 года поступило 590 проб различных материалов, проведено 10978 исследований. Всего было выявлено 17 несоответствий.
В рамках исполнения плана государственных заданий по лабораторным исследованиям на показатели безопасности и качества сырья и продукции животного происхождения в отдел поступило 148 проб пищевой продукции, проведено 2800 исследований (жирно-кислотный состав, остаточное количество антибактериальных препаратов, антигельминтиков, пестицидов, консервантов и запрещенных пищевых добавок).
В 10 пробах были выявлены следующие несоответствия:
• 9 случаев обнаружения фальсификации молочного жира в молочной продуции;
• 1 случай выявления сорбиновой кислоты в молочной продукции;
В течение августа в отдел поступило 442 платных пробы зерна и пищевых продуктов для проведения исследований с целью сертификации/декларирования. Всего было проведено 8178 исследований в соответствии с требованиями нормативных документов, действующих на территории РФ.
Выявлено 7 положительных результатов:
• 1 случай обнаружения фальсификации молочной продукции;
• 4 случая выявления метронидозолов в молочной продукции;
• в 2 пробах арбузов обнаружено превышение нитратов.