Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Выявлены некачественные крупы

В ФГБУ «Саратовская МВЛ» в отдел фитосанитарной экспертизы поступили  3 пробы круп: крупа пшеничная, ячменная перловая, рисовая, пробы были отобраны государственными инспекторами  Россельхознадзора на соответствие требованиям ГОСТа и ТР ТС.

В результате проведенной экспертизы были выявлены  следующие не соответствия и выданы заключения экспертиз. Крупа пшеничная не соответствовала  по показателю цвет, так как крупа была выработана из сортов мягкой пшеницы, крупа рисовая не соответствовала по показателю зараженность вредителями хлебных запасов, был обнаружен вредитель хлебных запасов – суринамский мукоед в количестве 6 экз./кг, крупа ячменная перловая не соответствовала по показателям, доброкачественное ядро, недодир зерен.

Опасность суринамского мукоеда заключается в том, что, поселившись в крупе или муке, он начинает активную деятельность. Жуки и личинки питаются продуктами, в которых поселились, оставляя после себя фекалии, шелуху и другой мусор. Суринамский мукоед распространяется с зараженными продуктами и товарами; в пределах одного предприятия и населенного пункта – путем активного разлета жуков.

Заключения экспертиз были переданы в Управление Россельхознадзора по Саратовской области для принятия дальнейших мер.