Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору
За пять месяцев отделом химических исследований выявлено 54 несоответствия требованиям нормативных документов!

За 5  месяца 2021 года в отдел  химических исследований поступило 1982 пробы различных материалов, проведено 24158 исследований. Из них 1560 проб, 22447 исследований по ветеринарному блоку и 422 пробы (1711 исследований) почвы. Всего было выявлено 54  несоответствия.

В рамках исполнения плана государственного задания по лабораторным исследованиям на показатели безопасности и качества сырья и продукции животного происхождения в отдел было доставлено 327   проб пищевой продукции из Саратовской и Пензенской областей. По поступившим пробам проведено 5488 исследований на остаточное количество антибактериальных препаратов, антигельминтиков, пестицидов, консервантов и запрещенных пищевых добавок.

     В  10 пробах было выявлено 14 несоответствий:

  • 9 случаев выявления фальсификации молочного жира по соотношению жирных кислот и обнаружение растительных жиров в молочной продукции;
  • 2 случая выявления сорбиновой кислоты в молочной продукции;
  • в 1 пробе мяса птицы  найден кокцидиостатик  мадурамицин;
  • в 1 пробе молока пастеризованного обнаружен антибиотик хлорамфеникол;
  • в  пробе кефира найден антибиотик тетрациклинового ряда.

            Согласно плану государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов, на территории Российской Федерации в рамках исполнения государственного задания в отдел химических исследований поступило 145 проб из Саратовской и Пензенской областей. По поступившим пробам проведено 3239 исследований на остаточное количество антибактериальных препаратов, антигельминтиков, пестицидов.

            В  2 пробах птицы  выявлен кокцидиостатик никарбазин.

            С начала 2021 года было доставлено 131 проба   на исследования в области качества и безопасности зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства, проведено 204 исследования на определение остаточных количеств пестицидов. Несоответствий требованиям нормативных документов не выявлено.

            В течении 5 месяцев 2021 года   в отдел поступило 957   платных проб зерна и пищевых продуктов для проведения исследований с целью сертификации/декларирования. Всего было проведено 13516   исследований в соответствии с требованиями нормативных документов, действующих на территории РФ.

     Получено 38  положительных результатов:

  • в 1 пробе молока сырого найден антибиотик хлорамфеникол;
  • 20 случаев выявления фальсификации молочного жира по соотношению жирных кислот, а так же наличие растительных жиров;
  • в 16 пробах яйца найден кокцидиостатик никарбазин.
  • одна проба корма для рыб оказалась токсична на теплокровных.