Химическая формула воды общеизвестна. Однако, на практике мы имеем дело не с чистой
водой, а с водным раствором химических элементов, содержащим нерастворенные частицы.
Соли присутствуют в воде преимущественно в ионном виде. Количество и состав ионов в воде
варьируется от источника к источнику.
В зависимости от целей использования воды требования к её составу и свойствам могут быть различны.
Так, вода, используемая в промышленности, должна соответствовать специфике данного вида производства. Например, в сахарном производстве необходима вода минимальной минерализации. Потому, что присутствие любых солей затрудняет варку сахара. В пивоваренном производстве требуется отсутствие в воде CaSO4, препятствующего брожению солода. Вода, применяемая для винокуренного производства, не должна содержать хлористый кальций и магний, которые задерживают развитие дрожжей. В текстильной и бумажной промышленности не допускается присутствие в воде железа, марганца и кремниевой кислоты. Производство искусственного волокна требует малой окисляемости воды и минимальной жесткости (до 0,64 мг-экв/л). Такие же требования по жесткости предъявляются к воде и в энергетической промышленности. К воде, используемой для хозяйственно-питьевого водоснабжения, предъявляемые требования можно свести к двум основным условиям: безвредности ее для организма и удовлетворительному качеству по вкусу, запаху, прозрачности и другим внешним свойствам (органолептические показатели).
Итак, особенности химического состава природных вод и их физических свойств объединяются в понятие «качество воды» (т.е. её пригодность для какого-либо использования).
Качество воды – характеристика ее состава и свойств, определяющая пригодность для конкретного водопользования.
Оценка качества воды производится по результатам гидрохимического анализа. В отделе биохимических исследований ФГБУ «Саратовская МВЛ» готовы в кратчайшие сроки и на современном оборудовании определить качество и безопасность питьевой воды на соответствие гигиеническим нормативам. Специалисты лаборатории помогут расшифровать результаты анализа и предложат варианты решения проблемы, если вода не соответствует санитарным нормам.
