Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Ярмарка меда и пчелопродукции

С 23 марта в Саратове  начала работать очередная ярмарка меда и пчелопродукции. Эксперт органа по сертификации ФГБУ «Саратовская МВЛ» по подтверждению соответствия продукции пчеловодства присутствовал на открытии ярмарки и ознакомился с представленной на ней продукцией.

    На ярмарке свой мед выставили  многие регионы России. Среди них такие, как Башкирия, Чувашия, Алтай, Адыгея, а также Республика Кыргызстан, традиционно славящиеся качеством своей продукции. На ярмарке широко представлена различная пчелопродукция. Это не только мед, но и медовые композиции, а также сухая перга, пыльца, маточное молочко, прополис и др. До открытия ярмарки весь мед прошел лабораторные испытания, что подтверждается  протоколами испытаний, в которых отражены все показатели качества и безопасности меда согласно  ГОСТ 19792-2001.

    Польза меда доказана давно, что  подтверждается исследованиями ученых разных стран. Недавно ученые пришли еще к одному открытию. Уникальность мёда в том, что он обладает  свойствами антиоксиданта.  Антиоксиданты очищают клетки человека,  тем самым замедляя  процессы старения, а так же снижают риск возникновения рака, заболеваний сердца и сосудов.  Суточный приём  двух ложек  меда не даёт нагрузку на поджелудочную железу, и эта доза  эффективна. Для доказательства учёные провели  эксперимент  над  старыми крысами,  посадив их на медовую диету. Через некоторое время у животных стала улучшаться реакция, появилась стрессоустойчивость, пришли в норму жизненные показатели. Эксперимент показал, что антиоксидантные свойства мёда не дают стареть и изнашиваться организму, укрепляют иммунную систему и возвращают молодость.